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第93章（第4页）

杜衡道：“是呀，给笑笑做荷叶粉蒸肉吃。这个有点辣，凤归也能吃。今天做的大菜不辣，估计凤归要嘀嘀咕咕的。”

玄御将罐子放到了冰箱中去了，他回来的时候手里就拿了蒸笼和荷叶：“我来做？你坐着休息休息。”

杜衡看了看玄御，他放心的将装肉的大碗递给了玄御：“有你在我就太放心了，刚好我还怕腌制的时间不够，你帮我在碗上刻一个阵法呗？”

玄御接过了大碗，他在碗的外边用灵气绘了一个简单的阵法。然后他将碗放在了桌子上，又在碗旁边的桌子上绘了一个繁复的阵法。大碗放在阵法上，阵法上就有灵光开始闪动了。

杜衡在碗中加入了葱段姜丝白酒酱油还有适量的糖盐搅拌均匀，肥瘦均匀的五花肉片染上了酱色。阵法开始启动，端看肉片表面没有什么问题，可是酱料的味道已经开始渗透到肉片中，等一会儿吃的时候就能感觉得到了。

杜衡趁着这个时间将荷叶给清洗后铺在了蒸笼中，荷叶稍稍修剪后看着很规整。杜衡准备在蒸肉下面铺一点素菜，这样肉熟了菜也熟了。

他看向笑笑：“笑笑，蒸肉下面的素菜你是想吃土豆还是山芋？还有南瓜和芋头选项，你吃哪个？”

笑笑想了想之后啾啾了两声，玄御说道：“南瓜。”

杜衡取出了一个拳头大小的南瓜，他熟练的去了南瓜皮抠了南瓜籽，然后将南瓜清洗后切成了均匀大小的片儿铺在了荷叶上。此时肉也腌制得差不多了，杜衡将肉里面的姜丝和葱结捡了出来。

玄御将杜衡准备好的米粉倒在了肉中，杜衡顺手就将肉片和米粉搅拌均匀了。就在两人默契的配合时，凤归和景楠一前一后的出现了。

一看到杜衡，凤归就不怀好意的盯住了杜衡的后腰，杜衡被他看得直发毛。他弱弱的挪动了一下：“做……做什么？”

凤归看向玄御：“有出息，弄得人家肾虚了。”玄御一言不发任由凤归嘲讽，好在凤归也就只说了这一句，下一句他就看向杜衡了：“我那里有羽族上供的金羽骨，补气最好了。等下我给你送来。”

杜衡心虚成狗子：“不用不用，我好着呢……”

凤归不动神色的看了杜衡一眼：“嗯，你确实好着呢。”凤归的神识落在了杜衡手里的肉上：“这是什么？闻起来辣辣的。”

凤归今天的气场格外强大，杜衡有点心虚，他弱弱的说道：“做的荷叶粉蒸肉，你不是爱吃辣么，这个是辣味的。”

凤归脸上出现了笑意：“我闻到味道了，这个怎么做的？秘诀就是肉外面沾着的米粉吗？”

杜衡笑眯了眼睛：“对呀，这个米粉可不一样，这是用灵米和香料炒熟了再舂碎了做出来的。”光里面的香料都有一大包呢，还不算混在里面的花椒胡椒和辣椒们。

杜衡将沾了米粉的酱红色的肉铺在了南瓜上，他用筷子稍稍翻了一下肉片，力求它们铺的均匀些。然后他盖上了盖子将蒸笼放在了淘洗好的灵米上，他喜欢一锅出，省事又省力。

锅底的火焰燃起来之后，杜衡将大锅的锅盖给盖上了。笑笑啾啾的提醒杜衡，神仙蛋炖生敲好啦！

不得不说凤归他们会掐点，可能吃货们都有这样的直觉，反正杜衡一直觉得只要他做了好东西，凤归他们跑得比兔子还快。

揭开锅盖之后，砂锅中的汤汁已经变得浓稠了，神仙蛋和鳝段都裹上了一层浓稠的酱汁。鲜香的味道闻着就让人肚子里的馋虫蠢蠢欲动。

然而这还没完，杜衡还要在上面洒上一撮葱花，其实他还应该加入一点蒜蓉，再在蒜蓉上浇上一勺滚油的。然而他已经丢了蒜籽下去了，这步可以省略！

砂锅被玄御转移到了大桌上，大将们围着餐桌站了一圈：“嗯……不是说……盐水花生的吗？怎么成了蛋了？”

杜衡夹起一粒蛋放在了笑笑碗里，然后又夹起一粒蛋放在了自己的碗里。他笑道：“这是神仙蛋，大家别客气，尝尝就知道了。”

他向征性的吹了吹蛋皮，然后将蛋递到了玄御唇边：“神仙蛋哦~”玄御眼中出现了笑容：“肉跑到蛋里面去的神仙蛋。”

玄御咬了一口蛋，吸饱了汤汁的虎皮内顿时跑出了一团汤汁，汤汁顺着玄御的唇往下滑落。杜衡连忙用帕子帮玄御擦擦嘴角：“好吃吗？”

玄御眉毛舒展开来了：“好吃。”

就算是普通的蛋丢在这样的汤汁中也足够美味，何况是内里有乾坤的神仙蛋？多汁有嚼劲的虎皮下是滑嫩的蛋白，蛋白中还有细腻的蛋黄。最令人叫绝的是，在蛋黄中间还裹着一团鲜香的肉！

一口下去，各种味道和口感在口中交融。神仙蛋果然名不虚传！

大将们很快就发现了神仙蛋的奥妙之处，重华惊呼不已：“蛋黄里面有肉！杜衡你怎么做到的！太神奇了？”

玄御眯着眼睛：“这是杜衡的秘密，不外传。”杜衡都不好意思了：“其实就是一点小把戏，说出来就没意思了。”

凤归一边看着蛋黄中间的肉团一边猜测着：“莫不是用灵气将生肉直接塞到生蛋黄中？”景楠想了想：“嗯，有可行性。”

杜衡和玄御对视一眼相视而笑，就不告诉他们！而知道内情并且吃了不少蛋黄的笑笑正一头扎在碗里吃着神仙蛋，啊，他好喜欢这个蛋蛋，他可以吃上十个！

神仙蛋的奥妙就在中间的那一口鲜肉上，而生敲的奥秘，则在被斩碎的肉茸里。炖煮得恰到好处的鳝段肥嫩柔韧，经过油炸之后的肉并不像之前吃的鳝丝面里面的鳝丝一样软嫩，反而还有一点点嚼劲。

无骨的生敲没有一点土腥味，若不是大将们知道这是鳝鱼，可能不会有人将眼前大变样的肉断和鳝鱼联系在一起。

浸泡在汤汁中外层已经染上了一层酱色的蒜籽被老刀发现了，老刀夹起来就丢到了口中。蒜籽经过炖煮之后一抿就化，这时候只能品出细微的蒜香，口感软糯的蒜籽一下就征服了老刀。老刀觉得蒜籽比生敲还好吃，他一粒粒的捡着蒜籽吃起来。

等到别人发现蒜籽的奥妙时，蒜籽大半都进了老刀的肚子。看着云诤微妙的目光，杜衡觉得下午老刀会被大家群殴。

砂锅还在咕嘟咕嘟的冒着泡，不知不觉大家的鼻尖竟然出了一层汗。重华纳闷的说道：“奇怪了，这个菜也不辣呀，为什么会吃着吃着这么热？”

笑笑摇头晃脑的啾啾了两声，玄御翻译道：“因为这是神仙吃的蛋，吃完了肯定会觉得热呀。”

众人哄堂大笑：“有道理！”

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