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侍郎家姑娘到跟前:“不急。”注意到叶经年油锅里捞什么,不敢打扰她,只是问,“这是何物?”
叶经年:“鸡蛋卷的肉馅。”
侍郎家姑娘:“我想起来了。上次是切成段的?”
叶经年微微点头,转过身来吓一跳,“程——”
“是我呀。”程小妹笑着说,“上次的事我没想到——”
叶经年哪敢叫她道歉,赶忙说:“买个物品还要货比三家,何况席面这么大的事。其实当时我就料到了。”
称小妹满眼好奇:“我遇到你的时候?”
叶经年:“当日新郎的母亲不想用我。我就在想,新郎要是个孝顺的,定是听他母亲的。”
侍郎家姑娘很是好奇,“你们认识啊?”
程小妹半真半假地说从她兄长口中得知叶经年的厨艺极好,因为兄长在别人家用过她做的菜。她觉得叶姑娘很厉害,正好赶上周家找厨子,就把她推过去。
没想到菜试好了,老夫人同意,二夫人变卦,害得她言而无信。
侍郎家姑娘安慰小郡主:“我也听兄长说过这个事。周家大房和二房有些矛盾,待老夫人百年之后,有的闹呢。”
叶经年趁机问程小妹是不是找她有事。
程小妹说明来意,大嫂陈芝华险些切到手,叶经年赶忙提醒:“大嫂,小心!”
程小妹看过去,虽然不知道发生了什么事,也提醒她小心。
叶经年笑着解释:“大嫂听我们说话听忘了。”
“那我就不打扰你们了。”
程小妹忍不住看一眼卷煎,宫里都没有的鸡蛋卷,看着好香啊。
第79章知进图三口人一起干瞪眼。
叶经年发现小郡主的神色心底好笑,又很高兴有人这么喜欢她的厨艺,便开口道:“且慢。”
程小妹和侍郎家姑娘同时停下。
叶经年切掉卷煎两端,放在小碟中,又递出两双筷子,“可以劳烦两位姑娘帮我尝尝吗?”
随后解释这道菜她只做过几次,火候还要调整。
侍郎家姑娘和程小妹并非大门不出二门不迈的弱女子。二人时常同密友出去用饭郊游,但没有吃到过卷煎,看起来像是叶经年琢磨出来的,因此对她的说辞深信不疑。
刚出锅的卷煎是烫的。但几人聊了一会儿,如今天又凉,待叶经年把卷煎递过去,味道竟然刚刚好。
酥脆裹着肉香!
侍郎家姑娘不如她长兄懂饮食,也不禁说:“比上次香啊。”
叶经年:“再过两炷香就和上次一样了。”
程小妹明白:“盛出来就切段上桌,味道刚刚好?”
叶经年:“是这样。但厨房也不可离正堂过远。”
程小妹不禁腹诽,难怪前些日子我在宫里用的菜不是凉的就是温的,没有一样带有锅气。
叶经年看向侍郎家姑娘:“我该做菜了。”
侍郎家姑娘如梦初醒,“郡主,我们出去吧。”
程小妹意识到她再耽搁下去,卷煎里头的肉馅就凉了,因此赶忙出去。
叶经年用热油又炸一样,便把油盛出来,同二嫂一起炒菜。
一炷香后,一道道菜陆续上桌。
有茱萸酱做的酸辣藕,也有四喜丸子、松鼠鱼,也有水晶肴肉和烤羊排。烤羊排是厨娘做的,厨娘擅长。
随着卷煎和酸萝卜白菜做的酸汤鱼上桌,算是照顾了所有人口味。
小辈桌上有几个小孩吃完卷煎就盯着长辈。
因为是近亲,也没人斥责小孩无礼,便问他们要吃什么。
侍郎家公子起身端走父亲桌上的卷煎。
与此同时,公主府也用饭了。
程小妹看着色香味都不差的菜肴没什么胃口。
驸马问她是不是茶点用多了。
公主:“她想吃席。”
驸马所在的礼部事不多,日日都可回来用饭休息。先前进门便闻到浓郁的香味,但不是他家饭菜香,“隔壁又摆宴席?”
“这次是侍郎夫人。”公主看一眼女儿,“她听侍郎家小女儿说,侍郎夫人前些日子看着侍郎的整寿热热闹闹很是羡慕。大公子有心,又把叶小厨娘请来摆几桌。”
驸马:“这可不便宜啊。隔壁侍郎前些时候还骂儿子是个纨绔子弟,日后没有名门闺秀敢嫁进门。这次怎么没有跳脚大骂?”
公主想起婢女的那番言辞,“昨日清晨就把人请来了。晌午、晚上和今早以及晌午都是叶厨娘掌勺,他们家的厨娘只是帮衬一二。一贯钱!”
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