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第352章 你们盯着报价单我们守着最后一道曲（第2页）

“怎么设？”

“我这两天整理资料，‘编’了一段关键的控温口诀，听起来天衣无缝，但里面的几个核心数值是错的。我会安排一次公开的技术培训，把这段口诀‘不经意’地讲出来。”陆川顿了顿，“你那边，需要找个信得过的人，再把这口诀‘无意间’泄露给那个经常来村里打探消息的‘顾问’。”

沈玖立刻明白了。那个所谓的“顾问”，是丰禾集团派来的明哨，而许亮，就是那根最隐蔽的暗桩。

“我来安排。”沈玖说。

夜，再次降临。

村东试验田最隐蔽的角落，一架微型红外摄像机，被伪装成断裂的树枝，镜头正对着一块新开的窖池。

一个黑影，鬼鬼祟祟地潜了进来。

是那个“顾问”。

他熟练地拿出笔记本和高精度电子温度计，小心翼翼地掀开窖池的封布，将探头插进酵中的酒醅。他嘴里念念有词，似乎在背诵着什么，手指在笔记本上飞快地翻动，对照着上面的数据，眉头越皱越紧。

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摄像机将这一切，无声地记录下来。

第二天，陆川将剪辑好的短片给了沈玖。没有声音，只有黑白的画面。画面里，那只手不停地翻动着笔记本，对照着温度计上跳动的数字，脸上是无法掩饰的困惑与烦躁。

陆川在视频的结尾，配上了一行字幕。

【他们在学，但我们没教。】

沈玖看着视频，却没有一丝笑意。她知道，这只是第一步。技术可以造假，但人心呢？

她找到了村里年纪最大的老林叔。

老林叔坐在自家院子的老槐树下，摇着蒲扇，眯着眼听沈玖说完了一切。他没有惊讶，只是长长地叹了口气。

“丫头，防外贼易，防家贼难啊。”他用烟斗敲了敲鞋底的泥，“不过，老祖宗传下来的东西，既然能传到今天，就有它偷不走、学不去的道理。”

他睁开眼，浑浊的眼球里，闪过一丝精光。

“你还记不记得，早年间酿酒师为了防徒弟偷师，用的什么法子？”

沈玖心中一动。

“曲引认主。”老林叔一字一顿地说。

这四个字，像一道闪电，劈开了沈玖的记忆。那是只存在于古老传说中的技艺，据说真正的酿酒大师，他们培育的酒曲，只会听从主人一个人的指令。

“没错。”老林叔站起身，走到墙角，从一堆杂物里，翻出一个布满灰尘的木匣子，“所谓‘曲引认主’，说白了，就是用你自己的身体，去‘喂’那块曲。你得重新启用‘三指验曲术’。”

他打开木匣，里面是一排大小不一的陶制模具。

“每天，用你的食指、中指、无名指，按在曲块上。用你指尖的温度，去感知它的冷暖；用你指压的节奏，去唤醒它的活性。每个人的体温、气息、甚至心跳的频率，都是独一无二的。久而久之，这块曲，就只认你这三根手指头。”

老林叔的目光变得悠远：“外人就算拿到了曲的样本，甚至分析出了里面的菌种构成，也没用。因为他没有你的‘三指’，他唤不醒这块曲真正的灵魂。他酿出来的，只能是形似神不似的死酒。”

沈玖的心，被狠狠地撞了一下。

她立刻召集了共耕社最核心的三十名女匠人。

没有多余的废话，她将老林叔的话复述了一遍。

整整七天七夜，书院的后院被彻底封闭。三十名女性，从白苍苍的老妪，到风华正茂的青年，每个人都领到了一块最原始的曲种。她们盘膝而坐，将曲块捧在手心，一遍又一遍，用自己的三根手指，用自己的体温，去与那块沉睡的生命对话。

沈玖看着她们，心中涌起一股难以言喻的力量。

她喃喃自语：“他们可以拍一百遍窖池，但永远不知道，哪一块曲，是听着我奶奶唱的酒谣醒来的。”

七日后，三十块拥有各自独立生命的曲种，正式育成。沈玖将它们命名为——“三十六脉曲系”。

新酒“麦田秋”的传艺礼，如期举行。

这一次，来了许多媒体记者，甚至还有几个金碧眼的老外。那段名为《我的名字，不卖》的视频，已经在非遗圈子里掀起了巨大的波澜。

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