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说话间,只见夕顏换了一身淡鹅黄色樱花刺绣和服,一头馨香黑亮的乌,柔美地散放下来,犹如飞流直下三千尺的玄黑瀑布,又如一袭丝滑光亮的黑色丝绸,倾泻而下,飘坠到榻榻米地板上。
她轻轻端着一个深红色的松木托盘,上面放着三个茶褐色的粗製茶碗,和火鹤红色的「和菓子」甜点。
「太美了吧,这一抹拖地长,浓密漆黑,乌亮如云,如李贺所写『一编香丝云撒地,玉釵落处无声腻』,这才是我们东方女子的鬓之美。」白露感叹说。
諫流和原田也頷了頷皎白的面庞,面露讚赏之意。
只见,亭主(茶屋的店主)夕顏,轻轻地行了个礼,和煦地一笑。
她温柔地说道:「三位客人,下面,让我为大家带来一次最简单的『寂茶』茶道。」
「请各位放下、放松、放空……」她故意放慢语说道,「跟随着我,来一次静心、品鑑之旅。」
她端正跪坐着,面对着諫流、白露、原田,轻轻地在他们每人面前摆放上了一个粗糙质朴的茶碗,和一枚放在白樱花怀纸上的「和菓子」。
随着一声洪亮悠远的磬声,「(叮)当……」
每个人都禁不住深吸一口气,收摄心神,暂时放下烦恼,专注于当下——茶道正式开始了。
「寂茶的『寂』,指朴素、雅致、间寂。
在日本茶道中,寂茶是指,摒弃掉对精緻华美的茶具等奢侈之风的追求,返璞归真,透过『喝茶』这一形式,帮助人们回归一颗质朴、天然、清明的禪心。
其实,日本的茶道起源于中国,尤其是深受唐宋时期中国人喝茶的影响,当下,日本茶道中的抹茶点茶法——用滚水点茶,用茶筅打出泡沫,这种方式,其实也是当年唐朝人的喝茶方式。
今天,我为大家带来的这杯幽淡的抹茶,就是用这种方法製作的。」夕顏说,淡鹅黄色的和服袖子中,缓缓伸出了一隻瓷白嫻静的手,指向了三人面前的质朴的茶碗。
三双眸子闪出惊喜,白净光洁的手臂伸出,正要品茶。
「且慢。」夕顏制止道。
她微微一笑,说道:「大家喝茶之前,请先品嚐下这个名为『篝火』的和菓子。甜味的和菓子要一次性吃完,这样,在甜味的对比之下,才能更好地体味出抹茶的清苦和回甘。」
三个小伙伴互相看了眼,含喜微笑,频频頷。
只见,他们每个人的面前,都有一方樱花白的日式怀纸,上面精巧地摆放着一枚火鹤红色的、模拟火焰形状的「和菓子」——火焰整体呈红色,尖端的火舌部分是更亮的橘橙色。
那精心雕琢、生动立体的感觉,就像在一个洁白的瓷盘中,有一丛灼亮、炙热、正在熊熊燃烧的火焰。
三人怀着一颗感恩的心,用心地、津津有味地品鑑了和菓子。「篝火」和菓子香甜可口,味道天然、甘美。
「下面,是杯子鑑赏环节。让我为大家解释下,本次,我精心为大家挑选、准备的茶具。」
「先是两位新客人。为李先生挑选的是樱花图案的茶杯,为顏小姐选择的是梅花图案的茶杯,」夕顏解释说,「这是因为,我知道,李先生少年有为、前程似锦,多么像灿若云霞、在枝头盛放的樱花;而顏小姐即将从事写作,需要一颗如梅花般,耐得住严寒寂寞、高洁的心。」
「这正如俳谐大师松尾芭蕉的名句:梅花之侘(寂寞),樱花之兴(兴盛),应时而开,令人有新意之感。」夕顏吟诵道。
「太讚了吧!」三人纷纷鼓掌,表示出欣赏和感谢。
「那原田的杯子呢?」白露问。
夕顏微微一笑,轻柔地托起了一个暗褐色的茶碗,只见质朴、粗糙的茶碗上,印着一枚绝美的白罌粟花。
諫流和白露深吸了一口气,暗暗讚叹。
「这也太逼真传神了吧,」白露抢着说,「洁白的罌粟花,迎风飘飖,那纯美的姿影,比圣洁更圣洁,比罪恶更罪恶,这不就是说的原田君你嘛。」
「哈哈,各位太懂我了,」夕顏笑着解释说,「确实,原田君,我们都是老熟人了,我感觉他就像有两个截然相反的人,和谐地融在一起:一半光明、一半幽暗;一半圣人、一半罪人。」
「比婴儿更纯真,比老人更世故。」白露抢着说。
「比圣人更脱,比罪人更世俗、接地气。」諫流接着道。
只见,「樱花」諫流、「梅花」白露和「罌粟花」原田,正襟危坐,双手合十,向亭主夕顏表示了感谢,而后就小心翼翼、郑重地端起了杯子,一小口、一小口地品鑑着抹茶:
吃过了甜味的「和菓子」后,衬托得抹茶的味道更正宗、浓郁了。
淡淡的抹茶,上面漂浮着一层温热的泡沫,入口时温和极了。茶汤初尝微苦,细细品来:闻之,气味清香扑鼻,口味,馀味悠长,淡淡回甘,味道正宗、好喝极了。
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