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“大伙儿来领油饼喽,配着羊肉汤吃,绝了!”

苑小桃笑着给大家盛肉舀汤,一边盛一边介绍道。

“这羊肉是研究所经费省出来购置的,都是上等的山羊,没有一点筋膜,炖了足足三个时辰,炖到肉质软烂,再下萝卜。这样炖出来的羊肉,烂乎好嚼,老人孩子都能吃,越嚼越香。”

排队的乡亲们都是附近村的,回家拿碗筷也方便。

村大队更是从各家各户借出来不少碗,热情地招呼研究所和小红花合作社的工作人员们也喝口热汤。

等乡亲们排队领上物资,再接过一碗羊肉汤,扑鼻浓郁的羊肉香味早就弥漫开来。

李大爷先凑到鼻尖闻了闻,醇厚的肉香混着萝卜的清甜,瞬间让人食欲大开。

吹了吹,喝一口温热的汤汁,顺着喉咙滑下去,瞬间暖到心底,汤汁浓稠不粘嘴,鲜而不咸,只觉得浑身的寒气都被驱散了,每个毛孔都舒展开来,浑身暖洋洋的。

“好汤!”

苑小桃眉眼弯弯道:“大爷,您尝尝羊肉,可烂乎。”

闻言,李大爷再夹一块羊肉,刚咬一口就脱骨,肉质软嫩细腻,吸满了汤汁,带着淡淡的鲜香。

嚼一口,肉汁在嘴里爆开,满口都是羊肉的醇厚,一点都不腻人。

紧接着,他拿起一张软乎的油饼,轻轻撕开,咬一口,外软内嫩,带着油香,口感软糯又有韧劲。

他把油饼撕成小块,泡在羊肉汤里,油饼瞬间吸饱了浓稠的汤汁,变得软软糯糯,吸走了汤汁的油腻,又保留了油饼的香味。

吃一口,油饼的软嫩、汤汁的醇厚、羊肉的鲜香交织在一起,好吃得让他忍不住眯起眼睛,连汤汁都舍不得浪费。

“闺女,这羊肉汤可真好。”

苑小桃不由笑得开怀。

俞周在旁边继续给其他乡亲们盛汤,苑小桃把两个调料碗摆出来。

一碗是红彤彤的羊油辣子,油亮油亮的,透着浓郁的辣椒香和羊油的醇香。

另一碗是香醋,酸香浓郁,开盖就能闻到淡淡的醋香,解腻又提味。

能吃辣的乡亲们,舀一勺羊油辣子浇在羊肉汤里,瞬间,鲜红的辣子浮在奶白色的汤汁上,色泽鲜亮,香气更浓了。

喝一口,鲜、香、辣、醇,口感层次更丰富,辣得过瘾,浑身都热了起来。

再淋上一勺香醋,酸香中和了羊肉的醇厚,解腻又爽口,越吃越上头。

就连王大姐喝了一口羊肉萝卜汤。也吃得满头大汗,却依旧停不下来,连连称赞。

“好吃,太好吃了,这才是过年的味道”。

老人们吃得慢悠悠,一边吃一边念叨着:“这辈子能吃上这么香的羊肉汤,值了”。

孩子们捧着小碗,吃得满脸汤汁,嘴角都沾着油星,眼睛亮晶晶的,吃得不亦乐乎。

工作人员和乡亲们围坐在一起,喝着热汤,吃着羊肉和油饼,说说笑笑。

村大队书记带着几个村干部赶了过来,脸上满是感激,快步走到苑小桃和王大姐身边,紧紧握住她们的手:“王大姐,还有研究所的各位同志,真是太谢谢你们了,给乡亲们送来了这么多物资,帮我们村解决了大难题。这份恩情,我们全村人都记在心里!”

王大姐笑着说道:“老书记,您太客气了,帮助乡亲们是我们应该做的,也多亏了捐款的好心人,要谢应该谢她。”

乡亲们纷纷鼓掌,掌声响亮。

阳光洒在每个人的脸上,温暖又明亮,冬日的寒风仿佛都被这浓浓的暖意驱散了。

物资分发完,王大姐和工作人员们又跟着张书记等村干部,去查看村里需要修缮的危房。

有几户孤寡老人的房子,墙体开裂,屋顶漏风,房梁都有些松动,一到冬天,寒风就顺着墙缝、窗缝往里钻,像刀子一样刮在身上。

屋里没有取暖的东西,冷得像冰窖,老人只能裹着破旧的棉袄,缩在炕角,夜里常常冻得睡不着觉。

一到下雪天,屋顶还会漏雪,说不准就什么时候会塌下来。

乡里多次劝说老人搬去乡养老院,这是下洼乡专门为老人建的,有炉子有饭吃,还不收粮食。

但怎么都劝不动,有的老人执拗住在自己的窝棚里,说乡里不容易,他们不能给乡里添麻烦。

听得让人心里不落忍。

这回好了,终于有资金给老人们修缮房子了。

王大姐仔细查看了房屋的情况,拿出随身携带的本子,认真记录着,一边记一边说道:“这些房子必须尽快修,先把屋顶补好,屋里再搭个简易的取暖炉,这样老人们冬天就能暖暖和和的了,再也不用受冻了。”

她对老书记说道:“明天,我们就安排人过来修,争取在年前把所有危房都修好,让老人们过个安稳年。”

看到王大姐和苑小桃他们忙碌的身影,老人们眼里满是感激,嘴里不停念叨着:“好人啊,都是好人啊,谢谢你们,谢谢那位好心人!”

忙碌了一天,等到傍晚时分,苑小桃和俞周才回到苑家村。

远远地,就看到苑家的院子里亮着暖黄的灯火,苑大奶奶正坐在院子里的小板凳上,时不时朝着村口的方向张望,脸上满是期盼。

院子里,几个婶娘们也忙前忙后,手里拿着锅铲、碗筷,说说笑笑,一派热闹景象。

“小桃,俞周,你们可算回来了!”

苑大奶奶看到两人,立马站起身,快步迎了上去,拉着苑小桃的手,满脸欢喜,“快进屋,外面冷不冷。”

说话间,三婶娘端着一个大碗从屋里走了出来,碗里装着金黄的鱼块,香气扑鼻。

“小桃,俞周,快尝尝婶给你们送来的鱼,新鲜得很,特意炖的红烧鱼块,热乎着呢!”

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