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第166章（第2页）

乔燕辉骑着三轮车，长安盘腿坐在车斗里，母女俩就开始大采购了。

她们跑到市里东边新建的水产市场，那里除了卖海鲜和肉食外，还有粮油批发，和饭店餐具供应等，比在市里买东西便宜。

乔燕辉买了五个大的保温桶，又买了五百个一次性纸杯，还有许多黄豆红枣和皮蛋这些原材料。

回去的路上，又去小家电商场买了豆浆机。

昨晚上她就和长安商量，问学生们一般都爱喝什么粥，长安建议先卖豆浆，粥的样式可以少些。

所以乔燕辉只准备卖两样粥，皮蛋瘦肉粥和小米粥。

豆浆准备了三样，黑芝麻豆浆，红枣豆浆，和经典国宴豆浆。

这几样东西，需要的食材都不贵，只是需要早点起来熬煮，火候到了才能好喝。

现在做豆浆，再也不用手磨了，豆浆机方便又高效。

发财还问长安，要不要屯几个豆浆机，万一以后能用的着呢。

长安：“那你先记着，等我挣钱了记得提醒我。”

发财：“咱们有钱！”

长安：“废话，我能不知道我有钱。可这里到处都是摄像头，每一笔开支都能查到，我平白无故的拿出来钱，到时候怎么能说的清楚。你别忘了，可是还有曲顺明这个定时炸弹呢。”

发财：“这个渣男！”

长安：“放心吧，他好过不了几天了，等他和那个女人锁死了，再去给他们送份大礼。”

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长安听到厨房有动静时，看了眼手机，才三点多。

她来到厨房，看到乔燕辉正把前一晚泡好的黄豆捞起来，都装到了干净的大盆里。

旁边的锅里，正煮着的是小米粥。

皮蛋瘦粥肉还没开始煮，是因为一会儿要去市场买新鲜的肉，现在也只是把大米泡上了。

长安帮着她一起捞黄豆，又把这些发泡好的黄豆，放入锅中，倒入水适量热水，等把豆子煮软后捞出，再用水过滤干净。

然后把煮软的豆子放入豆浆机中，进行搅拌，同时还要不停的加水，直到把豆浆打成汁即可。

最后把滤好的豆浆汁倒入锅中，等煮沸后就用小火保温，然后再装到保温桶里。

等到卖的时候，就能根据顾客的口味，加上适量白糖。

等做好第一桶豆浆后，乔燕辉盛了一小碗，尝过之后就夸长安：“幸亏按你说的法子做了，这样熬出来的豆浆，就是比以前直接打出来的好喝。”

长安跟豆腐打过一辈子交道了，就建议在黄豆泡软后，不要直接打成浆，而是先煮熟，这样做出的豆浆，口感会更细腻，豆香味也会更浓。

乔燕辉以为她是在书上看到的，还感慨现在的课本什么都能学到了。

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