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刘教授和孟然师生离开时选择了大清早,原本打算静悄悄离开,但仍然有不少早起的村民遇见,还和平常一样向他们打招呼。
直到看见他们手中的行李箱。
“刘教授和孟然要走了!”
没有办法对村民们撒谎,在几位村民的追问下,他们打算离开的消息很快就传遍全村。
不少刚刚收到消息的村民就扒拉出家里的东西跑了出来,将他们团团围住,东西直往他们手里面塞。
“刘教授,这些是我新做的皮蛋,等上一个月就能吃了,你带着回家给家里人尝尝。”
“小孟啊,这是家里做的些小零食,路上肚子饿了吃点。”
“……”
刘教授和孟然的行李箱中,早就被曲迟做的猪肉脯鸡肉丝小鱼干等塞得满满的,现在更是招架不了溪山村的热情,最后还是村长及时赶到解救他们。
“都围在这里干什么呢,要是耽误了刘教授和孟然赶飞机你们过意的去吗?”村长对着村民们直接吼了两声,喧闹的人群才逐渐安静下来。
村长等人群全部看向他,才拿着基本只是装饰的拐杖,一一点在村民们的身上。
“张老二,你自己提着好几斤的变蛋,自己说沉不沉手,咋想着让人带上这些赶路。还有那些提着油壶的,你们觉得刘教授和孟然都和哪吒似的有三头六臂啊。”
“还有你德旺,葡萄装在袋子里都挤破了,真让他们带走,路上收拾这些葡萄汁都够麻烦了。”
“东西全部都给我拿回去,让刘教授和孟然赶紧去赶车,别耽搁了他们的正经事。”
在村长的帮忙下,刘教授和孟然才成功的坐上离开溪山村的车,在走出溪山村的大门后,他们都打开了车窗向那些热情的村民们挥手道别。
“溪山村真像一个世外桃源。”孟然坐在车里感叹道。
刘教授对此无比赞同,回头望向溪山村建好的大门,笑道:“等我和你师母退休后,就来这边养老。”
“那我可要经常来拜访老师了。”
师生两个人扫空分离产生的伤感,踏上回程的道路。
溪山村的村民送走他们后,心里总觉得有些不过意不去,刘教授和孟然平时还会教村里的孩子学习呢,这回走了什么东西都没能让他们带回去。
有几个平时比较机灵的村民,想到刘教授和孟然所在学校的名字,脑筋一动,东西不方便带回去,寄过去总行。
不管村民们心里是什么打算,谁走了日子都要和平时一样的过,招待游客的还是做生意的都回家准备去了。
晚村长一步过来,看完了后半段的曲迟,拦住了刚才被村长教训的张老二:“张二叔,你这是打算重新帮人腌制变蛋?”
“曲迟啊。”张二叔抬头看见曲迟就乐了,看来今天一早就要来大生意。
曲迟家的养鸡场每天可是能产不少鸡蛋,他还没主动过去问曲迟要不要腌制些变蛋,曲迟就自己问了。
今天的运气可真好。
张二叔把手里提着的篮子上的布揭开,喜滋滋地回答道:“可不是嘛,东西都准备好了,打算今个开张,你看看我先腌制的这些用的可都是新鲜的锯末。”
“等会儿我让乔阳带着鸡蛋过来,数量可不少。”曲迟拿起几个看了看,提前预订了腌制变蛋。
“放心好了,我这回准备的材料足的很,我还给你打个八五折,保管弄的又快又好。”
拍着胸脯保证后,张二叔就高高兴兴地回家准备去了,曲迟回去后把这个任务交给乔阳,乔阳就拉着一三轮车的鸡蛋,带着直播间的观众们一起出发了。
乔阳在刚打开的直播间里面说了今天的目的,弹幕上马上就出现不少相关的讨论。
“松花蛋主要是用鸭蛋腌制的,今天我们带着鸡蛋过去是要腌制成变蛋,这两种其实都可以叫做皮蛋。”乔阳对着直播间里面解释道。
碧江镇这边有腌制松花蛋的也有腌制变蛋的,这回要去找的张老二早些年就在镇上帮人腌制变蛋,后来娶了溪山村的女孩就在这里安家落户了。
所以村里人想腌变蛋容易,要是腌松花蛋还需要往镇上跑一趟。
这时候三轮车开到张老二家门口,乔阳从车上跳下来将镜头对准门口放着的几种腌制变蛋需要的材料,以及准备开工的张老二。
只见打扫干净的水泥地上主要有两种东西,一个大盆里面装着如同水泥般粘稠液体,旁边是铺开的竹席,上面摆成堆成小坡的黄色的稀碎粉末。
张老二帮着乔阳把车上的成筐鸡蛋拜访在旁边,然后坐在两样东西后的小板凳上,拿起唯一的工具。
这个工具的模样相当简陋,乔阳仔细拍了清楚,就是用铁丝简单缠绕起来的,形状如同长柄的汤勺,只是这用来盛鸡蛋的勺子没有底,只有铁丝绕成的圈。
许多都没见过怎么腌制变蛋的观众好奇地盯着镜头,只见张老二手里拿着铁丝勺一挖,就有个鸡蛋被放入水泥浆里面,顺着铁丝勺滚动一圈,全身均匀地沾满水泥浆。
乔阳适时开口给观众们介绍:“大家先看看这个盆里面装的东西是不是像水泥?实际上这就是用水、盐、食用碱和石灰混合成的。石灰遇到水会放出热量,如果有想自己尝试的观众一定要注意不要被烫到。”
接近着张老二用铁丝勺带着裹了一层泥浆的鸡蛋出来,扔进旁边堆起来的稀碎粉末中。
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