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这天晚上,苑小桃靠在枕头上,在脑海里点开系统界面。
熟悉的超市页面跳出来,会员中心旁的题库图标还亮着,她点进去,屏幕上立刻弹出提示。
【今日微生物题库挑战答题已开启。每题限时3分钟,答对得40积分。是否开始答题?】
40积分?!
苑小桃揉了揉眼睛,还以为自己看错了。
再仔细一看,系统里确实显示每道题奖励40积分,比前几天的30积分多了10分。
原来这微生物题库会随着答题次数增多,一起升级涨积分。
这个消息让她心里一喜,当下不再迟疑,直接点了“开启”按钮。
很快,第一道题刷新出来。
【制作肉制品时,为延长保质期并提升风味,可添加哪种天然物质?请参考《食品微生物学摘要》。】
【倒计时3分钟,现在开始计时。】
苑小桃赶紧点开右侧的虚拟书架,翻找《食品微生物学摘要》。
书页“哗啦”一声展开,她指尖飞快滑动,在相关章节找到关键知识点。
“天然香辛料(如丁香、肉桂)含挥发性成分,可抑制微生物生长;添加适量食盐可降低水分活度,延长肉制品保质期,同时提升风味。”
她迅速填好答案:【可添加天然香辛料(如丁香、肉桂)和食盐。】
提交后,系统“叮”的一声响起提示音。
【答题正确!奖励40积分。是否继续?】
苑小桃没停,点下“继续”,第二道题紧接着出现。
【在低温肉制品加工中,常面临微生物污染导致货架期缩短的问题,从《食品微生物学摘要》中找出一种具有生物保护潜力的耐低温乳酸菌。】
她不敢耽搁,急忙翻找参考资料,很快查到植物乳杆菌HG1-1具有生物保护潜力。
这种菌群在代谢过程中能生成有机酸、细菌素及环肽等多种抑菌物质,可有效抑制多数有害微生物生长,保障自身生理活性,持续发挥抑菌作用。
她盯着时间,提取关键词写下答案。
【植物乳杆菌HG1-1具有生物保护潜力。】
系统立刻给出回应。
【答题正确!奖励40积分。是否继续?】
她痛快地点下“继续”挑战。
之后,第三道、第四道、第五道题接踵而至,直到答完第十五题,系统突然弹出金色提示——
【今日答题次数已完成,请明天再来。】
她还没过瘾呢,怎么系统答题先停了?
苑小桃大呼,只能作罢。
看着系统奖励的600积分,她心情灿烂得像开了花。
一天就拿下600积分,仿佛能看见无数物资在超市页面上对她招手。
更让她高兴的是,系统还解锁了一项新物资。
她点开货物栏,一张新解锁的绿色图片熠熠生辉,上面画着熟悉的淡红色火腿肠包装,下面写着介绍。
【肉多多火腿肠:以大块猪肉、鸡肉为原料,添加食盐、香辛料等调味,经绞碎、灌肠、蒸煮制成,口感紧实,咸香入味,便于储存携带,适合日常食用及户外补充能量。】
苑小桃眼前一亮,这可是数十年后人人喜爱的美食啊!
不管是煎炒炸煮,还是夹馒头夹火烧、加进泡面里都方便的很。
火腿肠堪称是各种食物的最佳伴侣。
而且她今天到手的600积分,足以兑换够全下洼乡乡亲们吃的分量。
第二天一早,苑小桃就从系统里兑换了一百箱火腿肠,送到驻地给梁书记。
到晌午,全乡各大工厂、学校食堂,各村大队都按人头分到了火腿肠,下洼乡酱菜厂更是分到了一大麻袋。
可酱菜厂的工人们压根没时间品尝。
给南方供销社发货的新酱菜终于送到了,开箱后,不仅没再生白沫,口感还新鲜、风味独特,深受南方同志的喜爱。
随收货电报而来的,还有南方供销社雪花般的新订单,催着酱菜厂多送货。
全厂上下掌声雷动,悬着的心终于落了地。
师傅们见了苑小桃,都抢着抓她的手道谢,把她的手都握红了。
苑小桃看着大家在酱缸前、生产线前忙得连饭都顾不上吃,干脆转身钻进了食堂。
食堂门大敞着,大厨却不在。
她拉住一个路过的学徒问了问,才知道原来大厨也跑去车间帮忙了。
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