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第四章 石柱上的百鸟朝凤与润喉的黄金茶油(第1页)

第四章:石柱上的百鸟朝凤,与润喉的黄金茶油

4.1【晨醒】蓝染布下的微光

清晨六点,三峡老街还沉浸在一片青灰色的寂静中。

在「蓝染工坊」民宿的二楼阁楼里,光线透过厚重的木窗櫺格,斑驳地洒在地板上。房间里掛着的几幅蓝染掛布,在晨光中透出一种深邃的靛青色,彷彿将房间变成了一座安静的深海水族箱。

被窝里很暖,是那种会把人吸住、让人丧失意志力的温暖。

芝纬侧身蜷缩在小威怀里,她的呼吸轻柔地打在他的胸口。昨晚的三峡太冷,让她整晚都紧紧攀附着身边这个天然暖炉。

小威其实早就醒了。他习惯性地睁开眼,看着天花板上那根横亙的老檜木樑。空气中飘散着淡淡的植物草本味(大青染料的味道)和老木头特有的陈香。

他没有动,只是轻轻地把手臂从芝纬的颈后抽出来一点点,好让血液流通。但这一点点动静,还是惊动了怀里的人。

「唔……」芝纬皱了皱眉,出一声不满的嘟囔,手抓得更紧了,「不要动……会漏风……」

「早上了,大小姐。」小威的声音带着刚睡醒的沙哑,听起来格外温柔。他用另一隻手拨开她散落在脸颊上的乱,「听说今天早上有雾,老街会很漂亮。」

「雾又不会跑……」芝纬把脸埋进被子里,「再五分鐘……申请。」

小威笑着捏了捏她的鼻子,「再不起来,祖师庙里的鸟就要飞走了。」

「鸟?」芝纬的耳朵动了一下。对于「动物」和「神鬼」,她总是有着特殊的雷达。

「对,那里的石柱上刻了一百隻鸟,听说早上会开会,很吵喔。」小威半开玩笑地哄她。

芝纬终于睁开了眼睛,戴上了搁在床头柜上的黑色粗框眼镜。世界瞬间从模糊的蓝色色块,变成了清晰的木造纹理。

「如果鸟没有开会,我就咬你。」她打了个哈欠,终于捨得鑽出温暖的被窝。

当两人的脚踩在冰凉的木地板上时,同时倒抽了一口气。「嘶——好冰!」这就是冬天的三峡,美丽,但也冻人。

4.2【雾中老街】茶香与雾气的混合

洗漱完毕,穿上外套,围好芝纬的披肩围巾,两人推开了民宿厚重的木门。

门外,是一个迷幻的世界。

着名的三峡老街(民权老街)此刻空无一人。浓重的晨雾像白纱一样笼罩着街道,红砖砌成的拱形回廊在雾中若隐若现,一直延伸到视线的尽头。

这里的建筑是日治时期留下的「巴洛克式立面」,山墙上刻着繁复的花纹。在雾气的衬托下,这些红砖建筑彷彿有了生命,正在缓慢地呼吸。

「好香。」芝纬突然吸了吸鼻子,「不是牛角麵包的味道。」

空气中飘散着一股清新的、像是刚割过的草地,又像是炒豆子的香气。

「那是茶香。」小威拖着行李箱,轮子在石板路上出咕嚕咕嚕的声音,「三峡是台湾着名的绿茶產地,特别是碧螺春。现在应该有些老茶行在烘茶了。」

「绿茶?」芝纬有些惊讶,「我以为只有高山才有茶。」

「三峡是低海拔茶区,这里的土质适合种『青心柑仔』这个品种,喝起来有一种独特的豆香味。」小威指着远处的山嵐,「这些雾气,就是养茶的养分。」

4.3【风土食物】金黄色的润喉汤与黑猪肉的诱惑

走到祖师庙旁,虽然金牛角店也开了,但两人此刻并不想吃乾乾的麵包。

「我想喝热的,有汤的那种。」芝纬搓着手,眼镜上起了一层薄雾。

他们在庙埕旁现了一家不起眼的小店,门口掛着「三峡特產:苦茶油麵线」的招牌。玻璃橱窗里堆满了各式各样诱人的滷味和小菜,正冒着热气。

「这个好!」小威眼睛一亮。对于一个去麵摊一定要切满一盘小菜的人来说,那个橱窗简直是宝库。

「老闆,两碗茶油麵线,加蛋。」小威熟练地点餐,然后眼神锁定了玻璃柜,「再来一盘黑猪肉香肠。一份滷桂竹笋,还有那个……油豆腐也来一份。」

「你点这么多?」芝纬惊讶地看着他,「我们才两个人。」

「三峡的黑猪肉很有名欸,不吃可惜。」小威理直气壮地找藉口,「而且竹笋是山產,纤维多,帮助消化。」

不一会儿,桌子被摆满了。

主角是那碗金黄色的茶油麵线。白色的手工麵线拌入金黄色的苦茶油,上面铺着几片翠绿的青菜和一颗半熟的水波蛋。香气是清新的坚果草本味。

那盘三峡黑猪肉香肠,切成薄片,肥瘦比例完美。芝纬夹了一片。「嗯!」黑猪肉的油脂香气非常浓郁,口感扎实弹牙,带有微微的酒香。蒜头的辛辣刺激着味蕾,刚好平衡了油脂。

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