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“现在我都教完了,这坛子一定要保护好,第一不要漏气,第二不要有油,一定要确保温度适宜,不能太高,也不能太低。
现在你们还有什么疑问,赶紧提出来,过了这个村,就没这个店了。剩下的,全靠你们自己领悟。”
“苏丫头,你说的意思是用高粱做的也一样,那是什么高粱都可以吗,还是说用你刚刚做的这种红高粱?”
见有人问到了点上,苏月也给他们说了自己的想法。
不过她也说了,自己目前只实验过这两种,至于其他的,他们若是愿意实验,那就自己实验,若是不愿意,那就按照她说的材料来。
“那沾了油会有什么影响?”又有另外一个人提出来。
“沾了油就成功不了,你这一坛子糯米或者高粱全都浪费了。”
苏月一一解答了他们的问题,再问其他人,个个都说没问题了,他们都明白了,原来这东西这么简单。
苏月见他们一个个都自信不已,没有多说,反正五十文钱,她能教的都教了,剩下的就看他们自己的能力了。
他们回家后,家里人都期待的问着:“怎么样,学会了吗?”
“会了,这东西就是会者不难,难者不会,我刚刚全部都看了,那确实简单,我还从苏丫头那儿买了酒曲,晚上我就试一下,你们别来影响我。”
“难道我还不能看不成?”
“你一个婆娘家,这么重要的东西,要是让你学会了,你去教你娘家怎么办?”
“行行行,我又没有经常贴补我娘家,反倒是你经常这么说,那我就不看你,我要看看你能酿出什么酒来。”
“嘿,你还信不过我,我都学会了,女人家就是不可靠。”
“你可靠,不就是看我是嫁进来的,觉得我是外人吗?
你连我都不相信,我说我去学你都不让,就你那记性,说完就忘。”
“你别不信,我每一个步骤都看了,其他人全都是同样学了那些,说不定他们还做不出来,到时候我做出来了,我就先拿去卖钱。”
见他说着大话,他的媳妇翻了个白眼。
当天他们就把高粱和糯米拿出来泡着,准备早点做出来,早点拿去卖。
不过等到真正做的时候,他就现了,怎么有一些步骤有点记不清了。
“不管了,蒸个高粱,难道我还不会蒸?就这么办。”
他自信地说着,等要放凉白开的时候,他还用手去试温度,感觉和苏月说的温度差不多了,直接将试过温度的水倒进了盆里。
另外一家也同样的,他觉得这凉白开和冷水没什么区别,怎么就要用凉白开,肯定是苏月故意这么说的,于是他直接用了从河边打来的水。
还有一个都记住了苏月说的那些,但是他用手摸了摸家里的坛子,感觉应该没油,也就不管了,将搅拌好的糯米和高粱直接舀进去。
不过也有一些去学的人,认认真真地按照苏月说的步骤仔细地做,就连别人洗过的坛子也不放心,自己又拿去洗了好几遍,舀高粱的瓢也洗了几遍,就怕沾上一滴油。
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