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第68章 冰糖葫芦（第2页）

“嗯，行吧！”傻柱点头应道，随后看向秦淮茹，淡淡地说：“贾家嫂子，要是没事的话，我们就先走了。”

傻柱兄妹俩离去，独留秦淮茹呆愣在原地。

她望着杨飞家，有些哀伤地喃喃自语：

“小飞，在你心里，我就这么的不堪吗？其实，我根本不是你说的那种女人！”

“哥，你看我这苹果串怎么样？”

杨英举着用筷子穿好的苹果串，脸上洋溢着期待的笑容。

厨房里，兄妹俩正忙着准备制作冰糖葫芦的材料。

杨飞看着妹妹快串好的苹果和山楂，眼中闪过赞许：“真厉害，这么快就串好了？接下来就看我的表演了。”

考虑到香蕉和草莓容易穿烂，杨飞这次只准备了苹果和山楂。

他暗自盘算着。

等有空去砍根竹子做竹签，这样就能尝试更多水果品种的冰糖葫芦了。

“耶！有冰糖葫芦吃啦！”杨英开心地拍手跳起来，突然眨着大眼睛问道：“哥，我能跟你学做冰糖葫芦吗？”

“当然可以，不过你可要认真学哦！”杨飞温和地说，“第一步，先把火生起来。”

“好嘞！”杨英干劲十足地开始生火。

杨飞取出一袋白糖，边操作边耐心讲解：“先把锅洗干净，放白砂糖和水，比例是：。”

“记住，一碗糖配半碗水。”

说着，他将两碗白糖和一碗清水倒入锅中。

“接下来用大火熬糖——”

“哥，然后呢？”杨英迫不及待地问。

“别着急嘛！”杨飞笑着安抚妹妹。

待锅中泛起小气泡，他拿起筷子示范：“看到小气泡就可以搅拌了，直到糖完全融化。”

当糖浆变成诱人的焦糖色，散出香甜气息时，杨飞用筷子蘸取少许糖浆，放入冰水中测试。

他将凝固的糖晶递到妹妹嘴边：

“尝尝看粘不粘牙？”

杨英轻轻地咬了一口，眼睛顿时弯成了月牙：“哥，好甜好脆，一点都不粘呢！”

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“不粘牙说明火候正好。”杨飞欣慰地点头，同时将灶膛里旺盛的柴火撤出一些，“现在要转小火了”

“最后一步是裹糖衣。”

杨飞动作娴熟地拿起苹果串，在糖浆中快一转，“记住要又快又均匀，这样糖衣才不容易化。”

在杨英崇拜的目光中。

杨飞一气呵成地完成了两串苹果和四串山楂冰糖葫芦的制作。

晶莹剔透的糖衣在阳光下闪闪亮。

宛如红宝石般诱人。

“哥，现在可以吃了吗？”杨英眼巴巴地盯着糖葫芦，不自觉地咽了咽口水。

“再等会儿，凉了更好吃！”杨飞转身去洗锅时，听见身后传来呼呼的吹气声，不禁莞尔。

两分钟后，杨英又凑过来：“哥，现在总可以吃了吧？”

杨飞看了眼糖葫芦，宠溺地妥协：“吃吧吃吧！不过只能吃一个哦，糖吃多了对牙齿不好。”

面对两种口味的诱惑，杨英纠结了一会儿，最终选择了大个的苹果糖葫芦。

她立马舔了一口，惊喜地叫道：“哥！这也太好吃了吧！”

“那当然！”杨飞笑着摸摸妹妹的头，“以后哥哥还给你做其他口味的。”

“耶——哥你最好了！你就是世界上最好的哥哥。”杨英开心地蹦跳起来。

她觉得她哥简直无所不能！

“小馋猫，有好吃的就是好哥哥，没好吃的就不是了？”杨飞故意逗她。

“哎呀，我不是这个意思啦！”

杨英急忙辩解。

目光却不自觉地瞟向剩下的山楂糖葫芦，突然灵机一动：

“哥，我能送两串给大虎和二丫吗？上次棒梗想欺负我，是大虎帮了我。”

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