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第八十一章 很受欢迎(第1页)

萝卜干晒好了,苏月抓了一大把来泡水大涨。

她要开始做麻辣菜了,将酸菜切细,酸豇豆切成细条,折耳根也切好。

等干萝卜泡开后,用力攥干水份,将所有东西放在盆中,再放辣椒,酱油,醋,花椒粉等调料。

一盆麻辣菜就做好了,等了一会儿入味后,她尝了一口,嗯,就是这个味道。

赶集的时候就带着去卖,看看成效。

她将拌好的麻辣菜分成了好几碗,给大家都尝尝,看看反馈。

“好吃,这也太下饭了,我都忍不住就着饭多吃几碗,小妹,我看你卖这个肯定行。”

苏倩觉得怀上后,总是觉得嘴里差点味道,不过她也不好意思说,每天的饭菜都比以前在山里好多了。

这次吃到麻辣菜,她觉得就是差了这个味,因此没一会儿就吃了半碗。

“大姐你放心,这东西不难做,你放心吃,不过也不要吃太撑了。”

苏月见她实在喜欢,也忙说着。

“好,有什么事你喊我一起做,我也能干活。”

其他人的反馈也都是好吃,平常吃不了多少辣椒的小小,吃这个都能边辣得斯哈斯哈,边喝水。

平常没有什么小零食,这个菜成了孩子们的零食,很受欢迎。

苏月见了大伙的反馈也放心了,她家里没有几个成熟的萝卜,这会儿才刚种下,一时间也吃不到。

苏倩家的萝卜也被拔光了,要是卖得好,还要在村里收。

镇上赶集的时间到了,苏月早早起来,今日要卖两样东西,豆豉和麻辣菜。

苏倩和廖民挑着菜豆腐和白豆腐,苏大江和赵菊花挑着酸菜豆米,席轩也带着竹编,浩浩荡荡地朝着镇上走去。

见着苏月卖的这个新鲜吃食,很快就有人凑上前。

苏月每人夹了一根,大伙尝了一口,都觉得很不错。

“这东西真适合下酒啊,可惜酒太贵了。”

有人忍不住说着,要是边喝酒边吃,真是一件美事,不过这时候的酒都是粮食酿的,粮食都不够吃,酒自然就更少了。

能够称得上酒楼的店家,那都是向衙门申请了卖酒的资格。

有了资格才能大批量买酒,所以酒的产量也都是固定的。

苏月听了他们的话,心里的一个念头也开始蠢蠢欲动。

不过这会儿最重要的还是麻辣菜,这东西只要见过一次,尝了味道,许多人都能做得出来。

目前还算秘密的,便是豆豉的制作方法。

“好吃,我也买点回去给家里人尝尝。”她们的话把苏月拉回了现实。

今日有了麻辣菜搭着卖,但也赚了一些,不过没一会儿,赵菊花就神秘兮兮地过来了。

“小月,我们那边有人也在卖豆豉,不过我觉得他们那个看起来就没你做的香。”

“都有人卖了?”苏月也只能感叹,千万不可小觑百姓的智慧啊。

他们只要知道了原料,多研究几次就能把食材做出来,即便味道不如自己,可是时间长了,也会摸索出正确的办法。

她这边还在打算增加豆豉的制作规模和销量,转头已经有人研究出来了。

苏月此刻都有些灰心,不过想到自己也因为这些赚了不少钱,心里又踏实了。

即便别人会做,也会将配方隐瞒,不会对外透露,她只要继续卖,也还能赚钱,想到这些,她又给自己打油打气。

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