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另外鸡的来源,就是公社里和村子送给村民的鸡崽,再收鸡,三个月一结。
但这十几个村子的村民,自己家养的鸡,也是愿意卖给店里,那都是一个月结一次账。
因为有各村担保,又是这么大一个酒店,大家还是很信任的,主要就是村民来送鸡的时候,同时可以送大量的蔬菜,鸡蛋,鱼,农产品。
主要还是信息差,这会子才恢复一些市场,大部分人还不是不敢自己到街上卖货,听村里的话,直接送到酒店自然是最好的方法,没有之一。
当然哪怕是很多年后,能把菜送到酒店,都比自己去市场上买要强得多。
马春梅就把这部分的事情全部交给了关三年,并且抽了几个人直接成为关三年的部下。
“关主任,他们以后就是你的兵了。仓库这块,我看要这样划分,你是主管,得找两个人看仓库,分两班,一个门要两把钥匙,入库和盘库必须至少要三个人在场。”
马春梅一一交代,关三年笑得脸上开了花。
关三年这一生,遇到了马春梅,也是好起来了,带了一个五人勤杂组,真有主任的味儿了。
五个力气大的人帮着收货,然后放在各备菜区,再入库,他拿个本子记个账就行了。
几十个小伙子看到他,主任前主任后的,都是一脸恭敬,跟他以前看到领导一样味儿。
这种感觉,太好了。
他这辈子就没有想过,自己还有这样的一天。
他这个年过得不错,是他活这么大,过得最好的一个年了。
一生中最好的一个年,虽然和女儿分隔两地,但知道女儿女婿过得都好,外孙也健康,自己又有钱有酒有烟有肉的,就很满足了。
关三年是提前了一周回来看老太太的,他说的很清楚,他过年要看店,所以工作为重。
再说大年三十的,和老大一家吃饭抢菜吃吗?
犯不上!
他本来就会做人,又带着几包生产烟,几斤南瓜糖,把整个小杂院里的老友们都走一遍,下次再回家,只怕就是端午了。
其实大杂院离饭店也就是二十多里路,对一个成年男人来说真的不远,骑个自行车,踩猛点,半个多小时吧。
但他就是不太爱回去,一年三节,绝对不会多一天。
平时两个菜,过年四个菜,带回去给老太太吃,这四个菜,也会给大院的人看一看。
全是二斤重的玻璃罐头瓶子,主要他家亲家母不知道从哪搞来那多这种一斤、二斤,三斤重的玻璃罐头瓶子,他们店里大部分酱都放在这样的瓶子里不是坛子里。
优点就是一眼能看到里面菜腌制情况,缺点就是一定要避光保存。
四个菜,份量都实在。
一个红烧肉烧豆腐,一个虾子炸酱,一个经得叨,十个咸鸭蛋。
老太太一个人吃的话,后面三个菜,吃一个正月也不会坏。
他有钱,但不敢拿回去大用,毕竟家里全是歪丝缠,可不敢给他们知道他关三爷现在也是有好几百存款,在城里有一个四合院,另外一个月五十块钱的工资的大人物了。
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