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除了要送人送礼的萝卜干,是直接买罐头瓶装的。
剩下大部分买萝卜干给自家吃的群众们,都是直接带着瓶子缸子来的,能省一分是一分。
不要罐头瓶,可是能整整省下五分钱。
所以,大坛子卖的散装萝卜干格外快。
小红花合作社也十分厚道,对前来零散买和整个罐头瓶买的乡里乡亲们都一视同仁。
对拿着瓶子来买萝卜干的乡亲们,更是在对方的缸子瓶子里多盛一些红艳艳色泽漂亮的咸菜汤汁。
这样的咸菜汤滋味浓郁,香味醇厚,有辣椒油的馥郁喷香,老酱油的咸鲜味美,醋香扑鼻的酸甜气息。
拿回家不管是拌面还是沾馒头,或者直接拿来当调料做菜使,都十分方便。
看着这满满的咸菜汤,乡亲们人人十分高兴,乐乐呵呵地拿着咸菜走了。
回家跟邻居街坊们一说,口口相传过后,随后来小红花合作社买萝卜干的人就更多了。
到第三天,整整三百五十罐头瓶凉拌萝卜干小咸菜和两大坛散装的咸菜都彻底告罄。
面对仍有许多时不时走进来问萝卜干的乡亲们,小红花合作社不得已在大门口挂上小黑板公布。
“凉拌萝卜干小咸菜售罄。”
合作社急忙协调了乡酿造厂、玻璃厂,又加急联系了运输连的拖拉机,拖上第二批原材料赶向大山里的研究所。
派信请国营食堂制作第二批萝卜干罐头。
因为下洼乡的这些萝卜干小咸菜,实在是供不应求。
顺便,合作社打听到附近大队部上的猪出栏了,正联系着往外卖猪肉,又采购了一批生猪肉给研究所送过去。
研究所将卖萝卜干咸菜的全部收入交给合作社,为乡亲们买粮食补充营养。
他们也不能让研究所吃亏,送回一些猪肉当回礼。
翌日。
上午的大太阳,正炎热的挂在天上,热空气焦灼闷热。
拖拉机轰轰烈烈地拖着几筐鲜猪肉,踏上了前往研究所的路。
正在研究所大门口站岗放哨的保卫处小张,看到苑小桃从山上背了一大筐槐花下来,连忙快跑几步,过去帮忙。
“小桃,你咋摘了这么多槐花?我来帮你背!”
苑小桃的背筐被小张接过去,她用袖口擦擦脸上的汗水,笑答:“山上的槐花开了,正好过去摘一些。”
研究所背后的大山上有一些槐花树,最近天气热,槐花开得正好,统总只有十天来的花期。
不摘就太可惜了。
所以,苑小桃一大早起来,和堂叔打了一声招呼,就上山摘槐花。
她找到地方,用长树枝将槐花树枝打下来,摘进自己的背筐里,满满地装了一大筐下山。
小张帮她把筐子背回食堂。
苑小桃留他喝泡了杏干的凉白开,这是她早上出发前泡的,白开水浅浅淡淡带着杏子香味,沁凉又解渴。
小张一口气举起大碗喝得爽快,又跑回大门口继续站岗。
她也喝了点水,用井水洗把脸,拿来小板凳和大盆,坐着摘槐花。
苑建国忙完菜地里的活儿,也赶忙过来一起帮忙。
两人齐心协力将一大筐子槐花从树枝上撸下来,在大盆里淘洗两遍,清洗干净。
洗干净的槐花洁白如雪,散发着淡淡的清香,不光好看好闻,更是好吃。
用来做槐花窝窝头、槐花饼子,都是极好的。
苑小桃清早起来就发好了一大盆面,此时洗好了槐花,对苑建国说道:“苑叔,我们包槐花大包子吧。”
“成!”
苑建国豪爽道:“我再打一锅小蘑菇鸡蛋汤。”
大包子配鸡蛋汤,神仙来了也得上桌吃席。
两人的想法不谋而合。
苑建国赶着去揉面,苑小桃拿来洗干净的槐花,准备开始调馅。
正当此时,就听见大门口传来小张的喊声。
“苑师傅,小桃,合作社来送东西了!”
“罐头瓶、调料,嚯——”
“还有几筐鲜猪肉来!”
听到小张惊喜的喊声,苑建国和小桃对视一眼,赶忙出去看。
他们跑到大门口,正遇上小张指挥着坐在拖拉机上的司机老贾往研究所里面开,停到食堂门口卸货。
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