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这才知道,采摘茶叶如此有讲究。
比如采摘时间,必须是早晨采摘的,尤其是天刚刚蒙蒙亮,到早上9点之前的这段时间最佳。正午阳光太烈,不能采摘,茶叶容易蔫,茶芽易老,香气也容易散。当然,雨天也不行,因为茶叶的水分过大,容易被捂烂。
动作也有讲究,只采摘一芽一叶,或单芽。去年的时候,云卿就和大家讲过,不过那阵子都是在网上搜罗来的,可能不够细腻。这次有姚贤、罗媛媛几个人,早早的就和采摘茶叶的婶子们培训过了,所以现在是没有问题了。
其他的,比如采摘茶叶的器皿,需要用竹篮或者竹篓,只能在上面薄薄的摊开一层,避免过闷,便于透气。
“你们办事我很放心,不过我不上去看一眼,这心里不得劲。”郭云笑了笑,听赵刚说,和这个姑娘合作一年了,为人非常靠谱。所以他不是担心云卿办事出岔子,他纯粹是想去监工,看看大家忙活的怎么样了。
“那也不用着急,现在上山的路修好了,等会咱们开车上去就行。不过,劳烦大家稍微等一下,我去提两壶温水上去,顺带带些点心。”听着郭云上去也没啥要紧事,所以云卿也没那么慌,还打算将母亲给采茶的人准备的水和小食送上去,这都辛苦好一阵子了。
“可以开车上山吗?那行,咱们不着急出发。”郭云眼里有明显的震惊,过完年,他还没来过三山村,没想到变化这么大。
现在,他也不着急了,又重新坐回了石凳上,继续续了些茶水,细细品味。
“对的,可以的。也是最近才修好的。”说起这个,云卿真的是非常感谢大家伙,尤其是山上帮着看院子的吴老爷子,以及其他的几位叔伯。
他们早上快速地将茶园的事情处理完,有空就开始去整山上的路。虽然说,后期确实是有机器,以及其他人的参与,但是如果没有最初他们的坚持,云卿是不会下定决心修这条路的,毕竟付出和收入不成正比。
她的这个后山,路修上去,总长度大概有4公里,现在的路是简易的土路,宽度还是比较宽的,将近2米,总造价一百多万。
“那郭经理、赵经理,还有几位师傅,你们就先在这等一下,我们进屋里拿东西去。”云卿说完,就和堂姐、以及夏雨回了屋里,取宋琴早早准备好的东西。
……
速度确实是快了很多,4公里的路,因为云卿已经习惯在这盘山公路上开车,所以也就十分钟,就已经到了茶园这边。
这会因为时间还很早,山上还有雾气弥漫,东方升起的太阳,将这片雾气点染的金灿灿的。
隔着雾气,就能看到这会茶垄之间婶子们提着竹篮在里面穿梭的身影。
她们弯着腰,只用拇指与食指轻轻捏住茶芽的根部,手腕微微一用力,轻轻一折,嫩芽便落了下来,随后就被轻轻地放在竹篮里面。
和网络上描写的唯美的采茶女不同,现实中采摘的婶子们,能明显地感受到她们每次弯腰,脸上露出的酸楚,等待走近了,还能看到她们被茶叶渗出的汁水,染得青绿的手。
“婶儿,我给大家带了水,还有一些点心,咱们累了可以稍微歇一下。”云卿几个年轻人,包括赵刚他们,帮着将茶水、小食放进旁边看园子的小屋里。
婶子们早上天蒙蒙亮就上山了,到现在已经有3个小时了,所以宋琴担心大家饿坏了,准备的比较充分。
“哈哈,可不敢歇,一斤五十块呢。”离得近的几个妇女,连连摇头,虽然云卿这是好心的,但是多休息一会,就意味着摘的茶叶少了,她们可不愿意就这么白白浪费钱。
“行,那你们摘好了再歇。”和母亲猜测的一样,所以云卿只好点点头。往年那可以随便歇歇,今年的采摘时间有限制,所以大家伙不愿意休息也是正常的。
“郭经理、赵经理,我带你们进去看看茶叶吧。”转头,云卿就带着几个人在茶园溜达起来。
现在因为是将近四月初,山上的茶树,以及周围的山林、灌木都绿了起来,一眼望过去满山苍翠,非常养眼。
这期间,郭云几个也采了一些茶叶,观察、品评茶叶的品质。
和之前姚贤似的,郭云直接就将茶叶放进了嘴里嚼了起来,然后又细细品味茶叶的味道。
其他的几位师傅,采下茶叶倒是没有吃,而是放在手上仔细端详着。不过云卿从他们的眼神里,还是看到了不少惊讶、赞许。
赵刚囫囵吞枣,他嚼了几口茶叶,那苦涩的味道让他觉得有些怪异。
所以,在将这个咽下去之后,他开始打量着这个茶园的规模,心里十分高兴。现在三山野茶的名声出来,库存也充足,也就意味着他今年的财路又是顺畅无比。
在这期间,云卿她们还遇到了在茶园收集数据以及帮着指导的孙齐宇、姚贤、罗媛媛几个人,互相介绍了一番,还寒暄了几句。
等着走到另一片地界,郭云笑眯眯的,“行呀,小云同志,你现在都能将玉京的高材生留下给你打工了,了不起。”
之前,他还有些惋惜,这姑娘回村,浪费了大好的前程。现在嘛,看看这短短一年时间,云家以及三山村的巨大变化,他改变了自己的看法,这丫头有能力,有情商,还有背景,这创业才是正途。
一边的赵刚也跟着点点头,他粗略计算过了,云卿就去年这一年,就在他手上赚走的钱超过一个小目标。虽然有不少的人工费,以及水、电这些乱七八糟的费用,最终折算下来,那净利润也是惊人。
“郭经理,谬赞了。人家真的就是来做实验的,至于最后能不能留下来,又是另一回事。”这个郭经理真爱开玩笑,云卿摆了摆手。
“哈哈,别谦虚,有想法就大胆地干。现在这社会,胆子小了可不行。”郭云大笑。
接下来,大家加快了脚步,将整个茶园逛了遍。
时间到九点。
刚刚采摘茶叶的婶儿,这会已经都离开了茶园,坐在旁边的临时休息处休息。翠花婶帮着将茶水、小食分好,之后也拿过自己那份,坐在马扎上,和大家边吃边聊。
“这个是背后的老板吗?看着挺气派的。”其中一个婶子是今年刚来的,因为手巧被选了来采摘茶叶,她好奇地向周围人询问道。
“不是,不过也是个经理,官还挺大的。”另外一个身形微胖的妇女,压低了声音给她解释。她去年那会儿帮着云卿种过菜,所以还见过赵刚几个人。
“哦,这样呀。那咱们茶叶应该卖可贵吧,咱们采摘都好几十块呢,想想老板她们必定挣的更多。”那婶子又喃喃自语道。
不过,这会儿可没人回复她的问题,都默默的喝水,顺带解决云卿带过来的零食。
她自觉地无趣,等了半晌没人应答,也就沉寂了下来。
这边,云卿打电话,让翠花婶子帮着将热水瓶带下山。
接着,又火急火燎地将郭经理、赵经理几人带下山,因为几个师傅要抓紧时间处理茶叶呢,他们的时间很宝贵,当天采摘的茶叶,必须得当天完成炒制,明天要将茶叶发到极鲜送南江市总部。
云卿开着车子,云岚坐在副驾上,给宋琴打电话,让她找人将之前专门为晾晒茶叶制作的竹匾拿出来,都放到之前储存鲜花的仓库那边。
今年的茶叶因为极鲜送那边的要求,必须要达到相应的标准,所以在细节上云家人尽量做到尽善尽美,比如,摊晾的茶叶必须在通风、阴凉处,不能被太阳晒到,她立马就想到了自己之前储存鲜花做香包的仓库。
宋琴收到消息,就立马让云爸爸、宋大舅着手准备,好在之前有姚贤的提醒,她们的准备工作做的还比较充足,所以没有出现手忙脚乱的情形。
作者有话说:
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