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太子对吃食向来不太讲究,便道:“你看着安排吧,挑新鲜的、有特色的上。”
“好嘞。”掌柜应声退下。
等待上菜的间隙,楚临岳给孩子们讲起海边的趣事:“刚来水师时,第一次出海晕船,吐得天昏地暗。”
“那些老兵就让我吃生蚝,说能治晕船。结果……”他摇头苦笑,“吐得更厉害了。”
孩子们听得咯咯直笑。
萧承舟认真问:“二舅舅,后来怎么好的?”
“练出来的。”楚临岳摸摸他的头,“吐了再吃,吃了再吐,一个月后就不晕了。海上的汉子都是这么练出来的。”
太子接口道:“等你们长大了就明白,这世上很多事,不是因为容易才去做,而是因为应该去做。”
他看向楚昭宁,“就像你们母妃,当年建高炉、造内燃机,多少人反对?可她坚持下来了,因为她知道这是对国家有益的事。”
正说着,菜肴陆续上桌。
先是一盘白灼九节虾,虾身通红,弯曲如弓。
“这虾怎么吃?”萧承煦看着盘中的虾,有些不知所措。
他在宫里吃过虾,但那都是去壳去头、精心烹制过的。
楚临岳笑着示范:“看,这样。”
他拿起一只虾,熟练地拧下虾头,剥去虾壳,露出晶莹的虾肉,“蘸点酱油,就可以吃了。”
他将虾肉放入口中,露出享受的表情,“鲜甜。”
萧承煦学着他的样子,笨拙地剥虾。
虾壳有些扎手,他费了好大劲才剥出一块完整的虾肉,蘸了酱油送入口中。
下一秒,眼睛亮了:“好吃。真的甜。”
萧承舟也尝试了一只:“新鲜捕捞的虾,确实鲜鲜。”
他说着又剥了一只,“而且肉质紧实有弹性。”
接下来上的是清蒸东星斑。
萧绾绾被抱在奶娘怀里,看到这么大的鱼,小嘴张成圆形:“鱼鱼,好大呀。”
“这叫东星斑,是深海鱼。”楚临岳用公筷夹了一块最嫩的鱼腹肉,放到萧绾绾的小碗里
小丫头用勺子舀起鱼肉,小心翼翼地送进嘴里,咀嚼几下后,眼睛弯成了月牙:“好吃,滑滑的。”
楚昭宁也尝了一块。鱼肉入口即化,鲜美异常。
“怎么样?”太子问道。
“很好。”楚昭宁由衷道,“比宫里做的好吃。”
楚临岳解释,“宫里从海边运鱼回去,再怎么快马加鞭,鲜活度也打了折扣。这里的鱼是今早上岸,立刻下锅,自然不同。”
太子也夹了一块鱼肉送入口中,仔细品尝后赞同地点点头。
他虽不重口腹之欲,但这般纯粹的美味,确实难得。
蒜蓉粉丝蒸扇贝上桌了。
硕大的扇贝壳里,贝肉饱满,上面铺着蒜蓉和粉丝,蒸得恰到好处,汁水丰盈。
萧承煦学着大人的样子,用勺子挖起整个扇贝肉,一口吞下,烫得直哈气:“烫烫烫……但是好吃。”
楚昭宁笑着递过水:“慢点吃。”
她自己也尝了一个,贝肉嫩滑,蒜香浓郁,确实美味。
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