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“切一下。”
余思茵把姜洗了一下。
“切丝还是切片?”
“切丝。”
余思茵切下来几片姜,切成丝装到盘子里递过去,苏耀祖把姜丝铺在处理好的鱼上,上锅蒸。
还有一道菜,是用乌头鱼做汤。
苏耀祖在锅里喷了一层油,小火煎鱼,煎到两面金黄开始放到锅里炖,一会儿功夫,鱼汤就成了奶白色。
他用鱼汤给秀杰下了一小碗龙须面,撒上葱花端出去,秀杰闻见香味,也不困了,爬起来坐到自己的位置上。
他们两个喝鱼汤吃鱼肉,炖汤用的那条乌头鱼有四斤重,两人光吃鱼肉都没吃完,还剩下一点。
清蒸的鲈鱼确实好吃,苏耀祖耐心地挑了刺,放到秀杰碗里。
他照顾孩子,真的很细心,这么喜欢孩子,说不定不会是渣男呢……
余思茵又摇了摇头,见苏耀祖看她,赶紧低头喝汤。
午后外面太热了,没办法出门。
苏耀祖喊余思茵跟秀杰。
“过来帮忙。”
她们两个睡着后苏耀祖收获颇丰,还剩下很多鱼,他把鱼都处理了刺也挑出去。
“来打鱼丸。”
“怎么打?”
别墅里有专门打鱼丸的石臼,以前傅晋修做过手工鱼丸。
“把鱼肉打成泥,就可以煮鱼丸了!”
这个挺好玩,苏耀祖把处理过的鱼肉放进石臼里,余思茵跟秀杰一大一小,拿着锤子捶打鱼肉,本来以为挺容易,没想到打一会儿就累了,两条胳膊又酸又难受。
最后这个活又落到苏耀祖身上。
夏天干活容易出汗,他捶了一会儿身上出汗,于是把上衣脱了。
余思茵一开始还兴致勃勃地看鱼肉,后来就光看苏耀祖了。
妈耶,保养的也太好了吧,又瘦又有肌肉,看起来还很有力量感……
简直是极品!
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“姨姨,你口水都滴到衣服上了,是想吃鱼丸吗?”
苏耀祖看过来,余思茵尴尬道:“是,我好奇手工打出来的鱼丸是什么味道的……”
更好奇老板亲手打出来的鱼丸是不是比市面上的好吃!
“别急,马上就可以了。”
苏耀祖用力锤了几下,鱼肉已经被打成黏糊糊的状态了,加入丹青淀粉猪油白胡椒粉,继续捶打。
最后一步,起锅煮鱼丸。
苏耀祖动作手法都没得挑,鱼丸刚下锅就闻见了香味,余思茵跟秀杰坐在餐桌上看在厨房里忙活的男人,她满心满眼都是苏耀祖后背的薄肌。
她以前一直觉得成熟的男人太油腻,太会算计。
现在次啊现成熟男人的优点。
这么好的男人,怎么就给剩下了!她想不通!
余思茵其实也不是没看过苏耀祖跟董衫月的新闻。
但是以前看的时候她还小,而且又不认识他们,所以对两人的过往没什么感觉。
现在时代展的太快,各大媒体都去抓当下的热点,几乎没有人再提起董衫月,人们下意识遗忘过去。
第一锅丸子煮熟,苏耀祖盛了一碗端出来,给她们两个一人拿了一个小碗跟勺子。
余思茵舀出来两个放凉给秀杰吃。
她自己也盛了几个。
她不怕热,趁热啃了一口。
“太好吃了,苏总,真的是太好吃了!我觉得你要是什么时候遇上难处了,出去摆摊卖饭,或者出去开个小店做点小生意,也肯定饿不死!”
“吃都堵不住你的嘴!”
苏耀祖自己都没觉他的唇角上扬。
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