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第30章(第1页)

把凉拌野菜盛到盘子里后她又把提前腌制好的肉和菜都拿了出来,摊开放在桌子上。

原主她们装备其实挺齐全的,像是专门的铸铁烤盘和烧烤炉都有,但是袁栎没带过来。

主要是老家跟他们之前待的城市不太一样,这边风大,哪怕天气好,但是风一样很大,一个不小心万一把火星子吹走了,他们还没注意到,那就真是造孽了。

她没那个能耐给国家和社会做出什么大贡献,但至少得保证自己不会添乱。

再说了,用卡式炉和不粘烤盘也没啥不行的,她也没觉得这样做出来的会少什么风味,都一样好吃。

袁栎从箱子里取出红色的卡式炉和黑色不粘烤盘,袁白榆乐颠颠地去翻出个扇子跑了过来,“小姨,我给你扇扇子!”

袁栎看着他心情一瞬间很是复杂,记忆里都是袁曦带着她出去玩,现在轮到自己带着她的孩子了啊!

卡式炉咔嗒一声固定好气罐,袁栎按下点火钮,蓝色火焰顿时欢快地跃起。烤盘搁上去不过几分钟,金属表面就开始微微发热。袁栎用夹子夹起一小块牛油,在烤盘上画着圈。牛油触到热面的瞬间,发出诱人的“滋滋”声,随即融成金黄色的液体,向四周漫延开来。

“好香啊”,袁白榆站在她身边,手上的动作慢了下来。

袁栎轻笑一声从保鲜盒中取出提前腌制的五花肉片,她提前一晚用酱油、蜂蜜、蒜末和少许芝麻油腌制了,肉片肥瘦相间,纹理分明,看着就馋人。

把肉片平铺上烤盘,烤盘里嘶啦嘶啦的声音听得人心痒痒的,袁白榆的扇子是彻底扇不动了。

肉片边缘迅速卷起,由粉红转为浅白再染上金黄,烤肉的香味瞬间萦绕在整个营地。

袁白榆睁大眼睛,他不时抬头看袁栎,用眼神询问是否可以吃了。袁栎笑着摇头,“在家也没少吃肉啊!”

现在的小朋友有几个是缺肉吃的?只有吃够了的。

袁白榆小大人一样长长叹了一口气,“不是我馋啊,是我这鼻子、嘴和眼睛都不争气啊!”

袁栎笑着捏了捏他的小鼻子,“你就瞎扯吧!”

她翻动着肉片,让每一面都均匀受热感觉差不多了便夹起一块儿尝了尝,“熟了”,她点了点头,“稍微有点儿淡,我再撒点盐。”

撒过盐后她把五花肉盛到盘子里给袁白榆夹了一块儿就让他自己抱着盘子吃,袁白榆美滋滋地吃了一块儿后又给袁栎夹了一块儿,你一块儿我一块儿的,没一会儿一盘子肉就吃得差不多了。

袁白榆又给她夹的时候她挡了一下,“你翻一下袋子,里面有洗过的生菜,你用生菜叶子包了吃吧”,五花肉香是香,但吃多了那是真腻啊!

烤肉的香气越来越浓,吸引了几只小麻雀在不远处的树枝上跳跃鸣叫,仿佛也在期待着什么。林间的风轻轻拂过,带走部分炊烟,却将令人垂涎的香味送得更远。

张明芳也在做饭,她带了白吉馍跟卤肉过来,把卤肉热一下,再把白吉馍复烤一下,再切点青椒丁,中午就吃肉夹馍,晚上再吃别的。

曹建飞抽了抽鼻子忍不住感慨,“那家人是做了烤肉吧!好像是五花肉的味道,可真香啊!”

说着他又忍不住抱怨,“我都说了中午吃烤肉,你还不乐意”。

没等她说完张明芳不乐意了,她把勺子往锅里一放,“你来,你来做行了吧?想吃什么自己做!”

曹建飞看了看她又忍不住叹气,“你说你那么大的脾气干嘛?”

张明芳都被气笑了,“我脾气大?”她指了指自己,“你带着闺女下河踩了一脚泥,闺女有没有冻着你不管,带着她就瞎跑,还跑到别人帐篷里去乱踩,给人踩了一屋子泥脚印!”她过去看到人家在擦地的时候都尴尬死了好吗?

“我要给闺女喝一包板蓝根你还唧唧歪歪的,你闺女身体不好容易感冒你不知道?”

“早都说好了中午吃肉夹馍,晚上吃烤肉,你现在闻到人家那边的味道又有意见了,你哪来的那么多屁话?”

都说出来旅游是最容易看清一个人的,每次出来都闹得不高兴,张明芳烦都烦死了,要不是为了慧慧,她才懒得出门呢!更不想跟这个人出门!

袁栎自然是不知道那边有人吵架了,五花肉烤了一盘便没再烤了,之后想吃再烤就是,她换上了腌制好的牛肉片。

这些肉切得略薄,因此所需时间更短。牛肉与烤盘接触后迅速变色,表面出现微微焦斑,袁栎撒上少许黑胡椒,翻转,再撒少许,肉香与胡椒香交织,令人食指大动。

袁白榆吃完五花肉后又眼巴巴地看着牛肉在烤盘上起舞,袁栎无奈夹起几片放到他盘中,又继续放上新的生肉片。

袁白榆不喜欢吃羊肉,她则是什么都能接受,猪肉和牛肉一样好吃,所以也没勉强孩子非要吃羊肉。而且烤盘烤了羊肉后别的都串味了,这次就没带羊肉过来。

她又烤了一盘鸡翅,这个是专门去买的奥尔良调料腌制的,便没再另外放盐,等熟了后盛到另一个盘子里。

接下来开始烤蔬菜了。

蔬菜是烤肉不可或缺的伴侣,蘑菇切片后边缘烤得焦脆,内里却依然多汁,青椒圈变得柔软,边缘微微卷曲,甜味更加集中,洋葱片透明化后,散发出迷人的甜香。

烤盘上的食物不断变化着,袁白榆嘴就没停过,不过袁栎见他还算克制,除了最开始的五花肉之外,别的都没吃特别多,大多数是尝尝味道,她便没阻止,自己则是在烤肉的间隙吃着也是一点都不饿。

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