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第89章 野葱蕨菜（第1页）

“明珠，你好了没啊？粥都要凉透咯！”苗春梅的声音又从堂屋传了进来，带着几分无奈。

苗明珠立马应道：“来了来了，这就来！”说着，一把拉住程穗宁的手，快步往外跑。

两人走到堂屋，苗明珠一屁股坐下就端起粥碗。

苗春梅的目光落在程穗宁身上，随口问道：“宁宁，你吃过早饭了没？”

“吃过啦婶子，我出门前抓了个馍馍垫过了。”程穗宁笑着回答。

“那哪儿够啊！”苗春梅立马皱起眉，伸手按住正要起身的程穗宁，“快坐下，婶子再给你盛一碗粥，多吃点才有力气上山。”

程穗宁连忙摆手：“不用了婶子，我真的饱了。”

可苗春梅却不由分说的盛了满满一碗粥，还夹了个煎蛋放在碗里：“快吃，别跟婶子客气。”

程穗宁只好重新坐下，陪着苗明珠一起喝粥。

吃过早饭，苗明珠背上竹篓，拉着程穗宁跟苗春梅道别。

“娘，我们上山啦！”

“路上小心点，别往深山里跑，注意安全！”苗春梅叮嘱道。

“知道啦！”两人齐声应着。

风带着几分凉意，却不再像初春那般刺骨，再往前走，黑石山的轮廓渐渐清晰起来。

山脚下的灌木已经冒出了新叶，一些耐寒的树木也开始抽枝展叶，整座山看起来不再像冬天那样萧瑟，多了几分生机。

到了山上后，二人四处溜达，却没见到什么值得采摘的山货。

苗明珠有些失望的说：“不会今天要空手而归了吧？”

程穗宁安慰她：“不会的，山里肯定有东西，咱们再找找。”

正说着，她眼睛一亮，指着不远处的一片：“你看，这不就有了吗？”

苗明珠顺着程穗宁指的方向看去，依旧有些提不起兴趣：“不过就是一些野葱，村子里也有啊，何必还要上山来找。”

程穗宁走过去：“有总比没有强一些吧？再说村子里的野葱早就被人给采光了，哪还有这么嫩的。”

她把野葱举到鼻尖闻了闻，又道：“你可别小看这野葱，把它采回去，正好可以做葱油拌面。”

“做法也不难，先把野葱洗净切段，锅里多倒些油，把葱段放进去，小火慢慢炸，等葱色变深、香味炸出来了，就把葱捞出来，剩下的就是葱油。”

“然后烧一锅水，把面条煮熟，捞出来放进碗里，淋上一勺葱油，再加点酱油、盐，喜欢的话还能滴几滴香油，拌一拌就能吃了。”

“面条筋道，裹着葱油的香味，一口下去，满嘴都是葱香，又香又开胃。”

“关键是，这野葱比咱们平时吃的小葱味道更浓，更香，炸出来的葱油颜色也更深，拌面比普通小葱做的要好吃多了。”

苗明珠有些感兴趣了：“真的这么好吃？”

“那当然，”程穗宁把野葱放进背篓里，“我回去就给你做。”

苗明珠一听，立刻来了精神：“好！那我也来帮忙！”

两人把此处的野葱都摘下后，又继续往里走。

走了约莫半炷香的功夫，程穗宁脚步猛地加快，回头朝苗明珠招手：“明珠快来！这里有蕨菜！”

苗明珠一听，立刻来了劲，小跑着跟上去：“来了来了！在哪儿呢？”

只见前方一片向阳的山坡上，长着不少蕨菜，茎干细长，呈深褐色，顶端向内卷曲，叶片尚未展开，紧紧包裹在一起。

“哇，真的是蕨菜！”

程穗宁已经开始弯腰采摘，动作熟练：“这东西要趁嫩摘，等叶片完全舒展开了就老了，咬不动。”

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