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腊月的清风小区,晨光熹微,暖意融融。
年货一条街早已热闹起来,红彤彤的灯笼挂满枝头,彩绸随风轻舞,此起彼伏的叫卖声、谈笑声交织在一起,裹着淡淡的年味儿,漫过平整的石板路,飘向小区的每一个角落。
于甜杏的摊位前,麦香袅袅,又大又胖的。
没过多久,一道轻快靓丽的身影匆匆走来。
汤宝仪裹着米白色的羽绒服,领口立得整整齐齐,扎着高马尾,梢随着脚步轻轻晃动,脸上还带着几分没睡醒的惺忪,眼底的困意尚未完全褪去,脚步却匆匆忙忙,生怕慢了一步。
她身后,汤妈妈穿着藏青色的棉服,快步跟着,一边走一边连声催促:“快点快点,快去食堂买馒头,晚了又卖光了!你又不是不知道,咱们小区食堂的馒头用料实在,口感也好,你那美食测评的素材,可不就指着这个撑场面吗?可别再像前几天那样,跑一趟空着手回来!”
汤宝仪含糊地应了一声,揉了揉眼睛,打了个哈欠,心里却也记挂着测评的事。她打算做几期街头巷尾、邻里之间的家常味道,觉得唯有这样的食物,才藏着最动人的烟火气,也最能打动人心。
小区食堂的手工馒头,是她关注了很久的爆款,之前做过一期小学附近美食测评,反响极好,粉丝们纷纷留言求地址、求代购。
这期想做小区食堂美食测评,可食堂的产量实在有限,每天就那么几百个,每天好多人去排队,她已经连续三天努力早起去抢,都落了空。
今天一早,汤妈妈怕她又错过,天刚蒙蒙亮就把她拽了起来,逼着她直奔食堂,势必要买到这抢手的馒头。
可就在路过年货一条街中段时,一阵浓郁又纯粹的麦香,顺着风飘了过来。
那香味不油不腻,不掺杂任何香精的味道,就是最朴实、最醇厚的粮食香,像小时候外婆在乡下蒸馒头时,整个院子都飘着的香气,瞬间勾住了汤宝仪的脚步,让她下意识地停下了匆匆的步伐。
她皱着鼻子,顺着香味转头望去,一眼就看到了于甜杏的摊位。
摊位不大,却收拾得干干净净,两大筐白白胖胖的馒头整齐地码放在竹筐里,圆润暄软,个头饱满,表皮白净光滑,还带着淡淡的光泽,冒着微微的热气,看着比食堂的馒头还要实在诱人。
旁边的另一筐里,叠着一张张厚薄均匀的白面饼,色泽微黄,边缘微微卷起,透着淡淡的麦香,让人一看就心生食欲。
汤宝仪眼睛一亮,困意瞬间消散得无影无踪,眼底满是惊喜,立刻快步走了过去,语气里带着难以掩饰的兴奋:“于姐,你家的馒头真香!这都是你自己做的吗?快给我来几个,闻着好有麦香呢!”
于甜杏正忙着给一位大爷装青菜,听到熟悉的声音,抬头一看,原来是汤宝仪,脸上立刻露出了温和的笑容。
她对这个姑娘印象很深,心地善良,没有半点城里人的娇气,之前看她做事勤快,穿得不好,不知从哪听说她家里面困难,每次遇到她都会特意送了不少自己没见过的食物,这份心意,她一直记在心里。
此刻见汤宝仪过来,她连忙停下手里的活,笑着摆手:“是汤小姐啊,买什么买,都是自家连夜做的,不值钱。个够吗?拿去!”
汤宝仪连忙摇头,伸手就去掏口袋里的手机,语气真诚又认真:“于姐,不用不用,我买!您这馒头一看就是辛辛苦苦做出来的,熬夜忙活,耗神又费力,哪能白吃您的。再说了,我就是来买早点的,也不能占您的便宜。”
“汤小姐,你跟我客气什么。”于甜杏不由分说,拿起一个干净的食品袋,手指麻利地从筐里捡了个热乎的馒头,又抽了张白面饼,小心翼翼地装进袋子里,轻轻塞到汤宝仪手里,
语气带着几分不容推辞的亲切,“你之前给了我家那么多好吃的、好用的,帮了我们不少忙,我们都记在心里。几个馒头而已,不值当什么,你就别推辞了。这馒头是刚出锅没多久的,还热乎着呢,你不是做那个叫美食测评的吗?正好尝尝,要是有什么不足,口感太硬或者太喧,你尽管说,我们回去好改进,也好做得更合大家的口味。”
汤宝仪手里捧着温热的馒头大饼,触感暖烘烘的,顺着指尖蔓延到心底,心里又暖又感动。
她看着于甜杏真诚的眼神,没有半分虚情假意,知道自己再推辞,反而显得生分了,于是笑着点了点头,语气轻快:“那我就不客气啦于姐!谢谢你,我现在就尝,保证给你最真实的反馈!”
她说着,迫不及待地拿起一个馒头,凑到嘴边,一大口咬了下去。牙齿刚碰到馒头的瞬间,就感受到了那暄软筋道的口感,不硬不柴,绵密细腻,没有任何添加剂的味道,只有纯粹又浓郁的麦香,在口腔里缓缓散开,带着刚出锅的热气,暖胃又暖心。
比她之前吃过的食堂馒头要紧实,但每一口都能尝到粮食本身的香甜,那是最地道、最朴实的家常味道,瞬间勾起了她小时候的回忆。
汤宝仪眼睛瞬间亮得惊人,嘴里塞满了馒头,鼓着腮帮子,来不及说话,只能不住地点头,竖起大拇指,脸上满是惊艳与满足,那模样,仿佛吃到了世间美味的食物,连眼睛里都透着欢喜。
这一幕,恰好被旁边一位晨练结束、准备买早点的银阿姨看在眼里。阿姨穿着一身体面的浅灰色运动服,头梳得整整齐齐,手里还拎着一个轻便的小推车,显然是特意出来买早点的。
她走到摊位前,目光落在筐里白白胖胖的馒头身上,又看了看汤宝仪那陶醉的模样,忍不住笑着问道:“小姑娘,这馒头怎么样?看着倒是跟自家锅里蒸的一样实在,没有那些花里胡哨的东西,吃着好吃吗?”
汤宝仪又塞了一大口馒头,正在细细咀嚼,感受着那纯粹的麦香,根本说不出话,只能一边嚼一边拼命点头,眼神里全是“好吃到爆”的肯定,模样可爱又真实。
她又拿起一张白面饼,咬了一小口,饼皮微脆,内里绵软,少油清淡,没有油腻感,麦香更显纯粹,更是满意地点了点头,对着银阿姨比了个“ok”的手势。
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