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“顾大厨,你现在居然越来越抽象了,三更半夜来摆摊,难怪我死活找不到你。”
贺睿看到顾轻言就一顿抱怨。
“没有你的美食,我都饿瘦了,你看我是不是瘦多了?”
顾轻言,“……”
确实瘦多了,但这怎么能怪到她头上?
顾轻言决定不接这个话茬,“你们要吃饭吗?”
“要,当然要!你吃的是什么,这么香,给我也来一份!”
顾轻言这才现自己只顾着做饭,都忘记把招牌摆出来了。
“我这吃的是煲仔饭,一份三十块钱,有五种肉可以选择,你们看着选吧。”
说话间,她就把招牌和价格都摆出来了。
贺睿简直惊喜不已,“虽然我没吃过煲仔饭,但是闻起来很好吃的样子,给我来一份。你要吗?”
他问霍重,后者道,“这是什么话,你都吃了,我不吃干看着啊?”
虽然他对吃的不感兴趣,但他也不是神仙,也需要吃两口补充体力。
何况一份三十块钱也不贵,随便吃吃两口算了。
贺睿也不觉得贵,都是家里不差钱的主,当然不会把这点钱放在眼里。
贺睿看着冰柜里的肉,“我能每种肉都要吗?”
顾轻言,“可以,但是建议要两到三种肉类最好,这样更好保留每一种肉的原汁口味,你用这个小碟子来装,装满为止。”
一个碟子不大不小,装满的肉刚好铺满在米饭上。
煲仔饭就是这样,铺满肉要再搭配一点青菜什么的,就成了。
一碗煲仔饭需要搭配多少肉,多少菜,这个尺度得把控好,要不然贪多嚼不烂,反而失去了最佳口感。
贺睿却嫌弃碟子小,“太抠了吧,我加钱,你给我放很多很多肉,我要吃肉。”
顾轻言,“要加也加不了多少,锅就这么大,而且为了达到更好的口感,多少米饭搭配多少肉菜都是有讲究的。”
贺睿已经等不及了,“行了都听你的。”
说罢,他就用那个碟子夹肉,夹得满满的才给顾大厨。
贺睿重点拿的是排骨与腊肠。
霍重觉得这种做法太磕碜了,“你帮我弄吧,我等着吃就行了。”
原来这就是煲仔饭啊,吃法太寒酸了,就那么点肉,都不够塞牙缝的。
顾轻言看着给霍重夹了腊肉和鸡肉,再搭配一点牛肉,然后就开始架锅,刷油,放米。
“要等二十分钟左右。”
顾轻言一边说,一边盖好锅盖。
煮煲仔饭是需要一定时间的,架好锅之后,她就开始吃自己的饭了。
霍重,“……”
客人还没吃上,店家先吃上了,真是活久见。
贺睿都忍不住咽口水了,“你能不能分我一点啊,我给你钱。”
开口闭口钱的,顾轻言早知道这是个不差钱的主,但是她并不想分享自己的食物。
“我的煲仔饭已经搅拌过,沾了口水了,分不了,你们就坐着稍等一会儿吧。”
贺睿还想说什么,霍重就把他拉开了,“你别这样啊,我们等下就能吃了,你至于吃人家口水吗?你贺家条件也不差,怎么能为了一口吃的这样没骨气?”
“这有什么,我也不是没这样做过,当初在星皇俱乐部里,我就是问她要炒饭来吃的,还给了她一万块钱呢。”
霍重表示震惊,钱多是这样花的吗?从别人嘴里讨吃的,这得多馋啊?
“这个年轻女老板做饭真那么好吃吗?”
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