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“村长,您就放心吧,反正您也知道我去年卖东西也赚了点,就算真的没那么多粮食,我也饿不死。”
村长想起他的情况,也知道为何苏月敢种了,她不像他们一样拖家带口的。
现在苏海去府城学手艺了,他一个人在家,吃不了多少,真减产了那也没什么关系。
“等我也去试试,我也弄个一两亩地看看。”
村长听了他的想法,也决定大胆一些。
不过村里其他人,和他也有一样的想法,所以大伙第二天就跑去县城了。
县城的南北货栈果然有卖土豆和红薯的,不过没有苏月的那种玉米卖。
他们也不灰心,而且家里规划的土地也种不了那么多东西。
土豆没那么怕冷,过完了年,天气就渐渐暖和了,就连樱桃树都打起了花苞。
席轩很信任苏月,他直接买了不少土豆和红薯,今年至少种一部分高粱,其他的旱地全部用来种这两样东西和其他的豆子。
苏月种土豆这天,村长他们都跑来帮忙了,一来是想要学习种植的方法,二来也是帮助苏月种地,她一个人在家,忙不过来。
周秋实也来了,到了苏月家,见到他们竟然在切土豆块,还有些不明所以。
“大姐夫,这土豆,切坏了,怎么种?”
“小妹说了,这土豆就是要这么切的。你看到没有?这上面是不是长了好多芽点?这样切开来,每一个芽点就能长成一颗土豆苗,所以说一个土豆还能种成两三颗。”
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“原来是这样啊,要是不说,我们这一整个扔进去不就浪费了?”
大伙都恍然大悟,不过他们都有些担忧,这样真的不会把土豆切坏吗?
经过挑选的土豆,那些带芽点的都拿去种了,剩下那些没有芽点的,长不出苗的,苏月准备今天用这土豆烩着酸菜给大家尝尝土豆是什么味道。
大家分工明确,有负责挑粪的、挖沟的、放粪的、放土豆的、盖土豆的。
这土豆不像其他的东西,它需要提前挖出一垄垄的沟,土豆放在沟里,再把泥土埋在上面,成为一垄一垄的,到时土豆苗便会从这隆起的包里面长出来。
大家问起苏月,苏月都说是自己在府城打听到的,不过其实府城的货栈对这东西的种植也不是很了解。
这都是苏月自己前世的经验。
红薯没那么抗寒,所以还要等天再稍微热一点再种。
人多了,种起来也快,苏月家本就没有几亩地,她还留了一部分来等着种红薯和玉米、高粱,所以一早上就种完了。
苏月回去把那些土豆皮都削掉,接着切成片,和酸菜一起煮。
又把留下的一部分切成丝,直接用干辣椒炝炒土豆丝。
还有一个最简单的方法,那就是丢到火里面去,用余火给它盖住,等它烤到表皮都烤糊了,也就大功告成了。
不过这样待会不好分,所以苏月直接把剩下的土豆都蒸熟了,待会儿当饭吃。
“今天咱们吃土豆宴,我倒要尝尝这土豆有多香。”
来帮忙的人看着桌上好几道土豆做的菜,都有些好奇。
如果等他们尝到以后,便知道了,这东西还真能当成饭吃。
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