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&esp;&esp;“沈小姐,您看?”
&esp;&esp;沈瑜的脸色这才好看了一些,“今天这件事就这么算了,以后做什么事之前一定要先想清楚,先摆正自己的位置。”
&esp;&esp;“是,是!”
&esp;&esp;陈梁点头哈腰,不敢有任何意见,小心地退了回去。
&esp;&esp;那些挤在后厨门口看热闹的服务员急忙退回去,谁都不敢出头,不敢在这个时候碰陈梁的霉头,更不敢出来招惹沈瑜的不快。
&esp;&esp;赵小婉看着沈瑜的举动,脸上再一次露出了惊讶的神色。
&esp;&esp;沈瑜竟然为了沈奇这个乡下人,在百香楼发火了?
&esp;&esp;她和沈瑜认识这么多年,还是第一次看到沈瑜当着这么多人生气,难道这个沈奇在沈家,还真的有什么地位不成?
&esp;&esp;可她怎么看,沈奇都没什么特别的,嗯,也就气质这块拿捏了,其他地方,真没什么好说的。
&esp;&esp;沈奇也有些惊讶沈瑜会在这个时候给他出头,从沈家出来的时候,沈瑜可不是这个态度。
&esp;&esp;沈瑜看着陈梁离开,对沈奇说道:“二爷爷,您别往心里去,百香楼生意做大了,连个厨师都开始飘了!”
&esp;&esp;沈奇呵呵一笑,“无妨,些许小事,我也不会放在心上,不过刚才你替我出头,那我就亲自下厨给你做一道红烧肉,让你也尝尝红烧肉真正的味道。”
&esp;&esp;沈瑜急忙说道:“不用了二爷爷,我不喜欢吃红烧肉。”
&esp;&esp;“不,你以后会喜欢的。”
&esp;&esp;沈奇不给沈瑜反驳的机会,起身朝着后厨走去。
&esp;&esp;刚刚进入后厨的陈梁心里正憋着火气不知道找谁发,刚好看到有人闯进后厨,当即就爆发了。
&esp;&esp;“谁让你进来的?不知道后厨不能随便进吗?是谁让……嗯?您是,刚才那位先生?”
&esp;&esp;陈梁的话说到一半就卡住了,因为认出了沈奇。
&esp;&esp;想到刚才因为沈瑜的压力不得不向沈奇道歉,陈梁的心里再次变得憋屈起来。
&esp;&esp;怎么现在什么阿猫阿狗都能在他头上作威作福,真特么的不爽!
&esp;&esp;沈奇当然知道陈梁心里的想法,不过他根本不在乎,毕竟陈梁于他,根本不算什么。
&esp;&esp;“借你后厨一用,做一道红烧肉。”
&esp;&esp;说完,沈奇自顾自往里面,根本没把陈梁放在眼里。
&esp;&esp;后厨里那些服务员看到沈奇如此作态,不由自主地后退,不敢在这个时候触霉头。
&esp;&esp;陈梁有心阻止,但想到沈瑜的强势,他还是选择认了,同时也在心里安慰道:这小子刚才说要做红烧肉?
&esp;&esp;刚好,我倒要看看他做出来的红烧肉是什么样子!
&esp;&esp;要是做出来的红烧肉什么都不是,不用他说,众人也知道丢的是谁的脸面!
&esp;&esp;沈奇在后厨转了一圈,先取了一块五花肉,又把各种调料都拿起来闻了一遍。
&esp;&esp;毕竟是将近八十年都没有出来过了,世界变化极大,做饭用的调料也有了一些变化,如果不能把所有调料的味道都用清楚的话,接下来很可能会闹笑话。
&esp;&esp;在沈奇检查调料的时候,沈瑜和赵小婉也走了进来。
&esp;&esp;百香楼有明确的规定,闲杂人等不得随意进入后厨,但对于沈瑜和赵小婉来说,就是摆设。
&esp;&esp;两人没有朝里面走,因为里面的油烟味太重了,不是她们两人能忍受的。
&esp;&esp;不过在门口也能看到沈奇的动作,这就足够了。
&esp;&esp;赵小婉有些怀疑,小声问道:“沈瑜,你这个,二爷爷,真的会做红烧肉吗?”
&esp;&esp;沈瑜说道:“不知道,我今天也是第一次见到我这个二爷爷,不过我觉得,应该能行吧。”
&esp;&esp;虽然不怎么确定,但不知道怎么回事,沈瑜却对沈奇有一种莫名的信心。
&esp;&esp;或许这就是沈奇之前的表现给她带来的改观?
&esp;&esp;两人刚说完,沈奇那边就动了起来。
&esp;&esp;只见沈奇将五花肉放到案板上,右手拿刀唰唰唰的切下去,动作娴熟,没有丝毫停顿,而案板上的五花肉则是在极短的时间内变成条,又被切成两厘米见方的小块,整整齐齐地摆在案板上。
&esp;&esp;沈瑜和赵小婉两人互相看了一眼,从对方的眼神里都看到了震惊。
&esp;&esp;她们不会做饭,但从沈奇刚才的动作也能看出来沈奇是有两下子的。
&esp;&esp;所谓外行看热闹,内行看门道,沈瑜和赵小婉两人只觉得沈奇的动作很快,但是陈梁看到沈奇的动作之后,内心已经开始震惊了。
&esp;&esp;就刚刚沈奇切五花肉的刀工,没有几年苦功根本做不到!
&esp;&esp;切肉五花肉,可不单单是切得快、切得整齐就完事了,还要要求每一块五花肉大小均匀,不能有太大的误差,而且不能变形,否则在烹饪的时候会对事物的口感和味道产生影响。
&esp;&esp;这种影响很小,普通人根本尝不出来,但对于陈梁这种级别的主厨来说,就是辨别一名厨师是否优秀的标准了。
&esp;&esp;难道这个人,真的精通厨艺?
&esp;&esp;不知不觉中,陈梁心中的憋屈,竟然已经去了一小半。chapter1();
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