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第九章 名字最温暖的车站与守着末班车的站长（第2页）

「哨子？」小威看了一圈，「没人啊。」

「在月台边缘，那条黄线那边。」

在芝纬眼里，一位穿着旧式台铁深蓝色制服、戴着大盘帽、年纪很大的老站长，正严肃地站在月台的最弯处。

他的制服洗得白，袖口还有磨损的痕跡。他手里拿着红白旗和哨子，眼睛死死地盯着铁轨的远方。

这是一隻**「尽忠职守的站长鬼魂」**。

暖暖站早年是有站长和站务员的。这位老站长生前在这里服务了一辈子。因为暖暖站的弯道视线不良，加上月台缝隙大，他生前最担心的就是乘客上下车的安全。

即使车站变成了无人站，即使他已经过世多年，他的灵魂依然每天准时来「上班」。

虽然没有声音，但芝纬看见他鼓着腮帮子吹哨，挥舞着旗子，指挥着那些看不见的旅客退到黄线后。

「那个学生！不要玩手机！看路！」「阿婆，慢慢来，车还没来！」

他焦虑地来回走动，检查每一寸月台边缘，深怕有人掉下去。

「他在担心大家的安全。」芝纬轻声说，「他在保护这个无人车站。」

火车进站的广播响起。远处的车头灯亮了。

老站长瞬间紧绷起来。他站在车门预定开啟的位置，身体前倾，做好了随时拉人的准备。

列车匡噹匡噹地进站，停下。

小威护着芝纬上车。在上车跨过那道缝隙的一瞬间，芝纬感觉到有一股无形的力量，轻轻托了一下她的手肘。

那是老站长的手。冰凉，但充满了力量。

「小心脚下！」老站长在她耳边喊道。

芝纬站稳后，转过身，对着空荡荡的月台深深一鞠躬。

「站长伯伯，谢谢您。我们会平安回家的。」

老站长愣了一下。他停下了挥旗的动作，压了压帽簷，露出了一个欣慰的微笑。

「平安就好……平安就好……」

他站在月台上，举起手敬礼，目送着列车缓缓驶离。

9.5【爱的食谱】暖暖壶穴汤

火车驶离了暖暖，窗外的景色变成了黑夜中的点点灯火。车厢里很温暖，芝纬靠在小威的肩膀上，手里还握着那块从金瓜石带回来的花布巾。

「威，回家后我想煮汤。」

「暖暖的汤。像那些壶穴一样。」

为了纪念这个名字最温暖的车站，以及那位守护大家的站长，芝纬想了一道汤品。

菜名：【归途馀温?白玉壶穴暖暖汤】

食材故事：用圆形的食材（萝卜、丸子）代表壶穴，用长时间燉煮的汤头代表河流的冲刷与包容。这是一道喝下去会从心里暖出来的汤。

白萝卜：一条，用汤匙挖成球状（或是切大块滚刀），代表壶穴。

贡丸或鱼丸：数颗，代表精灵。

排骨：3oog，川烫洗净。

玉米：一根，切段（增加甜味）。

老薑：几片（暖身的关键）。

备料：白萝卜去皮，如果搞刚一点，可以用挖球器挖成一颗颗圆球，就像壶穴一样。

燉汤：锅中放入冷水、排骨、薑片和米酒，大火煮滚后捞去浮沫。

入味：放入白萝卜球和玉米，转小火盖盖燉煮4o分鐘。让萝卜吸饱排骨的肉汁，变成半透明状。

融合：放入贡丸，再煮5分鐘直到浮起。

点睛：起锅前，撒上盐和大量的白胡椒粉。白胡椒是这道汤的灵魂，那种微微的辛辣感，就是「暖暖」的感觉。

食用指南：一定要趁热喝。先喝一口带有胡椒香的热汤，再咬一口吸满汤汁的萝卜。那种从喉咙暖到胃里的感觉，就像老站长那隻看不见的手，托住了你所有的疲惫。

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