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到这也不用讲究别的,过分客气就虚伪了,王大厨围着厨房转了两圈,规模还真不小,不算旁边的小仓库这得有八十多平,完全施展的开,八口大灶,调味品少了点,这个他不用操心。
到底是部队,里外收拾的干净利落,厨具用品摆放的整整齐齐,锃明瓦亮让爱干净的王师傅不住点头。
摆手让谢正坤去忙自己的去,王泽翻看调料区,叫过最小的曲十,“我说,你记!”
小战士拿出记账本和笔,认真听着。
“紫蔻,砂仁,丁香,良姜,白芷,山楂,甘草,陈皮,木香。
这些都得去医院或者药店抓,条件允许多买点。”
桂皮,八角,茴香,花椒这些都有不用再弄。
看到厨房里有处理好的鸡,王泽想了想,“能买到猪大骨头不?”
班长孙一回道,“库房里有,做汤的还没来得及洗!”
“行,看着也差不多了,把今天准备的菜谱拿给我看看!”
四菜一汤,肉,鸡都有,鱼也不少,这边虽说山地居多,但是河流水网纵横,根本不缺那个。
红烧肉炖土豆,看着有青辣椒,干脆来个爆炒鸡块儿,麻辣豆腐,孜然包菜加上大骨萝卜汤。两荤两素加一汤,齐活!
王师傅拿起指挥棒,不是,拿起大勺开始分工,先把前期工作准备好,做菜的时候大伙都能看着,他不介意这些人多学一些,军人最纯粹!
王泽拉住刘二副班头,指了指木桶里的大鱼,“怎么都是大的?没小鱼?”
刘二老实回道,“那个没人喜欢吃啊!”
“你这样,明天多弄些小的回来,做好了比大的好吃!”
“好!”
没用多大工夫,曲十提着一堆纸包回来,王泽安排赶紧把这些研成粉末,他要做十三香。
动嘴的活就是轻松,战士执行力也是强,翻看大锅熬的浓汤,把缺的调料扔进锅,吩咐注意火候就成,做鸡精麻烦,有浓汤调味也不差啥。
指点张三几人刀工后,准备的差不多,调料配比完成,王泽叫过一干人聚集到大灶,四口锅同时开火。
一顿操作猛如虎,秀了一把厨技,边做边解说,看得十人眼花缭乱,大气都不敢喘,一点动静都没有,生怕错过某些细节。
每样做了三锅,纵使体力好也肩膀子酸,炊事班众人尝过菜的味道后,惊为天人,看大厨的眼神直冒星星,王同志立马上升到王师傅,端茶倒水拿毛巾,这态度很是让人欣慰,比坐门口啃黄瓜的丁某辉强多了!
看看时间十一点还得回去做饭,家里还有几张嘴呢,打招呼就走,炊事班众人急了,这做完饭不吃到哪也没这个理啊,拉拉扯扯的,见王泽真的拒绝,孙一拿出四个饭盒每个菜打了一份,不收都不行,说这个他会打报告。
这就没招了,孙班长提着饭盒,把俩人送到大门口,跟卫兵说明情况后才放行。
快到中午饭点,路上人不多俩人回到家,李少女叽叽喳喳说俩人去看电影了,王泽只抽嘴角,谁一大早上的这么闲去电影院,俩人怕不是看了个专场。
厨房里计清云把饭已经做好,菜切的差不多了,王泽上前接过菜刀“弟妹,你歇会,我来就成!”
手指相碰,计医生脸色烫,身子有点酥软,她都不明白怎么回事,清冷这么多年,从没给过异性笑脸,男人又不是没见过,但是在这个儿女亲家跟前实在握不住心态。
“弟妹?”
王泽扭头看向计清云,没明白她这愣是咋个回事。
“哦,噢,好!”计医生感受到脸上吹过来的风有点遭不住,转身出门,看到没人注意才舒了一口气。
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