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第43章（第2页）

“真的呀！我们老师都没有说过。”雷宋铭都听呆了。

宋玉梅忍不住笑了，“你娇娇姐姐那是读了书，才说得出来。你也要好好上学才行，将来才懂得多。”

雷宋铭点点头，“嗯，嗯。娇娇姐姐，你会做叫花鸡吗？”

雷娇娇点头，“会呀！做叫花鸡其实也是有经验技巧的，第一个就是腌制技巧……然后是填料有讲究……后面的包裹环节也很重要，要尽量选择新鲜荷叶，用温水泡软……最后就是裹上泥巴，但是最好要用酒坛泥……烤的时候也有要点……”

雷娇娇说得是头头是道，雷宋铭也是听得津津有味。

林外婆听后都有些惊讶。

她寻思着，这叫花鸡确实很嫩，肉烂离骨，味道很好，娇娇既然喜欢吃，那以后她也来学着做一做。

宋玉梅此时也差不多的想法，儿子喜欢吃啊，听着好像也不是很难，她什么时候也能来试一试。

雷宋铭小朋友就更想尝试了，他觉得用点泥巴就能烧，以后他和小伙伴们上山打到野鸡，完全就可以这么做吗。

等午饭吃完，雷娇娇现她的任务进度已经到了（82o）。

琢磨了一下，她也不回房间休息了，而是跑去了村里的大榕树下乘凉。

是的，现在天热了，村里人中午和晚饭后都喜欢聚在树下纳凉。

巧的是，雷娇娇过去时，江艳也在。

雷娇娇其实有好些天没见过江艳了，因为县里的护士招工考试她考上了，说是要去培训一段时间。

两人相见，那是格外的亲密，立即聚在了一起叽叽喳喳。

“娇娇，我正打算晚一点去找你的呢……”

“你这是请假回来的吗……”

“我是刚好能休息两天就回来了……”

两人聊得正开心的时候，雷三婶子突然走了过来，对着雷娇娇说道：“娇娇啊，你说的那个方法简直太好了，我换了瓦罐熬豆绿汤，那熬出来的绿豆汤老漂亮了，回头我就再买一个砂锅回来……”

旁边有人听到这话，立即问道：“什么方法呀？”

雷三婶子立即就将雷娇娇说的不要用铁锅熬绿豆汤的事给说了。

附近好些大娘小媳妇都聚了过来。

“呀，这事我都不知道，怪不得以前用铁锅熬出来的绿豆汤黑……”

“我就说我有时候的绿豆汤熬得好，有时候黑，原来是这个原因……”

雷娇娇见大家讨论的热烈，便顺口说了一句，“其实煮汤做菜有许多小技巧的。比方说，炒菜时，要先把锅烧热再放油，油热后再放一点盐，这样就能防止油点飞溅，不烫伤人，还能让炒出来的菜色色泽更好……”

“真的呀！我做菜都被油溅了好几回了。”一个新媳妇惊讶地说道。

旁边的人则笑道：“那是你油放多了，我们家做菜哪有那个油量让它飞溅。”

雷娇娇轻咳了一次，再次开口：“我听一个国营饭店的大师傅说，做菜做得好，也是一门技术。做菜放调料的顺序他也是从经验中总结出了秘法。他说一般要先放糖，再放盐，后放醋。糖可以提鲜，先放能让甜味更好地渗透到菜里。盐是百味之王，中间放可以调整味道。醋容易挥，要最后放，可以保留醋的酸味……”

“呀！原来还有这种讲究。怪不得国营饭店的大师傅做菜好吃……”

“我做菜是想到什么放什么……”

“哈哈哈哈，我也是……”

“做菜放糖，想都别想了，我只放一点盐，两滴油……”

大家你一句，我一句地议论着，雷娇娇则慢慢地看着她的任务进度前进。

等完成任务的提示音响起时，雷娇娇这才松了一口气。

总算没白努力！

上工时间到后，大家瞬间就散了。

江艳不知道是怎么跟大队长说的，最后居然也来晒谷坪，和雷娇娇他们一起翻晒稻谷了。

有了小伙伴在一起说说笑笑，下午的时间过得格外的快。

纪悠宁则是郁闷了一下了。

这一世改变的事太多了，江艳都提早当护士了。

雷娇娇也不嫉妒自己，不暗恋江一潇，不追着谢青风了！

她觉得这简直是糟透了！

……

夜里，雷娇娇因为喝了一杯嗅觉提升咖啡，所以有些睡不着。

了一会儿呆后，她突然有了一个惊人的想法。

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