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心里甜滋滋的。
突然想起杨飞的嘱咐。
赶紧往院外走去。
厨房里,秦母指着墙角那堆蔫巴巴的葱姜蒜:
“小飞,这些够不?”
“足够了!”杨飞看着地上堆放的葱姜蒜,估算着说,“这些腌制野兔已经绰绰有余了!”
“那我给你洗干净去!”秦母蹲下身子,麻利地装好调料就要去水缸打水。
“辛苦伯母了!”
等秦母洗净回来,还想帮忙切配,却被杨飞婉拒:
“伯母您歇着吧,剩下的我来就行。”
“那成!”秦母擦擦手,“有啥要帮忙的尽管喊我!”
说完,便离开了厨房。
接着杨飞便开始准备腌料,但见他麻利地切着葱姜蒜,刀工娴熟利落。
他先将葱白拍松切段。
姜块去皮切片,蒜瓣剥皮拍碎,动作一气呵成。
准备好腌料后。
他双手用力揉搓,将葱姜蒜的汁水充分释放出来。
接着他又从市,拿出一些调料。
花椒粉、孜然粉、辣椒粉等基础佐料,当然还有一些奥尔良烤鸡粉、迷迭香、蜂蜜、柠檬汁等特色调料。
为防止别人现!
这些调料都被他装在透明的玻璃瓶里,整齐地摆放在一旁。
一切准备妥当后,他便端着装满腌料的铁盆往屋外走去。
来到院中,杨飞将处理好的野鸡野兔一一放入盆中腌制。
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“哎哟喂!”马秀英看着盆里堆成小山的配料,不由得皱起眉头,“小飞啊,你这腌料也忒多了吧?”
“大嫂,野兔膻味重着呢!”
吴红霞连忙解释,“不多放点葱姜蒜可压不住那腥味…”说着转向杨飞,“小飞,这得腌多久啊?”
她厨艺虽然还行!但烤兔子她还真没做过,所以就想着偷个师!
杨飞伸出三根手指晃了晃。
“三十分钟?”吴红霞猜测道。
“三个小时。”杨飞话音刚落,马秀英却是眉头一皱:“那不得等到天黑去?”
“秦大嫂!”杨飞嘴角含笑,“好饭不怕晚嘛!天黑正好办个篝火晚会,大家围着火堆,吃着烤肉唱着歌”
他故意拖长声调
惹得正在垒灶台的秦老三等人,都不由得停下手中的活计,眼前仿佛已经浮现出那温馨热闹的场景。
秦淮江兴奋地搓着手:“媳妇,小飞说得在理!一家人围着火堆喝酒吃肉,那得多带劲!”
他可好久没有过这场景了。
“这都是托小飞的福啊!”秦父感慨地摸着胡子,眼角泛起皱纹,喃喃道:“要不是这孩子,咱们哪能这么热闹。”
秦老三往灶膛里添了把柴,火星噼啪作响,微笑道:
“跟大哥二哥围在火堆旁,吃着烤肉喝着酒,这场面还是咱们三兄弟小时候跟着爹,一起去山里的时候有过!”
话音未落,他自己先愣住了,“这一晃,都小半辈子过去了。”
“可不是嘛!”
秦父望着袅袅炊烟出神,“转眼,咱们都是要当爷爷的人了”接着看向院外,“老二一家怎么还没来?这大江怎么”
就在这时,一阵清脆的声音打断了他的话。
“小飞哥!我来啦!”
只见秦京茹一蹦一跳地蹦进院子,红扑扑的脸蛋上挂着汗珠。
进入院里,她一眼就锁定了杨飞。
接着快步跑到跟前,仰着俏生生的小脸娇嗔道:“小飞哥,你今天去哪儿了嘛!人家找了你一整天都没见着人影!”
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