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第13章 鸡汤馄饨 情债啊(第2页)

她不甘心地环顾四周,最后在架子上找到了一袋面粉和几颗大白菜。

她思索片刻,忽而一抚掌,菜谱浮上心头。

有面粉和鸡肉,那可以做鸡汤馄饨啊!

决定了菜品,她便立即着手准备。

別亦岚先将那半只鸡冲洗干净,再用刀剔开骨肉,又一起丢进锅中,焯去血沫,捞出备用。

这会儿又另烧一锅水,将鸡肉和鸡骨同时冷水下锅,又放入葱姜去腥,加入少许料酒,盖上锅盖,细细焖炖。

她这一面刚给鸡汤架上火,另一面又取出一些面粉,和水混匀,慢慢揉合,又拿到干净的案板上揉面。

揉到面团不再粘手,她便用块白纱布罩住,算是醒面。

醒面的同时,別亦岚也不歇着,洗了手便处理干净大白菜,又将干净的大白菜切成丁状,放进碗里备用。

她擦了擦手,去看锅里的鸡肉。

刚一掀开盖子,鲜香味便扑向她的嗅觉,锅里鸡汤咕噜咕噜地冒着,已经浮上了一层醇厚的油脂。

別亦岚挑出鸡肉,只留鸡骨在锅中继续炖煮,盖上锅盖,将鸡肉拿到案板上。

刚出锅的鸡肉还冒着盈盈的热气,但几刻钟的炖煮已经让其变得软烂,放凉一会儿,她便将其剁成肉末。

将肉末和白菜丁混匀,又放入一点盐、葱和好,馄饨的馅料便算准备好。

准备好这些,一旁的面团也已发酵好。別亦岚掀开纱布,将面团揉成长条,又拿刀切成拇指般大小的小面块备用。

在案板上撒上一把面粉,拿一个面块用手压平,然后一手旋转的面皮,一手将擀面杖往前推,直到手中的面块被擀成薄皮,这才又拿刀划成四四方方的馄饨皮儿。

将皮儿放在手上摊开,用勺子舀出一小勺馅儿放在皮儿中间,手心随之收紧,拇指和食指一合,馅儿便被围在了皮儿里面。

等到包完一大摊馄饨,锅里的鸡汤已是熬出了滋味儿,便是不用揭盖,已是满屋子鲜香。

別亦岚忍不住咽了咽口水,这才用筷子挑出鸡骨,将鸡汤盛了出来。

月光洒满了人间,別亦岚打了个哈欠,揉揉酸涩的双眼,将厨房门关好,踏着月亮的光辉回了房间。

宋景轩倒是守约,別亦岚第二日刚推着小车往过仙桥上去的时候,便摇摇地看见个人影立在那边。

一见她过来,宋景轩便殷勤地接过她手里的小车,又将东西抬到了摊位上。

別亦岚挑了挑眉,看他满脸振奋的模样,忍不住打趣道:“你这是没睡醒还是没睡?今儿个倒这般打了鸡血似的。”

“可不得勤快点,我等着早饭呢。”宋景轩摸了摸空瘪瘪的肚子,埋怨道。

“啧啧啧,你这也太寒酸了,我看你不是世安侯,”她故意拿眼神扫他一眼,下了定论,“饿猴儿倒还又几分模样。”

“出身在外,能省一分就是一分,”宋景轩感叹道,“你这儿不就是卖吃的嘛,我来给你当苦力,你总不至于连顿早饭都心疼。”

別亦岚也不否认,走到摊前,点了火石,往沸腾的锅中丢下一份馄饨,这边又拿出一个碗,往碗里乘入一碗鲜美的鸡汤,加入少许胡椒粉,调好底汤。

待到锅中的馄饨从锅底浮起来,她这才捞起来放进碗中,又洒入一点葱花,一碗鸡汤馄饨便做好。

別亦岚擦了擦手,招呼道:“来吃。”

宋景轩闻着味儿过来,两眼发光,狠狠地咽了咽口水,将馄饨端到后面的桌上毫不客气地狼吞虎咽。

街上来往的人见他吃得这般忘乎所以,也是不自觉被吸引,竟也忍不住来了食欲,一时间,几个客人皆涌了过来。

说不清是不是宋景轩这个野生“吃播”的缘故,今个儿生意顺趟至极,眼见着白花花的银子不断涌进荷包,別亦岚的笑意愈来愈甚。

好不容易得了空闲,两人皆是摊坐在后面的桌上。

“啊——这是什么人间疾苦!”宋景轩揉着阵阵发酸的肩膀,忍不住哀嚎。

別亦岚却是相反,两颗小虎牙已经挂在外边儿半天了。

“那是魏瑾淮?”宋景轩忽而道。

別亦岚循着他的目光看去——

过仙桥下,水面波光粼粼,一艘小船缓缓驶来,船头立着个白衣公子,清冷俊逸。

昨儿个魏瑾淮还在听雨楼为她说话,这样想着,她便准备将最后一碗馄饨给他送去,可就在她正欲唤他时,船里却走出个娴雅女子。

“茂镜娴?”宋景轩讶异道。

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