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第274章 酒香不怕巷子深（第1页）

清明那场惊心动魄的祭祖风波，余音未散。

三天后，青禾村的空气里，还飘着一丝若有若无的火药味和艾草香。省电视台《乡土中国》栏目组的正式拍摄通知，如同一块巨石投进看似平静的湖面。电话那头，制片人的声音兴奋得几乎破音，点名要拍“最具地方独特性”的酿造环节，尤其是传说中那神秘的“药曲”制作。

消息传开，村民们奔走相告，兴奋得像是自家孩子考上了状元。

然而，祠堂前那面刚刚启用的记忆墙上，却贴出了一张让所有人愕然的告示。

“暂停所有对外展示活动。”

“即刻起，新制药曲，全部封存入库。”

告示的末尾，是沈玖亲笔写下的一行字，笔锋锐利，墨色如铁。

“非本村水土，不酿此酒。”

一石激起千层浪。

“这……这是要做什么？省台的人都要来了啊！”

“放着这么好的宣传机会不要，沈丫头是不是被前几天的事吓着了？”

议论声像潮水般涌向刚刚翻修过的书院。连一向沉稳的阿娟，也忍不住在无人的角落，低声问沈玖：“玖妹，我们是不是……反应太过了？这毕竟是官方的采访。”

沈玖没有回答。

她只是站在新启用的酿酒坊里，看着女人们将一盘盘刚刚制成的药曲搬进来。那些墨绿色的曲块，散着艾草、糯米和十几种草药混合酵后的奇异香气，那是独属于青禾村的生命密码。

她亲自接过一个陶土大瓮，瓮壁粗糙，带着窑烧的火痕。她将曲块小心翼翼地码放进去，然后用融化的黄蜡，一圈一圈，封死了瓮口。动作一丝不苟，像是在进行一场庄严的仪式。

没有人看到，就在昨夜子时，当她独自一人站在祖宅废墟那口枯井旁签到时，系统面板上闪过一行冰冷的红色小字。

【警告：水源活性波动，外引菌侵。】

她不懂什么微生物学，但她懂这片土地的脾气。有些看不见的战争，已经开始了。

夜色如墨。

陆川的指尖在键盘上飞舞，屏幕上流淌着瀑布般的数据流。他面前，是两幅并列的卫星图像。左边，是青禾村，山峦起伏，水系如脉络般清晰，一片生机盎然的翠绿。右边，是邻县一处标注为“农业科技示范园”的地方，一片规整的厂房，在热感应图上，呈现出不自然的、高亮的红色。

那是丰禾集团的秘密试验坊。

“找到了。”他喃喃自语。

一份刚刚通过特殊渠道获取的排污检测报告，静静躺在桌面上。报告显示，试验坊的酵残液里，检测出了微量的、属于青禾村特有艾草的化学成分。

代谢路径异常。

这意味着，对方已经破解了部分成分，并进入了小规模的试产阶段。他们就像一群贪婪的秃鹫，在百里之外，试图复制这片土地的灵魂。

陆川的目光，死死锁定在对方厂房的热感图像上。那片高亮的红色中，有一块区域的温度，呈现出周期性的、诡异的波动。

冷却系统。

他们的冷却系统存在设计缺陷。为了追求快酵，他们使用了高强度的工业冷却塔，但温控的精准度远远不够。这种失衡，对于需要恒温环境的复杂菌群来说，是致命的。

一个计划，在他脑中瞬间成型。

他没有声张，只是在第二天，找到了正在整理资料的许伯。

“许伯，非遗申报的材料我帮您录入吧，正好有些技术参数需要补充。”

许伯自然是满口答应。

于是在那份即将提交给县文旅局的《青禾村传统酿造工艺白皮书》电子版里，陆川不动声色地，在工艺流程的附录部分，夹带了一段看似无害的“专家建议”。

“……本村药曲的酵过程，高度依赖本地独特的浅层地下水水文动态平衡。若异地复刻，为保证菌种活性，建议同步移植包含原生水层共生菌群的土壤及水源，以构建拟态环境……”

他写得很专业，很诚恳，仿佛真的是在为非遗技术的推广而殚精竭虑。

两天后，一份盖着市农业推广站红头大印的文件，直接下到了村委会。

文件内容简单粗暴：为推动地方特色农业产业化展，防止“技术垄断”造成展停滞，要求青禾村于三日内，向市技术监督局提交“青禾药曲”的标准化生产配方。

“这是明抢啊！”一个年轻的村干部气得拍了桌子。

“市里的文件，我们一个村子，怎么顶得住？”许伯忧心忡忡。

议论声中，沈玖却异常平静。她召集了阿娟、许伯和几位核心成员，在断碑园那间刚刚清理出来的地下密室里开会。

密室里光线昏暗，只有一盏老式马灯，在石壁上投下摇曳的光影。

沈玖从一个上锁的木盒里，取出一本泛黄的线装书册，正是她签到所得的【明代窖泥活化技术】笔记。

她没有解释太多，只是翻到其中一页，用指甲划出一道印记，然后小心地将那一页撕了下来，递给阿娟。

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“阿娟姐，你找几个信得过的人，按照这上面的流程，誊抄一份‘标准版’的配方出来。”

阿娟接过纸页，借着灯光仔细看去，上面用蝇头小楷写着“七日曝晒，九转拌泉，石磨成粉，蜜水调和……”等一系列繁复的工序。

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