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第19章 山药红薯糕(第1页)

谢小山满不在意的说完,然后就不理柳寒玉,跟着顾客说,“大叔,你这个,一斤三两,一块九毛五,你给一块九,就行。”

“不是!,你……”柳寒玉这个暴脾气,今天她真是出门没看黄历,怎么就遇到这么个自来熟,自以为是的家伙呢!

大叔,看着两人的互动,还以为是对象呢,所以他对谢小山说道,“小伙子,你看你把你对象气的,不过你对象挺可爱的,你先把她手里的东西拿下来,我可以再等等的。”

“这位大叔,不是什么话都能张口就来的,你哪只眼睛看到我是他对象了,我根本不认识他,我跟你一样买了他的山药,仅此而已!”

柳寒玉感觉她今天真的是不该出门,怎么竟遇到这些莫名其妙的人呢,不就买个山药吗?都把自己给卖了吗?

“这都什么跟什么呀!谢小山,山药卖不卖我,不卖我走了!真是晦气!我招谁惹谁了我!”

“嘿,你个小丫头说话这么冲干什么,有没有礼貌,你家大人不管你吗?”大叔想着好心提醒,平白无故被一个小丫头片子给说教,哪里受得了。

“我家大人管不管我,管你屁事!管好你自己得了!多管闲事!”柳寒玉原本就放飞自我,该怼还是得怼绝不留口。

“你!”

谢小山连忙站起来阻止柳寒玉接下来要怼的话,“对不起,对不起,都是我的错,我不是有意的,你的山药我都给你捆好了,也包好了,你拿回去吧!”

谢小山连忙道歉,还有对那位大叔说,“大叔,她不是我对象,我知道你是好意,你的山药可以提走了,不好意思啊。”

“哼!一个小丫头片子,脾气暴躁,看谁敢娶你!没教养!给自己留个口德吧!”大叔拿过谢小山递过来的山药,就走,还不忘挖苦一句。

“你个臭老头,嘴长在身上是让你喷……”粪的吗?

“小姑奶奶,别说了,我错了……”后面的话被谢小山给捂住嘴,没有说出口。

“唔……,唔……。”柳寒玉才不管三七二十一的,直接张口就咬。

“啊……”痛感传来,谢小山松开了手,手的侧边有个明显的牙齿印,他看向柳寒玉,“你,你怎么能咬人呢!”

“咬你都是轻的,还没打你呢,我好心帮你,你就是……”感觉不对劲了,他也没错呀,是别人误会了!柳寒玉哑火了,她也不是无理取闹的人。

柳寒玉意识到自己脾气错了对象,有些心虚,快的从口袋里拿出二十块钱,直接递到谢小山手里,然后拿起地上的山药,什么也不说,转身就走。

“喂,你等一下!你给多了!”

人太多,柳寒玉又走的急,很快谢小山就看不到柳寒玉的身影了。

柳寒玉不再多想,拿的东西很沉,她有些拿不住,可到修车铺还有一些距离,她还是咬咬牙在坚持一下。

等东西放好后,再去买其他的东西,就顺利很多。

不过很遗憾,没有新鲜的山楂,也没有山楂干,所幸有白凉粉,还不算太糟糕。

等柳寒玉骑着车回到家的时候,已经过去两个多小时,她想着,下午去城里应该来得及,反正做这个山药糕不是很难。

柳寒玉元气满满的,卸下所有的食材,先开始处理椰子,要做椰蓉出来。

她先拿出一个热水瓶备好,然后拿刀把椰子小心翼翼的切开,把椰子水倒进热水瓶中,然后直接把椰子肉都挖出来。

说着容易,可对于没有经验的柳寒玉来说,还是有些难度的。

第一个就没有开好,漏了,只接了一点的椰子水,后面的两个很完美。

然后将椰子敲开,取出白色的椰肉,去掉外面的黑色部分?。

现在没有果汁机榨汁机什么的,要把椰子肉搅成泥,有些费劲。

?先将椰肉切成小块,用清水洗一下,然后找出了一个外形不那么美观的石臼,清洗干净,直接把椰肉放进去捣碎。

这是个力气活,三个椰肉不少了,要分好几次,才能全部捣碎。

可累坏柳寒玉的手了,她本就是个犯懒的人,不爱动,这一整这个椰肉,花了她差不多两个小时的时间。

柳寒玉揉了揉酸的手臂,没有现代化小家电的年代,真不方便呐!

柳寒玉看了一眼时间,折腾半天都快十二点了,今天堂奶奶怎么没来叫自己吃饭呢?

哎,算了,随便吃点吧,等下山药糕多吃几块吧。

柳寒玉把自己在集市里买的鸡蛋糕拿出来,还有奶粉,先泡了杯牛奶,配着鸡蛋糕,应付一顿。

吃完后,她将锅清洗了好几遍,才去烧火,灶膛里只留了一根大块的柴火,椰蓉太碎,炒的时候火不要太大,将椰蓉放入锅中,只能用小火慢慢翻炒,以免糊掉?。

等椰肉表面的水分蒸后,锅里的椰肉变成了粉末状就行,然后拿了个干的大碗,把粉末状的椰肉盛出来放凉,椰蓉也就做好了。

洗了锅,添了水,加了火,开始烧水。

同时她开始处理山药跟红薯,山药准备了有三根,大概有个四斤左右,去皮后把它们切小块,红薯也准备了一个大的,一斤多有的,去皮后切薄片。

等水开就把山药跟红薯放蒸架上蒸熟,蒸个二十分钟左右。

这中间,柳寒玉都看着灶膛的火,掰了一支香蕉吃了起来。

吃完,她找出家里不经常用的一个圆形的跟脸盆差不多大的一个瓷盆,用了端茶用的,跟托盘差不多,洗了一下,拿干布擦干。

然后沾了一点色拉油,把瓷盘里面抹了一遍,主要是没有保鲜膜,方便脱模。

?她看着时间,等山药熟了,山药里面加了少许的白糖,捣成泥状备用。红薯里面加了少许的牛奶,红薯本身带有甜味,所以就不加糖,捣成泥状备用。

一切准备好,她就开始把山药泥铺在瓷盘的底部,拿个汤勺铺平,上面放一层红薯泥,一样铺平,上面再放一层山药泥铺平。

等待它稍微凉一下,就行,这样山药红薯糕做好了大半。

剩下的山药泥也不多了,柳寒玉洗了一个苹果,把苹果切成丝,放到山药泥里,然后加了一些糯米粉跟适量的牛奶,搅拌均匀,再揉成一个光滑的面团。

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