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第750章 马春梅抢银行（第2页）

油的来源是吴大红找到的，吴大红没找之前，马春梅就没有正式开炸鸡店，只当成酒店的一个招牌菜。

真是拉了吴大红入局之后，她挥的作用，出马春梅预期。

先，油这一项，就不再卡饭店的脖子。

因为生产队每年到了秋冬季，大片的种油菜，产油子，除了交公的，公社还会剩下很多打油。

只要这里给的价比外面收油的高一些，整个公社都愿意大力种植油菜，一年收下来的油，马春梅根本用不完。

当然，他们酒店也不可能拿走所有份额，但至少，油这一项，马春梅趁着公社愿意开口子，直接先把今年的油都拿回来。

一份炸猪排，生肉原材料统一用去骨大排刀背砸扁、裹粉裹蛋油炸后成品约o-o克。

猪肉主材：oo克=o斤，成本o元

鸡蛋：半个，oo元；面粉淀粉：oo元，面包渣oo

食用油（油炸实耗）：oo元；盐、料酒等调料：oo元

燃料柴火煤炭分摊：oo元

单块物料直接成本合计：o元

算上人工、损耗、店铺公摊全部综合成本，单块总成本约o元左右。

这个要加一倍卖出，八毛钱一份，太贵了，所以马春梅继续加码。

加上五分钱的豆腐。

一小方块的肉，加一块豆腐，加一块肉，这样叠加，看起来分量大很多。

然后又分大份，小份。

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大份的一块，小份的五毛。

这样就好卖多了。

炸鸡排最贵一块二一份。

炸猪排吃得人最多，炸鱼排最便宜，三毛钱一份，但吃得人没有炸猪排的人多。

至于奶茶，马春梅没弄。

因为用奶粉不行，还要奶精，马春梅没把成品谈下来之前，只煮了酸梅汤做饮料，一毛钱一小杯，两毛钱一大杯。

开始只准备了一个炸锅，备了三百份肉排，后来一看，人太多了。

那时候人喜欢排队，买这个炸鸡更是离谱，排队快到了一中上山坡口了。

直接从后门进酒店，到酒店厨房开炸吧。

店里火爆到把冬天做的所的南瓜糖全部卖空了。

关三年不在，马春梅紧张把钱富贵抓壮丁，让他赶紧去屠宰场拖一头猪回来，唉，如果施金花在，根本用不着钱富贵啊。

宋知远腌了一天的肉，简直是没有休息的时候，到了晚上眼神都清澈了。

谁都不敢相信，这玩意儿一直卖到晚上六点半，强行关店，大家都有一种去打仗的感觉，晚饭宋知远都不想吃了，但是他还不能睡，还要去调备材料，明天早上三点又要起来。

当天算钱的时候，马春梅都怂了。

晚上，叶承天写字，马春梅把箱子打开，数钱，他的心神数度受到干扰，真的，那么多钱。

感觉像是马妈妈没事抢了银行一样。

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