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&esp;&esp;林霖想了想,费劲千辛万苦捞起来,人不能吃,可也别浪费,“那一会儿我把棒花鱼都捞起来仔细焙干,留着以后喂鸡。”
&esp;&esp;“嗯!说不定大黄也会吃。”她心里暗自决定,手上腿上的伤不疼了,要去找养狗多的人家换几条小狗回来养,到时候鱼干也可以拌在玉米面糊里喂小狗吃。
&esp;&esp;肖晓手里的小鱼仔离了水,挣扎的厉害,一不小心挣出肖晓手里,‘噗通’掉进桶里,溅了蹲在桶前看鱼的两人一脸。
&esp;&esp;肖晓伸手替林霖一一擦拭脸上的水珠,林霖想要偏头躲过,只见肖晓睁着圆眼可怜兮兮望着自己,林霖一时心软,想着肖晓才遭逢那样子可怖的事,自己就多纵容着些吧!家人之间擦个脸也没什么嘛!
&esp;&esp;肖晓高高兴兴继续替林霖擦干水珠,然后将自己的脸伸向林霖,叫了声,“姐姐”,然后也不说话,满脸期待。
&esp;&esp;林霖无法,只得用衣袖轻轻擦拭干净她脸上的几点水珠,小心翼翼,生怕不小心碰到她脸上的伤口。
&esp;&esp;肖晓嘴角高高翘起。
&esp;&esp;林霖又指着桶里其它几种鱼问道,“那这些又是什么鱼呢?”
&esp;&esp;肖晓仔细查看,“除去刚刚那三种鱼,剩下的这些都挑出来放回河里去吧!这些都是些幼鱼。”
&esp;&esp;闻言,林霖立刻上手就捞,肖晓也想帮忙,被林霖制止,“你一边坐着看书去,水凉。”
&esp;&esp;肖晓无法,只得坐在一旁,手里捧着一本书,也不看,只笑嘻嘻的盯着林霖瞧。
&esp;&esp;林霖被瞧的毛毛的,转过身背对着肖晓继续将幼鱼都挑出出来放进另一个桶里,准备一会儿拿去放生。
&esp;&esp;肖晓继续紧盯林霖,林霖感觉到肖晓的视线,转过头瞪了她一眼。肖晓见林霖瞪自己,反而笑的露出大白牙来。
&esp;&esp;将幼鱼都放生之后,林霖开始处理起鱼来,鱼儿太小,不用开膛破肚,只需用一根细细的木棍从鱼鳃处搅出内脏,用清水冲干净即可,搅出的内脏可以用清水煮了喂给大黄。
&esp;&esp;五月中旬的天,溪水还是非常寒凉,不一会儿林霖就冻的双手通红。肖晓心疼,硬是烧了温水来给林霖清洗小鱼。
&esp;&esp;大一些的柳根鱼,留着串烤,小一些的则和麦穗鱼一起炖了汤。
&esp;&esp;处理好的鱼放进油锅里慢煎,煎的两面金黄,加入沸水慢炖,等到要起锅时加入刚从河边采摘回来的嫩山葱和柳蒿芽,再加些盐调味即可。
&esp;&esp;汤色奶白,鲜美无比,混着野菜咽入肚中,暖烘烘的热气从喉咙一直淌到胃里。
&esp;&esp;大些的柳根鱼用削了尖的白桦树枝串上,驾在壁炉的余烬上慢烤,烤至鱼鳞金黄起泡,翻面继续烤,油脂滴落在炭火上滋滋作响,无需额外放油,香气就能勾的人馋虫直叫。吃时,略微散上几颗盐粒和胡椒粉,鱼皮焦脆,鱼肉细嫩鲜美,叫人顾不得烫嘴。
&esp;&esp;“你慢点吃,这几串烤好了也给你!”林霖见肖晓烫的直哈气,赶忙劝道。
&esp;&esp;肖晓一手一串烤鱼,一边哈气一边对林霖道:“姐姐,你也快尝尝,太好……”,‘哈哈’两下继续说道:“太好吃啦!”
&esp;&esp;林霖自己也拿了一串吃,纯天然的小鱼,简单烤来,透着一股鲜甜,叫人的味蕾都轻盈起来。
&esp;&esp;啃尽的鱼骨顺手丢给大黄,早已吃饱的大黄也不嫌弃,两三口就下了肚。
&esp;&esp;林霖又往壁炉里添了一根柴,天虽然暖和起来,但山里晚上的气温仍然让人难以安眠,所以晚上小屋仍然需要彻夜烧着壁炉取暖。
&esp;&esp;火上的鱼汤持续沸腾着,里面小块的土豆已经煮软,吸满鲜美的鱼汤,不需要额外的调味,土豆本身淡淡的甜味加上鱼汤的鲜味就能叫人吃上一大碗。
&esp;&esp;两人就这壁炉的火光,吃的烤鱼,喝着鱼汤。
&esp;&esp;橘红的火光在两人脸上跳跃,一室的暖和香。
&esp;&esp;新成员
&esp;&esp;第二日,林霖又收获了一大桶小鱼,挑出里面的幼鱼丢回河里。剩下的鱼中,大鱼拿来煮汤,小鱼则去掉内脏,清洗干净后摆放进簸箩里,放到日头底下晾干。
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