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第53章（第1页）

邱添被身后的声音吓了一个激灵，却还只能含泪点点头。

董主任在路过李不言时，悄悄对他眨了眨眼，做了个眼色。

董吉志早上起床便发现李不言不在，本以为他在食堂吃饭，却发现这小子趁着早上这么一点时间还跑回家去了。

开窍就好啊，不怕想不通，就怕不开窍。

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胡桃教完孩子们《悯农》后，便让孩子们自由背古诗，自己则在一旁整理着高中知识笔记。

笔记整理的差不多时，孩子们也背得磕磕绊绊却能背完了，胡桃检查了一遍背诵后，看了一眼时间，嘱咐着唐菲道：“嫂子，你先把肥肠给洗一下，那个东西臭，你端个盆盆到院子里去洗，然后我来做。”

唐菲左右闲着没事做，刚还在一边旁听着孩子们背诗的她立刻行动起来，从厨房拿了个洗菜的盆子接好水，就拎着猪下水出去了。

等唐菲清洗完，胡桃这边教会孩子们下五子棋后便让两个娃自己对战，念耘和乐耘对弈得不亦乐乎。

胡桃带着唐菲洗好的肥肠一头扎进了厨房里。

鉴于唐菲中途回家只是换了清水，胡桃又倒了些面粉与白醋再次细细地搓洗起肥肠。

“妹子，这咋洗个肥肠还得用这么多好东西呢？”唐菲问道。

胡桃妹子做饭好吃是好吃，就是太浪费，唐菲有时候看得都心疼。

胡桃沉默了一秒钟后，道：“不洗干净难道是要‘故意保留大肠的风味，好让大家知道吃得是大肠’吗？”

要知道这可是肥肠，处理不好

唐菲也沉默了，一秒后，她也上手帮胡桃搓洗了起来。

搓洗了几遍后，肥肠已经闻不出任何味道了。

胡桃在锅里舀了一壶冷水，冷水下锅后便放备好的葱、姜、料酒开始焯水。

大约十分钟左右，胡桃又将焯好水的肥肠捞出来又洗了一遍。

另起一锅倒水，肥肠下锅后不久，胡桃瞅准时机开始往锅里自制着卤料：盐、八角、桂皮、花椒、葱姜、小红辣椒、老抽

重口味的卤料不多时就开始弥漫着诱人的香气。

胡桃满意地盖上锅盖，自己这一手厨艺，别说是已经步入现代文明社会的80年代了，就是穿越到唐宋元明清，哪个朝代不能养活自己。

胡桃掐好时间后，嘱咐了一声唐菲，便回客厅继续学习以及辅导小朋友了。

大约四十多分钟后，唐菲才喊了一句：“妹子妹子，可以了，卤料快干了。”

胡桃闻声放下了手中的书本，赶去了厨房。

卤好的肥肠已经沁润着油脂的香气，香料的作用下散发着让人食指大动的气息。

唐菲都忍不住咽了咽口水：“这也太香了。”

胡桃笑笑，十本种田文，八本猪下水。

里面的女主都是靠卤猪下水积累人生第一桶金了，无论是香气还是色泽，卤煮的魅力早已经不需要求证，这玩意配白米饭都能干三碗。

胡桃起锅烧油，油热后肥肠切块下锅，只见胡桃的手腕发力，连带着锅铲在锅里上下纷飞，看得唐菲头晕目眩：“小桃妹子，你这个手法还怪专业的！”

“那当然，这个要炒出油脂才香呢！”胡桃得意道。

油脂炒出后，胡桃先把它们扒拉到锅的一边，从刚买的老北京豆瓣酱的盒子里舀出一勺放进锅里，继续翻炒出红油，另一头唐菲也没闲着，她剥了几粒蒜后，胡桃便顺手拿过来丢进锅里继续炒香，又放了些小米辣和生抽、老抽后，倒上开水继续焖。

做肥肠不比做地锅鸡与红烧肉，它工序虽不复杂，但是需要人拿着锅铲不停地翻炒。

正值夏天，胡桃的额头上已经薄薄地起了一层汗。

最后一步就t是卖相了，胡桃切了些新鲜青辣椒与洋葱后与入味的肥肠翻炒了几下，趁青椒与洋葱还有鲜嫩劲儿的时候抓紧出锅。

端上桌的时候，乐耘早已经坐不住了，丢下妹妹与棋子哒哒哒地向餐桌跑来：“小胡老师，好香啊！”

念耘则慢条斯理地收拾好棋盘与棋子，又将东西全部归位后才跟到了哥哥的身后。

胡桃摸了摸念耘的小脑袋瓜：“用完的东西要顺手放回原地，念耘棒棒哒，哥哥要向妹妹学习哦！”

唐菲还在屋里炒着小青菜，等她这一份菜齐，一家人便可以吃饭了。

“哦对了，我哥呢？白天都不在家啊怎么？”胡桃这几天忙的脚后跟打屁股，这才发现家里丢了个大活人。

唐菲笑了笑，道：“你哥也是个闲不住的人，家具厂要1号才办理入职，他这几天都跑去‘旁听’了，说是为了到时候上岗就能上手干，人厂长欢迎的不得了。”

胡桃点点头，便带着孩子们洗手去了。

“吶，饭前便后要洗手，细菌才能跑光光。”胡桃一边念着顺口溜，一边将念耘拥在怀里，用自己的手带着念耘的手，示范给乐耘看。

李不言刚赶回家后，便闻到了浓郁的酱卤香气，他放下帆布包走进客厅，与厨房里端菜出来的唐菲打了个照面：“嫂子。”

唐菲点点头，指着卫生间道：“来得早不如来得巧，正好刚做完饭，去洗洗手来吃吧。”

李不言抬脚便往卫生间走去，这个香气倒真让他感到食指大动。

只是李不言刚走到卫生间门口，便看到胡桃揽着念耘在耐心地哄着乐耘：“打开水管湿湿手，抹点香皂搓搓手，手心手背都要搓，再用清水搓搓手。”

乐耘就在胡桃的儿歌下一步一步的洗着手，动作虽慢，嘴里却还念念有词地念叨着：“手心手背都要搓，再用清水搓搓手。”

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