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惠娘笑着答:“大部分都摘下来晒干,留着冬天泡软了吃,剩下那些老一点、晒不干的,就切碎了喂猪。”
一旁的孟老大也插了句嘴:“晒干的豆角没有新鲜的好吃,泡软了嚼着也柴,没什么滋味。”
怎么会不好吃?
干豆角焖肉一绝啊,吸满了肉香的干豆角,比肉还下饭呢!
慕知微忍不住多问了一句:“那除了晒干,村里人家就没别的法子存菜了吗?比如做成酱菜、腌菜之类的?”
惠娘摇摇头,语气带着点茫然:“酱菜腌菜?那是啥?咱们这一带的人家,不管是豆角、茄子还是萝卜,吃不完了都是晒干了存着,冬天就着糙米粥吃,从没听过还有别的存法。”
很好,要做的酸豆角有很大的前途!
还有,自己绝对要改变他们对干豆角的误解!
拍了拍手看向两个还在小口吃点心的弟弟:“六狗子,小狗子,你们俩吃好了没?吃好了帮大姐姐一个忙好不好?”
小哥俩一听能帮大姐姐忙,立刻把手里剩下的小半块点心塞进嘴里,看着慕知微的眼里满是大姐姐快说要做什么的急切。
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慕知微忍着笑,慢悠悠问道:“你们跟谷子、大壮玩得最好,知道他们家里种豆角了吗?”
六狗子和小狗子几乎是同时点头,声音响亮:“种了!”
“大姐姐想买五斤嫩豆角,就是里面的籽没鼓起来的那种;再要五斤刚好能炖着吃的老些的豆角。你们觉得,该跟谷子买,还是跟大壮买呀?”
小哥俩闻言,皱眉对视一眼后,同时开了口——
小狗子:“跟大壮买!”
六狗子:“跟谷子买!”
声音清脆,却各执一词。
慕知微早料到他们会有不同答案,脸上没半分惊讶,只笑着追问:“哦?那你们说说,为什么想跟他买。”
小狗子当即直起小身板,一板一眼地道:“大壮、二壮还有小草,他们没有爹娘,大宝他们总偷偷拿他家的东西,连他们舅舅也常来要鸡蛋和粮食——上次我去他家玩,瞧见米缸都快空了!”
这番话说得条理分明,小脑瓜转得真快。
一旁的六狗子也紧跟着开口,语气里带着几分少见的郑重:“谷子的娘身体不好,常年要吃药。他家种的豆角比别家多,谷子和他娘隔几天就挑着去镇上卖,可总剩下好多回来;家里鸡刚下的蛋,也都被谷子大伯拿去给谷子奶奶补身子了。前几天谷子还跟我说,他娘的药都断了好几天了。”
各家有各家的难,听得桌边的孟老大和惠娘都悄悄皱了眉。
慕知微故意露出为难的神色,看着两个弟弟:“两家都不容易,那咱们到底该买谁家的呢?”
这次,小哥俩没有像刚才那样立刻开口,反而都皱起小眉头,低着头苦恼地琢磨起来。
惠娘和孟老大在旁边看着,都悄悄捏了把汗——以往小哥俩遇到意见不一样的事,总爱争两句,虽说吵得快、和好也快,可眼下这事关两家的难处,真怕他们又争起来。
过了好一会儿,六狗子先抬起头,转向小狗子,语气放软了些:“弟弟,要不…咱们跟谷子家买五斤,再跟大壮他们家也买五斤?这样两家都能赚到钱了。”
小狗子眼睛一亮,立刻用力点头,还补充道:“对!我们先去他们家菜园看看,谁家嫩豆角多,就多买些嫩的;谁家老些的豆角多,就多买些老的,这样刚好凑够十斤!”
小哥俩很快商量出了主意,又一起抬起头看向慕知微,等着她的决定。
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