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20第 20 章（第6页）

“可以一种菜盖在米饭上，也可以三种同时吃。想吃什么，就打什么菜。”

这个介绍简单明了，小丁瞬间就懂了。

“给我来上三种菜，我都尝尝。”

“好来。”小桃一口答应。

她接过小丁手里的饭缸子，先满满的盛上一碗米饭，压实一点，再在上面分别打了三勺菜。

麻婆豆腐，家常烧豆腐，野荠菜拌豆腐各占一边。

火辣香麻的鲜艳红油，厚墩墩的家常酱炖色，还有翠绿和淳白交融在一起的清新颜色，各安一隅，十分默契。

这几种颜色鲜明的对比，意外地让人食欲大开。

小丁喜滋滋地端回座位，看着三道各具风味的菜，一时间纠结不己，哪个都想下筷子。

最终，他的第一筷子还是选择了印象最深刻的麻婆豆腐。

小丁满怀期待，将筷子刚一挨上麻婆豆腐，就发现不同之处。

豆腐嫩滑无比，在筷子上颤了一颤，竟然没能夹起来。

他深呼吸一口气，极力拿稳筷子，用极轻的力气夹起颤巍巍软嫩的豆腐，小心地递到嘴里。

立时，他惊诧地瞪大了眼睛。

一股热滚滚的烫直冲喉咙，随即鲜香、麻辣、滑嫩一遍遍冲击着味蕾。

俗话说，一烫抵三鲜。

这道麻婆豆腐完美地诠释了这一点，将麻辣鲜香浓郁发挥到了极致，让小丁忍不住好吃到眯起了眼睛。

火热热的辣，让他赶忙吃上一口米饭。

没想到，这一下更让他惊喜万分。

小丁回味了一下刚才的味道，急不可耐地抛弃了筷子，用勺子将麻婆豆腐和底下盖着的大米饭拌在一起，三下两下搅拌均匀，然后盛一勺尝上一口——

立刻，他整个人都被麻辣浓郁酱汁裹挟着米饭的口感给征服了。

居然是一种想象不到的好吃。

简直是神仙美味！

小丁吃得停不下来，没空注意其他研究员，自然也就没注意到——

俞周己经去盛第二碗了。

和小丁不同，俞周偏爱的是那道家常烧豆腐。

这道菜十分寻常，普通人家家里都会做。

苑小桃拿着小本本记下来，没有料想到俞周竟然喜欢的是这一道菜。

大多数研究员都喜欢麻辣好吃巨下饭的麻婆豆腐。

鲜美麻辣的汤汁用来拌饭，都好吃的停不下来。

其次，像老王研究员这样年纪大的研究员，明显更喜欢野荠菜拌豆腐。

这道菜清新爽口，看似清淡，却十分有滋味。

野荠菜的独特香气和豆腐的豆香融合在一起，让他们十分喜爱，还时不时想起儿时吃野菜的艰苦回忆，苦中作乐得相互调侃一番。

只有俞周与众不同。

他第二次来盛饭时，选择的是家常烧豆腐这道菜。

苑小桃记下这个特别之处。

倒是一旁的堂叔苑建国在研究所待的年头久，知道些内情。

“我在研究所这么些年，从来没听见俞周提起过家里的事情。估计他家里情况有些特殊，没什么人能为他做这道菜。”

苑小桃点点头。

她心想，更何况俞周还在国外待过一段时间，可能更加怀念这些最普通平凡的家常菜。

她得好好记下来，以后多做一些家常菜。

等研究员们吃完，果不然，小桃和苑大师傅两人又受到了热情盛赞。

小丁最先炫完饭，迫不及待地发出评价。

“好吃！”

研究员老周也摸着圆滚滚的肚子，笑着说道：“哎哟，我最近都开始长秤了，肚子明显胖了。”

老王研究员慢悠悠刷完碗筷，一边打趣一边往门口走。

“可不是，下次我小孙子见到我，都得认不出来了。哪来个胖爷爷啊？”

俞周没参与讨论，只扬起唇角，对大师傅苑建国道：“苑师傅，待会儿我在食堂门口信箱里放封信，下次运输车来的时候帮我寄走。”

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