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第388章 青鱼（第1页）

“我不是，我没有，你别瞎说！”王老师矢口否认！

陈大姐撇撇嘴，“老胡媳妇早就说了家里两瓶子药酒，不是你给的还能哪来的？你也不够意思，大姐对你这么好都不念情，小白眼狼一个！”

众人想起这茬开始对王泽晓之以情动之以理，主打一个有枣没枣搂一竿子再说，当然刘胜利除外，他家里不老少呢！

伍军瞅着不对劲，“老刘，你不需要？我咋这么不信呢？”

刘副局长能咋说？又不能把老弟给卖喽，只好硬着头皮强撑，“没必要，我还年轻！”

这下众人转移炮火，要“驱逐”这个群众中的异类！

王泽一捂脸，“你们这男男女女有头有脸的能不能换个话题，就整这跟肉色擦边的，没看还有孩子在呢么！”

“呸！”吕清瞪了他一眼，“谁都没有你花花肠子多！”

刘大姐敲边鼓，“就是，上午那小嗑唠的，啧啧，当年八大胡同老客都没你经验足！”

吴大姐一指他脑瓜门，“你还是个孩子？要不要我给你脱了检查检查？”

“哈哈哈哈”！众人齐声大笑，王师傅差点没被娘子军扒光那回不少人可是在现场的。

王泽苦着脸举手求放过，众人吃的欢畅，酒也没少喝，直到下午两点才结束野餐，看着时间还早不急着回去，刘大姐把王大厨赶去钓鱼，收拾她们四个女同志就行！

鱼口没有早上好，零星的有上钩的，这让几人热情消了不少，一上午钓的最大鱼也就不到六斤，按理说近四十米河道不应该没有大鱼，上午青鱼都没钓几条。

王泽换上八级大工手搓的纯钢大号鱼钩，从浅滩摸出和河蚌砸碎把肉挂到鱼钩上甩出老远，伍军嘬着牙花子，“这玩意也能钓鱼？”

“能！其实用泥鳅更好，不过今天没有只能将就！”

天气正是最热的时候，还好河边有点凉风要不然真的受不了，刘大姐几个收拾完没事坐遮阴棚里聊天，显然对外边空气热度不待见，况且中午酒也没少喝，不出去遭那个罪！

七个人顶着打蔫的荷叶抽烟乱吹，不时提竿换饵拽鱼，半个多小时没动静，伍军笑话他净整没用的，嘴都没等闭上王泽手里鱼竿疯狂抽线。

“卧槽！”伍副局长来了一口国粹，这得多大的鱼？

其他几人赶忙提起鱼竿过来帮忙，也就是王泽这竿儿特意花大价钱弄回来的，要是换成另外几人的，这么大鱼早就挣脱了！

感到手上力度，这鱼几十斤肯定有，不过没有上次钓的大，拼了一会赶紧换人，王老师冒着汗点根烟站一旁指导刘胜利遛鱼，连刘大姐四人听到这边呼喊都过来看热闹，从河里不时翻腾的水花就能看出这是条大货，几人轮番上阵都想过过瘾，二十多分钟大鱼被弄上岸，众人大汗淋漓嘴里不停的说痛快！

吕清扒拉蹦的欢快的青鱼，“这么大，得够多少人吃的？”

王泽估计这条鱼得有七十多斤，伍军来了兴致，“小泽你这招还真行哎，咱们再试试？”

“你可拉倒吧！哪有大鱼聚集成堆的？今天差不多了到这吧，咱们还得回去呢，收拾收拾准备撤！”

跟伍军有一样想法的其他五人没招只好同意，天儿也确实不早了，回去还得一个多小时呢！

王泽把浅滩的三个鱼筌拽上岸，泥鳅十多斤，不过河虾倒是不少，瞅着也得有个小二十斤，这收获绝对可以！

几个大桶里的鱼估摸着能有三百斤，全都提上车，家伙什早就被刘大姐她们收拾完毕装好，青鱼有固定位置，大三轮顶棚上，待众人坐好两辆车子突突动往回赶。

从进城开始吸引无数眼球，这鱼也太大了点，在哪弄的？好像除了密云水库那边，其他地方很少能见到这么大的鱼，有人回忆起曾经好像也是这么个车子，拉的青鱼比这个还大！

这回王泽没太显摆直接到了分局，值班的杨通和羡慕的摸着大鱼直吧嗒嘴，“这么大个吃不完呐！”

没搭理老杨的“不怀好意”，王师傅把桶里欢实的鲤鱼扔进鱼池，其他的让他们自己看着办，褚向前出了主意，一人提一条，剩下的留厨房，明天给同志们加餐，众人一致同意！

卸完车上家伙什，处理好厨房，王泽蹬上大三轮拉着青鱼回了小院，启功跟王瀚两口子看的稀奇，这么大的鱼可不多见，南瓜领着一小帮也围过来直夸爸爸（师公）厉害！文若几个女人看了一眼不再瞅，还没上次的那条大，悠悠拽着二肥指着地上的青鱼让它吃，懒猫看都不看一眼，还没下锅呢，本喵才不傻！

让南瓜和石头去买啤酒和汽水，打芋头去大院告诉柱子做完饭回来吃，把何大清一家子也叫过来，要不吃不完浪费！天热不能放得赶紧收拾，不用做炖菜很快，把鱼洗干净抄刀开解，块，条，沫，片，丝，段！一盘盘鲜亮鱼肉摆在案板上看着赏心悦目，大肥三个早已就位等着开饭！

丁颜扒着葱跟他闲谈，“小泽，怎么没见你弄过刺身？以前听人说那个都是讲究人家吃的菜！”

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王泽手上不停解说道，“丁姨你教历史的应该知道那个在咱们老祖宗那会儿叫鱼脍，食用的大多都是鲈鱼，草鱼，鲂鱼，不过都是淡水鱼类，有一样不好就是水质不同寄生虫比较多！刺身是小鬼子从咱们这学去改良后才有的这么个称呼，他们那淡水资源少又临近大海，所以选把海鱼搬上餐桌，经过尝试现金枪鱼和三文鱼肉质比较适合这类菜品处理。另外咱们北方对那个不是很喜欢，南方以前吃鱼生的不少，但也是靠海或者是临海地区居多，现在应该没多少人会享受这个，毕竟人体所需的油水少不受众！”

丁颜点头，“脍我知道，古人食用生鱼也跟当时烹饪条件有关，从最开始的生吃到后来演变出来的饮食文化，还真像你说的不少文人雅士都喜欢这个，甚至还有丧命的！”

“应该是食用河豚没处理好，那个鱼很鲜，但是本身又带有很致命的毒素，不过我会处理，有机会做给你尝尝！”

丁颜忙摆手，“让你说的这么吓人，还是算了吧，为了那口吃的犯不上！”

王泽笑了笑没再解释，先淘米把主食下锅添水加火就行，将腌制的鱼肉处理十多分钟后，这边热锅倒油开始升灶，椒盐鱼鳞，干炸鱼排，红烧鱼块，糖醋鱼段，凉拌鱼皮，酱炒鱼丝，白烧鱼杂，香煎鱼头，漕溜鱼片，鱼糕加上鱼丸汤。

傍晚院子里没有了阳光吃饭刚好，小鱼跟于丽放了桌子，王榕，何慧帮着拿碗筷。

待饭菜上桌，启功一拍桌子，“今天必须得多喝两杯，全鱼宴难得吃一次，好菜配好酒，那个坛子酒还有没了？”

刚回来的高览直蹦，“还有一坛，我去搬！”

何大清吧嗒嘴，“好久没喝那个了，启功先生说得对，高低多整两杯！”

王瀚点头，“言之有理！”

易中海有点舍不得，“可惜就剩了一坛！”

放下手里毛巾王泽笑着说道，“过几天北河来人，能拉来不少，放心喝！”

这下几人高兴了，高览抱出坛子舀酒，老头今天也喝这个，连老太太都来了一杯，只有王泽一个人整啤酒，可惜没有冰镇的，要不然更能舒爽！

老头动筷后众人开动，好像在王家这都成了习惯，当然地上干饭的仨懒猫除外，偌大个红烧鱼尾都归了它们爷仨。

高览一口干完半碗酒一脸满足，何雨柱问他，“你今天不是回家了么？怎么空手回来的？”

“酒桶”立马垮下脸，“别提了，老高门都没让我进，老头子还给了我一脚！”

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