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第175章 新品出售（第1页）

初夏的风开始带上了一丝潮热的黏意，但早晚仍保留着春日特有的清爽。

老巷口烘焙店的生意，随着季节的更迭，也悄然生着变化！

那些厚重浓郁的巧克力蛋糕和奶油丰富的点心销量略有下降，取而代之的是口味更清爽、造型更清新的水果挞、柠檬玛德琳，以及我还在不断调试中的“桂花冰酿”。

得益于妈妈那次关键的“品鉴”，桂花冰酿的配方得到了突破性的改进！

我减少了糖的用量，放弃了现成的桂花蜜，转而采用干桂花与少量冰糖、米酿一同低温慢煮，让桂花的香气缓慢而充分地融入米酿的醇厚基底之中，冷却后再冰镇。

成品出来时，桂花香不再是浮于表面的甜腻，而是沉静地、悠长地萦绕在口腔与喉间，与米酿的微醺清甜结合得恰到好处，回味无穷……连对甜食不算特别热衷的王姨尝过后，都连连称赞，说这味道“有层次，不俗气”。

这款新品一经推出，果然受到了不少熟客的欢迎，尤其是在午后闷热的时段，一杯冰凉爽口、香气清幽的桂花冰酿，往往能迅抚平焦躁的暑气！

这小小的成功让我倍感欣喜，不仅仅是因为店里多了一款受欢迎的产品，更因为这里面，凝结着妈妈重新与世界建立连接的、宝贵的第一步。

这天下午，店里客人渐稀……

我正趁着空闲，在柜台后的笔记本上，记录着近期的销售数据，并规划着下一阶段，可能需要增加的原料采购。

阳光斜照在纸面上，将墨水的痕迹映得有些亮！

妈妈坐在靠窗的老位置上，面前放着一杯我特意为她准备的、去冰的桂花冰酿……她没有喝，只是用勺子无意识地轻轻搅动着杯中琥珀色的液体，目光落在窗外老巷斑驳的墙砖和偶尔走过的行人身上，眼神平静！

像是在观察，又像是在出神。

过了许久，她忽然转过头，视线落在我摊开的笔记本，和旁边放着的一叠进货单上……她的眉头几不可查地微微蹙起，似乎在辨认着上面那些，密密麻麻的数字和品名。

我察觉到她的目光，抬起头，对她笑了笑，没有像以前那样、立刻解释或询问，只是继续着手头的工作，将计算好的几组数据誊写到本子上。

妈妈看了一会儿，嘴唇轻轻动了一下，像是想说什么，但最终还是没有出声音。

她重新转过头，望向窗外，只是那搅动饮料的勺子，不知何时停了下来。

又过了一会儿，她再次转过头，这一次，她的目光更加专注地停留在，我正在书写的那一页上……那上面记录着近期面粉、黄油、砂糖等基础原料的消耗量和预估的补货量。

“……面粉。”她忽然开口，声音很轻，带着一丝不确定的迟疑，仿佛每个字都需要从记忆深处费力地打捞出来，“是不是……该多备一些了？天气热，消耗好像……比上个月快。”

我的笔尖猛地一顿，在纸上留下一个小小的墨点。

我抬起头，难以置信地看向她。

她被我惊讶的目光看得有些局促，下意识地想要避开视线，手指蜷缩起来，握紧了手中的勺子，语气变得更加不确定，甚至带上了点慌乱：“我……我瞎说的……你看你的……”

“不，妈！”

我立刻放下笔，语气带着抑制不住的激动，“您说得对！我正算到这个呢！”

“最近因为推出了几款新点心，面粉的用量的确比上个月，同期增加了将近百分之十五！而且接下来天气更热，我们可能还要增加一些、耐储存的饼干脆片类产品，面粉消耗肯定会更大！”

“是应该多备一些了！”

我一边说着，一边将笔记本转向她，指着上面我刚刚计算出的数据给她看，虽然我知道那些复杂的百分比，和数字对她而言可能如同天书。

妈妈被我连珠炮似的肯定弄得有些懵！

她怔怔地看着我，又看了看笔记本上那些她并不完全理解的数字，眼神里的慌乱渐渐被一种微弱的、类似“被认可”的光芒所取代！她极轻地、几乎看不见地吁了一口气，紧绷的肩膀微微松弛下来。

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