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第一百九十九章 芋头（第2页）

“不然就算是你愿意买，我也会于心难安。”

亲眼目睹着林晚似乎准备拒绝，菜贩子急忙开口，生怕自己说的晚些，就会被林晚拦下。

林晚虽然无奈，却也还是答应下来。

这些菜别人确实不好做，可对她来说却不是什么难事。

花了二两银子，将所有的芋头和芥菜全部买下，林晚才刚将这些菜拿到后厨，便被老张撞了个正着。

“怎么今日的菜来的这么晚？”

老张说话间也是朝着那一堆菜筐里看去。

觉这些菜都是芋头跟芥菜，眉头深深簇起，“怎么回事？为什么都是这些没人要的菜？”

听到老张的疑问，林晚正打算开口解释。

谁料老张却先入为主的误认为那菜贩子是欺骗了林晚，林晚因上当受骗才会将这些全部买下。

“你先别急，我这就去找那菜农算账。”

听闻此言，林晚赶忙将人拉住，无奈的同时，也还是耐着性子解释。

“并非如此，只是最近因战乱的缘故，那些菜都已经被全部收购走，所有的就只有这些了。”

“不过这些菜也难不倒我，这些同样可以用来制作美食。”

看着老张那担忧，并且着急的样子，林晚轻声安抚道：“正好今日你也来跟我学习一下这些菜该如何处理。”

既然日后自己打算离开，那么现在确实应该把这些菜的做法都交给老张。

老张默默的在一旁看着。

看到林晚先是将芋头处理干净，随即上锅蒸煮，还在疑惑，这样做怎么会好吃的时候？

突然看见林晚在里面加入少许的糖和紫薯。

芋泥就这样做好了。

这个作为辅料可以加在甜品或者点心里面，林晚还特地留了一小部分给老张。

“这种菜除了可以用作甜品之外，也可以用作主食。”

林晚讲的很是仔细，仅仅一种芋头就做了五六种花样，甚至还将芥菜也一并腌了起来。

做出来的成品摆在面前，老张只觉得震惊。

“这些菜竟然还可以这样做，为何之前没有人想到过？”

林晚只是淡笑不语。

这些也都是自己在后来学会之后才明白的。

若是不处理得当，指不定还会食物中毒。

由于这几种菜的上市，酒楼的生意也是变相的好了起来，如今，各处的饭馆都没有那么充足的蔬菜，他们也就会先入为主的来到林晚这边。

看着生意变好，林晚忽然想起其他酒楼，现在的生意恐怕跟自己一样惨淡。

干脆又将这些做好的食物都送去了各家酒楼。

芋头价格本就不高，况且那菜能在得知林晚能够用芋头做出饭菜之后，便到处收集，将收来的芋头全都送给了林晚。

故而，林晚做出了不少用芋头为主的菜品。

只是。

城中的流民越来越多。

看着那些人面黄肌瘦的样子，林晚终究还是于心不忍，将那些芋头做了点简单的食物分给了城中的流民。

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