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第二章 猪下水也能做出美味(第2页)

“这……简直太好吃了!”

直接好吃到哭了。

也不怪林守拙落泪,原主娘厨艺一般,只会做水煮菜和糙米饭。他吃了半辈子的清汤寡水,突然吃到这么好吃的菜,能不激动么。

林晚见林守拙的反应就知道,卖盒饭这事儿基本能成。

这顿饭林守拙吃的满头大汗,但是胃满足,心也满足。

“你是从哪儿学的手艺?你娘也做不出这么好吃的菜啊!这猪腰不是骚的么?怎么做出这么香的,还有这黄瓜,这西红柿,咋就这么好吃!”

林晚笑着解释:“爹,这些都是炒菜,用了油,加了各种调料,当然好吃了,我会这些,都是在一本书上学到的,虽然女子不能读书,但你从小也没管我,我就自己到处找书看,就学会啦!”

她给自己找了一个最好的理由。

“成,我闺女这手艺,绝对能换钱!爹支持你!”

“那爹,帮我做个小推车呗?”

林守拙忙了一下午,按照林晚画的图纸,给她做了一个四轮车。

而林晚,开始着手做卤味,猪头、猪心、猪肝、猪肺和清理好的猪大肠,一并放入她特制的卤料里进行熬煮,这需要很长的过程,期间林晚闲的无聊,看到父亲屋里的刻板和刻刀,想了想,抓起毛笔和宣纸,开始闷头写。

四轮车做好,林晚的手稿也写好了。

她将手稿递给林守拙:“这是我听过的一个故事,很受欢迎,你可以拿给书坊掌柜看看能不能印出来卖。”

林晚写的是西游记前几章,用白话,简写了石猴出世、拜师学艺、大闹天宫,只保留了最精彩的部分,一句多余的赘述都没有。

古代的着作就是这样的,因为印刷的刻板雕起来麻烦,成本高,字能少就少。

林守拙看完手稿,迫不及待问:“后面怎么样了?那猴子就这么被压在五指山下了?”

林晚:“后面来了一个和尚,把他放出来,带他去西天取经了,不过爹,你先把这些交给书坊主,如果他同意印刷,咱们再写后续也来得及。”

林守拙有些犯难:“我们书坊都是卖一些经史子集,科考用书,这种志怪故事,怕是书坊主不会同意刻印的,明日去上工时我问问他吧。”

锅中的卤味到很晚才熟,林晚也没取出来,直接放在锅里闷着,到第二天早晨,各种卤味软烂鲜香,入口即化,口感更好。

林晚做了烧茄子、糙米饭炒蛋,切了不少卤味,还用猪耳朵调香辣汁拌了黄瓜,和一桶绿豆汤一起吊在水井里拔凉。

她把家里所有的碗筷盘子都洗干净装了车,又将菜装进小木盆和陶罐里,快晌午时推着往状元街走。

天气依然炎热,林晚走到状元街时已经满头大汗了,她找了个摊位停好车,拿出小桌板,正要叫卖,一旁卖烧饼见她卖的也是饭,十分不悦的说了句:“姑娘,你这卖的也是吃食吗?”

林晚回头,看到大娘的脸色不太好。

两个人都是卖吃食,摊位还停的这么近,这是抢了人家生意了。

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