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虽说之前也参与发表过论文，但亲身到场参加正式的学术活动，这还是头一回。

这让她怎么能不激动？

到了农业部指定的会场，离这次的项目申报会开始还有半个小时。

工作人员领着他们到了会议室旁边的休息室等候。

休息室里摆放着几张实木长桌，桌上已经沏好了热茶。

苑小桃跟着张教授走进去的时候，休息室里已经来了不少其他学校的农学教授，大家三三两两地聚在一起闲聊，气氛看起来十分融洽。

桌上还摆满了丰盛的点心和茶水。

工作人员端着茶壶过来添水，笑着向众人说道：“各位专家，可以先用些茶点，我们的项目申报会还有半个小时开始。”

苑小桃凑过去一看，盘子里摆着好几样白皮点心，一个个做得精致小巧，散发着淡淡的麦香和甜香。

张教授从容拿起一块，递给她：“尝尝，这是元福居的点心，老字号牌子出产的，味道很不错。”

苑小桃接过一看，是块茯苓夹饼。

这茯苓夹饼比她想象中还要轻薄，形状如满月，薄如蝉翼。

薄薄的白皮像宣纸一样透亮，能隐约看到里面裹着的果仁馅，边缘整齐地截断，透着股精致劲儿。

凑近了，淡淡的茯苓香混着果仁的醇厚，钻进鼻腔里，勾得人直咽口水。

苑小桃轻轻咬了一小口，“咔嚓”一声轻响，白皮入口即化，没有半点粗糙感，嘴里瞬间弥漫开淡淡的茯苓清香。

再嚼一口，里面的果仁馅酥脆可口，混合着芝麻、核桃的香气和少量白糖的清甜，甜而不腻，口感丰富得很。

更让她感觉神奇的是，茯苓的凉润恰到好处地中和了果仁的厚重。

咽下去后，喉咙里还留着一股淡淡的回甘。

“好吃！”她忍不住压低声音赞叹，眼睛都亮了。

她早就听同学们说起过首都元福居的茯苓夹饼名气大，一直没机会品尝。

没想到今天能在这儿吃到，心里满是欢喜。

果然，学术会议就是不一样，就连点心都比别的地方好吃！

第178章

苑小桃吃完了茯苓夹饼，又拿起一块牛舌饼。

这饼做得当真精致，形状就跟那长条儿的牛舌一模一样。

两头微微翘着，表面烤得是恰到好处的嫩黄色，上面还密密匝匝撒了一层白芝麻，粒大饱满，在暖黄的灯光下泛着细碎的光。

指尖刚碰到饼皮，就觉出那股子酥松的劲儿，仿佛稍一用力，就能捏碎似的。

她忍不住凑到鼻尖闻了闻，一股浓郁的麦香混着椒盐的咸香直钻鼻腔，勾得人舌尖生津。

刚迫不及待地咬下一口，只听一声脆响，那声音在安静的休息室里格外清晰，紧接着，酥得掉渣的饼皮就在嘴里化开了，簌簌地往下掉。

她连忙伸手接住，惹得旁边正在看资料的张教授笑出了声。

苑小桃坦然地向张教授伸手，示意对方也品尝。

这牛舌饼当真是好吃。

外面的饼皮是真正的千层酥，一层叠着一层，薄得像蝉翼，咬下去的时候，能清晰地感觉到牙齿碾过层层酥皮的爽利劲儿。

里面的馅料更是绝了，咸甜交织，不浓不淡，刚入口是淡淡的甜，转瞬就被醇厚的椒盐香给裹住了。

那椒盐香不冲不呛，带着一股子面香的醇厚，细细品来，还能尝出一点点花椒的麻味儿，在舌尖上轻轻跳着。

咸香适口，越嚼越有味道，椒盐的鲜咸裹着饼皮的麦香，在嘴里慢慢散开，香得不得了。

苑小桃吃完一块牛舌饼，目光又落在了旁边的枣泥酥上。

这枣泥酥是圆圆的一块，拳头大小，奶白色的酥皮上印着简单的梅花纹，是用模子压出来的，纹路清晰，看着就讨喜。

她特意放轻了力道，用手轻轻一拿，就能感觉到外皮的松软，那酥皮像是一碰就会化掉似的。

咬开一口，先是酥皮的绵软，紧接着，里面的枣泥馅就露了出来。

那馅是深红色的，细腻得像是揉过千百遍的绒线，一点颗粒感都没有。

浓郁的枣香扑面而来，不是那种齁人的甜，而是恰到好处的清甜，带着枣子本身的鲜味儿，像是把一整个秋天的甜枣都揉进了里面。

仔细品的话，还能尝出一点点桂花的香气，想来是做馅的时候加了桂花蜜。

那股桂花香，甜而不腻，清清爽爽的，顺着喉咙滑下去，连带着呼吸里都带着一股子枣香。

看苑小桃吃得自在，张教授也慢悠悠地拿起一块枣泥酥尝。

他敞亮地说道：“喜欢就多吃点，元福居的点心，平时得排队才能买到，今儿个别客气，吃不完等会带走。”

他这副坦然自若的模样，引得旁边几位教授都忍俊不禁。

其中一位头发花白、戴着黑框眼镜的老教授，放下手里的茶杯，笑着冲张教授打趣道：“老张啊老张，你这哪是带学生来开申报会的？我看你分明是带孩子来赶庙会解馋的！”

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