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第791章 回门日烤苕皮的香气(第1页)

热闹的回门日午饭过后没多久,黄少里正就迫不及待地要烤苕皮了,赵征诚也赶紧站起来,两个女婿今天受到这般礼遇,心里可是满满地感动,总想着做点什么来回报一下。

经过一番讨论,最后决定是黄少里正、赵征诚、刘大山三位回门的女婿亲自为大伙儿烤苕皮,当然是在果果小夫子的指导下。

一听有果果指导,孙岷也凑了上来,非要加入烤苕皮大军。

林文柏等兄弟在院子里搭起了临时烤炉,果果则带着姑父们进了灶房准备各样材料——苕皮、调料等,并认真讲解操作步骤。

三个姑父加一个孙二叔听得可仔细了,特别是刘大山,全神贯注,比面临大猎物时还专心。他听完了还不放心,拉着果果,又重复了一遍,得到果果肯定之后才舒了一口气。

其他人则在堂屋里喝茶唠嗑,安心地坐享其成。没一会儿,有人掀开门帘子进来了,喊道:“奶奶,我们来了。”

众人定睛一看,正是刘周氏的另外两个小孙子——刘长安和刘长宁。

“长安、长宁,你们咋来啦?不是去外公外婆家了吗?”刘周氏挺意外的。

“回来了。娘放下东西,说了些话,就和爹带着我们回来了。”刘长安牵着弟弟对屋里各位长辈恭敬地行了礼,走到刘周氏身边,乖乖地靠着她。

“那你们吃饭了没?你爹娘呢?”刘周氏看着两个小孙子,关心地问道。

“吃过了,我们回来吃的,娘煮了鸡蛋面。”刘长安点点头。

“吃了鸡蛋面。”刘长宁也跟着哥哥学了一句:“奶奶,大哥、二哥呢?”

“吃了面,长宁不肯午睡,要找哥哥们,我就带他过来了。”刘长安解释道。

“长康他们在怀远的房间里,去找他们吧。”林守英笑着接了话,给两个孩子一人兜里塞了一个甜柑:“去吧,声音最大那间房,推门进去就是。”

“谢谢林奶奶。”刘长安带着弟弟道了谢,又看向刘周氏,等她话。

“去吧。”刘周氏笑着摸了摸两个孙子的头。

两个小家伙笑开了,“哎”了一声,转身牵着手小跑着出去了。

林守英给刘周氏续上茶,看了她一眼。

刘周氏会意,笑了:“亲家,放心,我心里早就想明白了。小山他们分出去了,日子他们自己过,我不操那个心。”

林守英又看了看她,说:“现在是个啥光景?怎么回门连饭都没吃就回来了?闹开了?”

“大概是吧。具体是啥情况,我也不太清楚。听小山说,那边三天两头托人带话来要借钱借粮的,还要他们给养老。

这回,小芹带着小山先去了一趟罗里正家,写了啥‘赡养文书’,说明每月只给定量的粮食,逢年过节给点孝顺钱,别的就没了。

估计有罗里正压着,冯家人不认也不行吧。”刘周氏端起茶碗,却没喝,平静地说着:“这文书一签,以后日子就清静多了。”

“这样看,小芹这闺女也没完全糊涂。”林守英说:“该给的,一点不少;不该给的,一点不出。她能走到这一步,算是不容易了!”

“我也这么想。”刘周氏点了点头:“谁都不是完人,我只希望他们把自己的日子过好,别的,没啥好计较的。”

“就是这个理儿!”林守英笑着说:“不说了,咱们今儿不说那些糟心事儿。哎哟,外面闹哄哄的,整啥呢?”

林文柳站起来:“我去看看,该不是我家那个又偷吃配料了吧?就不能让他靠近灶房,这家伙可是有前科的,啥都要尝尝!”

屋里人笑起来,林文柳掀开门帘子,看到院子里已经准备就绪了,果果正板着小脸认真地重复着要点:

“开小火,别用大火!不用刷太多油,把苕皮平放在铁板上慢烤:烤到边边有一点卷起,表面起金黄小泡,翻面再烤一会儿,两面带点焦就好了。千万别烤太硬,咬着费力!”

那一本正经的小模样,还真像一位认真授课的夫子。

再看那几个系着围裙的“学生”,频频点头,好像都听懂了,特别是她家那位——黄少里正——满脸跃跃欲试的兴奋,巴不得马上动手操作。哟,嘴角还有酱汁,一看就是刚偷吃了酱料!

果果继续说着:“烤好的苕皮放在盘子里,先刷基础酱,要刷匀;然后撒上酸豇豆丁,这个最重要,是烤苕皮的关键,好不好吃就看这个了!

还要加点脆萝卜丁,想吃爆浆的话可以中间划一刀,塞一颗烤好的鹌鹑蛋和少许肉沫,最后撒炸黄豆、熟芝麻、葱花,重辣的补点红油就完成了!听懂了吗?”

“听懂了!”四个大男人整齐响亮地答道。

“那开始吧!”果果点点头,给出指令。

不一会儿,烤炉上的铁皮铁板被炭火烘得烫。

孙岷是四人之中厨艺最好的,他率先动手,只见他刚把一叠半透明的苕皮平摊上去,它们就迅贴紧铁板,边缘慢慢卷成浅金色的小月牙,表面鼓起一个个半透明的小泡,像被阳光晒软的糖纸。

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