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慕知微便从头讲起,从五花肉的选材、预处理,到酱料的调配、与红薯的搭配比例,再到蒸制的火候和时长,说得细致分明。
古光耀一一记录下来,时不时还停下笔追问两句关键处,像个认真求学的学生。
写完菜谱,古光耀又把自己存疑的地方一一向慕知微询问,从酱料的具体配比到蒸制时火候的把控,问得格外仔细。
末了,他将写好的纸页递给慕知微:“你再瞧瞧,看看有没有漏记的。”
慕知微接过,逐字逐句认真看了两遍才递还给他:“方方面面都记全了,没遗漏。”
古光耀接过又核对一遍,见墨迹还没干透便小心地放回桌上晾着,自己则又瘫回椅子里,继续用手揉着圆滚滚的肚子,脸上还带着满足的倦意。
这时,去账房取银子的小二回来了,手里捧着二十两银子。
“给孟老哥。”古光耀抬了抬下巴。
孟老大下意识看向慕知微,慕知微笑着点头:“爹,这是咱们赚的。”
孟老大这才笑着接过银子,慕知微拿过背篓,帮他一起放好。
古光耀又吩咐小二:“去后厨切块上好的五花肉,再把店里的点心装一份。”
小二应声而去,片刻后便提着两个油纸包回来,手里还拎着一个陶壶。
先给每人倒上一杯红果茶,然后特别有眼力见的把两个油纸包刚到孟老大的背篓里。
古光耀端起那杯红果水,轻轻吹了吹热气,抿了一口——酸酸甜甜的滋味在舌尖散开,清爽又解腻,他忍不住好奇地掀开杯盖,想看看里面除了红果还有什么。
慕知微光闻味道就猜得八九不离十,直接说道:“是红果、海棠果和梨一起煮的,既消食又润喉。”
她说着也浅浅尝了一口,虽然还有点烫,那酸甜交织的清爽却让人忍不住眯起眼:“要是再加点蜂蜜调调味就好了。”
古光耀正琢磨着这果茶似乎还差了点什么,听她这么一说,顿时一拍大腿:“大侄女你可太会吃了!可不是嘛,加了蜂蜜定更可口!”
说着便扬声喊小二:“去取罐蜂蜜来!”
加了蜂蜜的果茶果然滋味更上一层楼,甜润中和了果酸,喝起来甘爽清冽。古老板一口气又灌了三大杯才罢休,摸着肚子直叹舒坦。
慕知微在一旁看得嘴角直抽——瞧这架势,他能吃成圆滚滚的模样,果然不是没有原因的!
喝完消食的果茶,孟老大抬头看了看窗外的日头,见时辰不早了,便起身说道:“古老板,叨扰许久,我们该回家了。”
慕知微也跟着站起来,背好各自的背篓往外走。
古光耀见父女俩的背篓都塞得满满当当,还要拿十几只鸡和鹅雏,当即道:“东西这么多,我让店里的马车送你们回去!”
这次,慕知微没等孟老大开口推辞便直接点头应道:“那就麻烦古老板了。”
“客气啥!”古光耀爽朗一笑,又半开玩笑道,“以后大侄女琢磨出啥新吃食,可得记得先想着叔,有偿分享,价钱好说!”
慕知微被他逗笑了,点头应下:“那是自然,忘不了古老板。”
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