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外地来的几个酒坊东家,对于苏月在清水县的名声也是有所了解的。
不过正如苏月说的那样,在他们心里,苏月不过是个刚刚酿酒的新人,恰巧有了些成绩,在他们看来,没有个几十上百年的经历,这样的辉煌也不过是短暂的。
若是刚刚苏月上来便吹嘘自家酿的酒如何如何好,自己是如何如何厉害,他们或许依旧不屑一顾。
但是他刚刚那般将大部分原因全部推到了赵家的身上,这让几人反而有些佩服。
若是他们偶然酿出了这样的好酒,那肯定是要大肆吹嘘一番自家是如何厉害的。
但是苏月这个才十几岁的小姑娘,竟然已经有如此定力,也难怪,即便当初她没有酿酒,在这清水县都有一席之地。
更何况,今日听说他还参与了迎接新县令的事,而且新县令竟然还提了她的名字,可见她在清水县是有一定的影响力的。
这样的情况下,她反而说出了他们大家都认可的那句诚信为本,就更让几人佩服他了。
不论是做什么生意,诚信都是让生意做下去的重要原因,一旦人开始飘了,生意便会一落千丈。
有人做靠山自然好,这是他们都想要的结果,但是,不是每个人都能攀附上权贵的,以前他们也砸了不少钱,有时候还不能令官员们刮目相看。
苏月却能轻易做到这些。当年一个小小的山里姑娘,竟然在几年的时间内翻身,成为人人都称赞的香娘子,这样的道路,他们即便重来一次,都不一定能成功。
因此这会儿他们才是打心眼里佩服苏月的能力。
“苏东家说得极好,咱们做生意的人,最离不开的一个东西便是诚信,大家既然参与了行会,日后也一定要做到诚信,若是有谁名声上有损,我们做行会的第一个将他除名。”
何先生站起来表态,其他人一致赞同。
等到其他人都走后,何先生将苏月留了下来,想请她再帮忙想想关于行会章程的事情。
苏月也给了一些自己的建议,不过行会的事,她还是希望何先生他们能有更自主的想法。
三个臭皮匠还能顶一个诸葛亮,更何况他们还都是酿酒多年的人了,对于行会的管理,他们只会比自己还懂。
苏月回去的路上,也开始着手处理另一件事。
自从族人们来帮他们一起打黑风寨的山贼后,苏月便听说了族人们分开后,近况都不算很好。
但是族人们才是他们的利益共同体,她也希望大家都能过得更好。
但是有什么方法呢?若说教他们做甜酒,但是如今做甜酒的生意几乎都交给了村里人,而族人们是分散在清水县的各个村镇的,他们不能像村里人那样聚拢,开不了大作坊。
因此,必须要想点其他的法子。
而这段时日,她在酒坊里待着,就是在研究醋的做法。
其实醋和酒是不分家的,两者的酿造有相同之处,也有不同之处。相同的地方便是都需要蒸了以后,拌曲酵。
而不同的地方,正是酒需要密封持续酵,而醋却是在密封一段时间后,便要打开透气,慢慢形成醋酸。
可以说,酿酒失败了,那酒成了醋。
相对来说,醋的酿造要求没有酒那么高,她这几个月的实践后,也酿出了醋来。
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