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“我们原先不知它名号,只当是平华村的果子,就叫它‘平果’。没成想歪打正着,竟叫对了!”林守业喜出望外,上前与二位掌柜见礼。
“老族长,幸会幸会!”樊掌柜连忙回礼,“您这平华村果然是山灵水秀的好地方,连果树都如此非凡!”
闫老板也赶紧跟上,心里暗道失策:这老樊,功课做得也太足了!这里的人他好像都熟,我这是落后多少了?
林守业顺势为两位老板引见村里各位作坊主:豆腐坊的黄豆爷爷,陈氏酱油的陈大柱夫妇,林氏豆酱坊的林守英和李货郎,孙氏辣味坊的孙嘉陵……樊掌柜是越听眼睛越亮,这都是身怀绝技的匠人啊!他们的出品,那可是独一份儿!
闫老板听着,却感觉半边天都要塌了。啥?平华村除了豆子和菜,还有这么多出产?看老樊那老谋深算的样儿,这些东西肯定都是好东西!我到底错过了多少?
樊掌柜特意对李货郎行礼:“李大哥慧眼如炬!能从行商手里挑中这等百里挑一的好种子,光靠运气可不成!李大哥,受我一拜!”
这下闫老板可算跟上趟了,立马接话:“就是!这哪是光凭运气?眼光毒辣才是关键!李大哥,您是这个!”他竖起了大拇指。
李货郎被夸得差点就要翘尾巴,旁边的林守英轻轻碰了他一下。这对携手半辈子的“戏精夫妇”立马心领神会。李货郎矜持地摆摆手:“过奖了,过奖了,就是碰巧,碰巧罢了!”
林守英也笑道:“可别夸他了,再夸尾巴要翘上天咯!难得贵客登门,您二位先坐着喝茶。中午尝尝我们平华村的家常饭菜,粗茶淡饭,千万别嫌弃。”
“嫂夫人太谦了!”樊掌柜笑道,“您家的‘粗茶淡饭’,搁我们酒楼里可是响当当的招牌!就说那豆腐盒子,我们仿着做成‘镜箱豆腐’,在京城樊楼是桌桌必点!”
“可不嘛!”闫老板赶紧跟上,“就您那茴香豆,都不是一般零嘴儿!这样的‘粗茶淡饭’,嫂夫人您千万别客气,尽管上来一大桌!”
众人闻言都笑起来。“好,好,都是爽快人!那您二位稍坐,我们去张罗。”林守英笑着,和上官玉莹一同去安排女眷准备午饭。
一直安静依在母亲身边的果果这时站了起来,走到林守业跟前,认真地说:“大爷爷,我今天给樊伯伯做好吃的。”
“哦?”林守业虽不清楚前因,但他从不扫孩子们的兴,当即点头,“好,那果果也去帮忙。”
林文松忙向后来的人解释:“果果说,平日里总受樊掌柜点心,今天要亲手做点吃食回礼。”
“原来如此!好,那今天中午就辛苦咱们果果啦!”大人们纷纷笑着捧场,对这懂事又灵秀的小囡囡更是喜爱。
果果像个小大人似的,先拉着林守英和上官玉莹走到大瓦缸前,小手指着水里游弋的三色灵鱼,每种颜色各点了一条,请她们帮忙捞起来。那鱼儿条条肥美,看着就喜人。
接着,她走进厨房,有条不紊地“分派”起任务来:
“上官奶奶,您做三杯鸡。”
“江婶婶,您做鲜虾馄饨,还有这条银鱼,清蒸。”
“孙婶婶,您做酸辣兔丁。”
“郑婶婶,您用豆腐烧这条黄鱼。”
“娘亲,您把红鱼香煎。”
“文慧姑姑,您做笋干菌菇炖腊肉。”
女眷们听得都愣住了。这可是头一回见果果如此清晰地安排菜式,而且桩桩件件,都正正点到各人最拿手的本事上!
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林守英也又惊又喜,原以为果果只是像往常那样,提点新菜思路,没承想这小囡囡竟胸有成竹,连菜单都拟好了,还安排得这般妥帖新颖。
她见众人怔,拍手笑道:“好!今儿个咱们都听果果的!先把食材备齐,若有拿不准的地方,再问果果。”
女眷们回过神,也都兴奋起来,感觉今天怕是真要见证“小厨神”大显身手了。
“果果,”上官玉莹头一个问,“这‘三杯鸡’是啥讲究?咋做?”
“一杯酱油,一杯香油,一杯米酒,炒鸡块,不加水。”果果答得脆生。
“哎呀!这可比寻常酱油鸡讲究多了!味儿肯定不一般!”上官玉莹恍然大悟,“果果这是要显摆咱们陈家酱油的好处呢!”
“嗯嗯,”果果点头,“陈爷爷的酱油,好吃。”
见上官玉莹开了个好头,其他女眷也信心倍增,纷纷备好食材配料,向果果讨教起烹饪诀窍,随即热火朝天地忙活开来。
“果果,”林守英帮着把配料都归置好,现自己还没被“分配”,笑问,“你是不是把二姑奶奶给忘啦?二姑奶奶做点啥呢?”
“二姑奶奶做大拌菜,”果果掰着手指头数,“胡瓜、莴笋、胡萝卜、白萝卜、白菜丝、豆芽,还有豆干丝,鸡蛋丝……都拌起来。”
瞧着果果这一番淡定从容、条理清晰的安排,大人们几乎忘了眼前这小囡囡才不过四岁。
谁也不知道,果果每说一道菜,她脑海里那本“中华美食大全”便飞翻动,图文并茂,将制作过程细细展现。随着她识的字越来越多,能解锁的新菜式也愈丰富了。
而此时,院子里相谈正欢的人们,还全然不知,接下来等待他们的,将是怎样一桌意想不到的惊喜……
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