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林老太太的茶盏在沈昭昭腕间套上翡翠镯的那一刻碎成瓷片,可三天后,当她在早茶桌上放下新换的青瓷盏时,声音比瓷片还凉:昭昭年纪轻,未必能料理好一家人的饮食。
厨房的事,以后交给曼如。
水晶吊灯在周曼如耳坠上碎成星子,她捏着银匙的指节终于松开,唇角扬起的弧度像精心计算过的抛物线。谢谢伯母。她垂眸时眼尾上挑,余光扫过沈昭昭腕间的翡翠,我定当用心。
沈昭昭正替林修远布了一碟虾饺,竹筷悬在半空。
她望着婆婆鬓角新添的白——那天在宴会厅,老太太望着她旗袍上的玉兰花时,眼里分明有泪光——怎么转脸就变了?
妈说得对。她忽然笑了,竹筷轻轻搁在骨瓷碟上,我确实还有很多不懂的地方。
不过她抬眼时睫毛颤了颤,不如我们比一场?
家庭厨艺挑战赛,长辈们当评委,谁赢了谁管厨房。
周曼如的银匙掉在骨碟里。
她望着沈昭昭眼里的清光,像被人兜头泼了盆冰水——这小媳妇平时软萌得像团云,怎么突然扎人?
林老太太放下茶盏,指节叩了叩桌沿:由头呢?
您总说林家的规矩是活的。沈昭昭将剥好的虾饺推给林修远,厨房是烟火气最浓的地方,该让最懂家人心的人管。
林修远正夹虾饺的手顿了顿,垂眸时唇角极轻地勾了勾。
比赛前三天,周曼如在衣帽间摔了第三支口红。
镜子里的她眼眶红,指尖捏着手机通话记录——二姨和五姑的未接来电在屏幕上跳动。
她拨了第七遍,终于接通:二姨,我上次说的
曼如啊,电话那头的声音含含糊糊,你表嫂刚送了我两盒野生海参
我再加两盒!周曼如指甲掐进掌心,您帮我在评委席上说两句,我保证
挂了电话,她又翻出沈昭昭的食材采购单。
黑醋、冰糖、桂蜜——这些东西能做出什么花样?
她勾了勾唇,给厨房张姨消息:把沈昭昭要的十年陈酿黑醋换成普通陈醋,记在我账上。
同一时间,沈昭昭窝在书房飘窗上,电脑屏幕亮着老宅旧相册的扫描件。
照片里的林老太太穿着月白衫子,蹲在灶台前,旁边摆着半盘排骨,背面用钢笔写着母亲最爱,年秋。
手机震动,林修远的消息弹出来:外聘厨师已到,食材库加了双份备料。
她指尖在照片上的排骨上轻轻划过,给助理回了条语音:再查年林宅的厨房记录,重点找糖醋排骨的配料比例。
比赛当日,林家顶楼的空中厨房飘着松木香。
十二位长辈评委坐在长桌后,林老太太居中,茶盏里飘着茉莉香片。
周曼如第一个上场。
她系着酒红色真丝围裙,端出的法式焗龙虾在银盘里泛着琥珀色的光,芝士的焦香混着龙蒿草的清苦,瞬间填满整个空间。
这是我跟蓝带三星主厨学的。她葱白指尖点了点虾钳,龙虾用藏红花高汤煨了三小时,芝士是从瑞士空运的。
评委里的三姑婆先鼓掌:到底是留过学的,这卖相
曼如这手确实巧。五姑斜了眼沈昭昭,咱们昭昭平时都吃外卖吧?
沈昭昭站在操作台前,面前摆着新鲜的肋排、金黄的桂蜜、还有一罐贴着年陈酿标签的黑醋——林修远的人昨晚悄悄送来的,瓶口还封着老宅的朱砂印。
计时器跳至最后十分钟时,她终于动了刀。
排骨在砧板上出声,每块都切得两指宽,正好是照片里那盘的大小。
这道菜,是婆婆小时候最爱吃的。她边焯水边说,蒸汽模糊了她的眼睛,桂花糖醋排骨。
周曼如正在给龙虾浇最后一层芝士,手猛地一抖。
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