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第二百三十六章 家庭矛盾(第1页)

“卤肉,这可是好东西啊,我之前在县里见到过,就是太贵了,他只买了一次回来,听说要想做出卤肉的香味,里面要放许多秘方,那都是做卤肉的人家不传之秘。”

廖民说起这个好东西,也忍不住说道,闻到香味都咽了咽口水。

“大姐夫,待会儿你好好尝尝看这个和县里的有什么区别?”苏月听大姐夫这么说,将坛子一并拿给他,这里面的都是用卤水泡着的,待会儿将卤水烧开了,把卤肉切好放在盘子里,或者做一个蘸水或者直接拌着吃,再舀一勺卤水搅拌着更香。

“我这就去切。”苏倩听他这么一描述,也想起了之前他带回来的卤肉,她记得自己当时和小妹说了卤肉真好吃,却不想小妹竟然做出来了。

“小妹做的肯定更好吃,你们姐妹去说话,我来切。”廖民直接将坛子接过去了厨房,旁边的两个小崽子听到这话,想到了之前吃过的香味,也闻着味跟着爹去了厨房。

“大姐夫,里面还有几块豆腐,你也切成片。”

“好嘞。”

“大姐,我听说今天家里来了好几个媒人?”

“是啊,都是来给小小说亲的,不过你大姐夫说了那些人几乎都是看到你和县令大人还有赵家交好,根本不是因为小小的缘故,他担心小小嫁过去受委屈,所以都拒绝了。”

“这倒是事实,小小才十一岁,慢慢来不着急。”苏月也猜到了这事,她也觉得不必着急。

两人说话间,卤肉已经切好了,苏月带了蘸水来,也就不用调制了,孩子们也吃不了多少辣椒。

“爹,好香啊,我能不能先帮你尝一尝?”栓子闻着味道咽口水。

“你这小子,馋了就直说,还说帮我尝一尝,我不用尝光是闻着味道就知道好吃。”

“爹,要吃。”二蛋也长大了嘴巴,让爹赶紧投喂。

“两个小馋猫,等着。”苏海用筷子夹了两片肉,一人一片,两人一吃一个不吱声,囫囵吞枣般都没尝到什么味道。

“还要吃,还要吃。”

“一会儿就吃饭了,你们娘亲和小姨还没吃呢,快去,喊她们吃饭了。”

两人风风火火地跑到堂屋,饭菜都提前做好了,这会儿也正好是用饭时间。

“香,太香了,小妹你真厉害还会做这个,要是去县里卖,肯定能赚钱。”苏倩做生意后,见到新鲜的东西想的就是卖钱。

“大姐,你们想不想做这卤肉的生意?”苏月这次来也是这个目的,她目前做着酿酒的生意,这卤肉的生意她就没有精力做了,只想好好做好一件事。

所以她想到了大姐家,现在她们依旧在镇上做小生意,主要是卖豆腐和其他的小东西,虽然赚不了大钱,但是也能赚些小钱。

“我们做这卤肉的生意,这样不行,这是小妹你的生意。”

“那咱们就按照之前的办法,我把方子卖给你们,你们可以配了方子后在家里做,做好了拉到镇上去,这会儿天气冷了,这卤肉也能保存,要是生意好,你们可以多找几个人帮忙洗肉,将卤好的肉卖到县里的酒楼去,也可以雇人摆个摊子卖。

这卤肉用的肉主要是猪头和猪的内脏,这些不算贵,但是收拾起来也麻烦,而且加的香料种类多,也要花不少钱,所以县里的人更愿意花钱买。”

两人对视一眼,这样可行啊,他们也想多赚点钱,而且二妹家就是养猪的,她们可以从她家拿货,村里还有不少年纪大的妇人,在家里看孩子,正好可以请她们来洗。

于是她们买了苏月的配方,按照她教的法子开始做,很快就卤出了第一锅卤肉,味道都飘到村里去。

村里人闻到这香味都跑来打听,听说她们做的是用来卖的肉,村里人也都说想要买回家尝尝,买不起肉的还能卖点豆腐回去吃。

还没出村,都有不少人喜欢上了这样的味道,以后更是隔三差五卖点素的菜来尝尝味,一个月买上点卤肉回来改善改善伙食。

苏秀她们家的猪头也是便宜处理,内脏更是几乎半卖半送,现在大姐她们需要,只要不是要杀整猪的人家,她们都会单独把这些留着。

两家都能多赚点钱,反而更好。

苏倩原本还想着推广卤肉怕是要许久,不过赵菊花吃了一次后,就从苏倩她们这里拿了货去码头上卖,果然很快就俘获了那些人的心,虽然码头上的工人大多是买素的,不过已经是一笔不错的收入了。

因此卤肉很快也在县城出了名,听说她们在镇上卖,不少酒楼直接去订了,有了河道,从镇上到县里都花不了多长时间,所以距离也不是问题。

她们在镇上的铺子生意比之前要好,之前基本都是老顾客或者只有赶集天才有生意,现在就连平常的日子都有不少客人来买卤肉。

两人也忙不过来,廖大娘给她们推荐了几个老姐妹,都是在家里带孩子的,听说带着孩子去苏倩家洗东西就能赚钱,她们也都去了,她们也是干惯了农活的人,也不觉得内脏脏,平时干农活也要撒粪呢。

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就连廖大娘都闲不住,也跟着来干活,这下子廖家除了小孩以外真是没有一个闲人了,各个都忙着赚钱。

廖大娘在这,其他大娘也不敢多说什么,干活的时候说说八卦聊聊天一天就过去了,还有钱赚,孩子们几乎都大了,在廖家门口玩玩,平时喊着就行了,也不用太操心。

廖大娘自从在儿媳妇这赚到钱了,回家后也很少做饭了,用她的话来说,都是赚钱凭啥她还要每天赚了钱后回来伺候老头子,他还不是每天回来就歇着。

苏倩也没想到婆婆来赚钱还差点引了家庭矛盾,最后廖大娘两口子经过商量后决定一人做一天饭菜这才停歇,这下廖大娘回头和老姐妹们聊天的时候,也挺直了腰杆。

“跟咱们卖给他家一样,同样是赚钱,我干了一天回去,他还优哉游哉地躺在那等着我做饭,以前还说我在家里也就是做点小事,花不了多少时间,其他时候都是歇息,我可去他的吧,我一天在家里收拾锅碗瓢盆,扫地、喂猪喂鸡还要招呼孙子孙女,一点也不得闲,也就是中午能睡个午觉。

不过他中午回来,我还不是要给他做饭菜,这回我也干活赚钱了,他还想让我干完了外面的干家里的,回过头还要伺候他,这算什么,我是他家的丫鬟啊,你们看,这次我能赚钱了,他也不敢再说那些我整日里在家没事干的话了,要我说你们也该这么做,不能事事都等着咱们回去做啊,他们又不是学不会。”

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