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乡下好吃的好玩的东西少,乔保宗很不喜欢来。
乔保耀巴不得自己一直住在奶奶家,而乔保宗一辈子都不来。
可惜两个想法都没办法实现。
乔慕把买回来的鸡爪跟鸡脖倒出来解冻,还招呼乔保耀:“等鸡爪跟鸡脖解冻好,我教你做好吃的,以后你自己做来吃或者卖都行。”
乔保耀问:“二姐,你们不会也在卖这些吧?”
“在卖鸡爪,鸡脖做起来太麻烦,就没卖。”
乔保耀:“那明天你们去卖鸡爪,我也跟着一起帮忙去!”
乔慕同样没拒绝。
她想着,乔保耀的技能点没点在读书这方面,以后要是连大专都考不上,那还不如教他点手艺,让他做点小买卖养活自己。
总比上辈子被乔大志夫妻俩逼到崩溃,自信心也遭受打击,导致成天窝在家里没有收入来源,差点连物业费都掏不出来要好。
打算做给家里人吃的鸡爪跟鸡脖解冻后,乔慕先把需要卤的鸡脖煮上。
她在厨房里边做边教乔保耀:“这个鸡脖卤十几二十分钟就行,你以后自己做的话,具体时间自己看着来,鸡爪跟其他肉也能用这个配方,想吃弹牙有嚼劲点的,煮的时间就短一些,想吃软耙脱骨的,煮的时间就长一点,煮好后继续放在卤水里浸泡二十分钟,就可以吃了。”
乔保耀对吃的很感兴趣,一直在旁边认真听,时不时点头表示自己听懂了。
鸡脖在锅里煮着,乔慕让他在厨房看火,自己出去找剪刀。
乔保耀不太懂:“二姐,你不是说要做鸡爪,拿剪刀做什么?”
乔慕告诉他:“鸡爪要先剪掉指甲再焯水。”
乔保耀积极地去拿剪刀:“你看火,我来剪吧。”
家里吃的鸡用不着他处理,这活他以前没做过,就特别想试一试。
乔保耀在县城的家里时,什么家务活都不干,或者应该说,有父母在的场合,他一律摆烂。
庄桂红有时候也会说他,但乔保耀要么把她的话当耳边风不理会,要么暴躁发脾气,跟庄桂红吵架。
但是在奶奶家时,乔保耀跟在家里时的状态完全不一样,那是庄桂红跟乔大志从没见过的乖巧懂事,眼里有活。
有时候不用叫他,他自己都会把活干了。
就像现在,跟着乔慕做好鸡爪后,他左右看看,看到院子里堆着一捆还没砍好的柴,就主动去拿柴刀把柴均匀地砍成一小段一小段的,然后整整齐齐地捆好,再搬到柴房里摆放好。
那活做得可仔细。
鸡脖卤好之后,乔慕说要生火烤鸡脖,乔保耀又去把炭盆搬出来,把乔慕新买的小铁网洗干净,跟着学炭烤鸡脖。
炭火燃起来后,乔保耀擦了一把额头的汗:“二姐,炭着了,要把鸡脖全部烤完吗?”
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