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我倒觉得,咸淡得刚刚好——合了口味,才叫贴心不是?
李妈的脸地白了。
腊月廿三的偏院正厅烧着大铜炉,暖得人脱了狐裘。
三姑六婆围坐八仙桌,刚动第一筷就皱起了眉。
这青菜二表婶夹着油麦菜直咂嘴,怎么比我家腌咸菜还咸?
可不是?赵姨立刻接话,上回在主屋吃李妈做的清炒时蔬,鲜得能咬出露水,今儿这味儿她拖长了尾音,扫了眼缩在墙角的李妈。
沈昭昭夹起一筷子菜,慢慢嚼了两口,忽然笑出声:许是我偏院的井水压不住盐味。
李妈,要不您明儿去主屋厨房拿点水?
省得委屈了大家。
林老太太正端着汤碗,闻言放下勺子。
她目光扫过李妈青白的脸,又落在沈昭昭微弯的眼角上——这小媳妇垂着眼,像只被人踩了爪尖的猫,偏生话里带着软刺。
李妈,老太太敲了敲桌子,你跟了林家三十年,连咸淡都掌不好?
李妈膝盖一弯就要跪,被沈昭昭伸手拦住了。
她扶着人,声音轻得像棉花:奶奶,许是我最近总说想吃重口,李妈才特意调的味。
您别怪她。
特意调的味?赵姨拔高了声音,我家那口子胃不好,吃口咸的夜里犯酸水!
少奶奶心疼人,咱们可心疼自个儿的老胃!
满座哄笑。李妈额角的汗顺着鬓角往下淌,把鬓边的银簪都浸湿了。
家宴散后,陈妈来传话:老太太说,李妈年纪大了,去菜园子管管菜苗吧。
偏院的厨房,往后由少奶奶您直管。
赵姨送沈昭昭回屋时,搓着冻红的手直乐:少奶奶您是没瞧见李妈那脸色,比我家那只下不出蛋的老母鸡还蔫!
沈昭昭望着廊下新换的竹编食盒,里面还留着半块没动的桂花糕——是方才三姑硬塞给她的,说昭昭这孩子,嘴甜心善。
赵姨,她捏着糕上的金箔纸,您说这厨房,怎么就这么金贵?
怎么不金贵?赵姨拍着大腿,您没听说?
当年太奶奶就是靠一手好厨艺拴住老太爷的胃,这才掌了三十年家!她忽然压低声音,我瞧着啊,往后这林家的饭香,怕是要绕着少奶奶您的偏院飘喽。
雪停了。
沈昭昭站在檐下,看阳光把积雪晒成水珠,一滴一滴砸在青石板上。
她摸了摸腕间的红绳——和偏院钥匙上的那根,结法分毫不差。
林修远来接她时,西装上落着几点雪。
他望着案头摆得整整齐齐的菜谱,忽然笑了:我太太这是要当林氏厨娘?
沈昭昭把菜谱推给他看,第一页用小楷写着家和万事兴我要当林家的掌勺人——掌的不是锅铲,是人心。
窗外的腊梅开了,香气裹着饭香漫进屋子。
偏院的烟囱里冒出第一缕炊烟,在蓝天上画出一道温柔的弧线。
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