8品小说

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林秋娇的困意立马跑光了，她往自己左右肩拍一下，一本正经道：“还好我从电影里学过驱鬼术，现在不困了，我这就起来继续收拾。”

“小溪，我把肉跟土豆都洗好了。”叶大翔在外面喊。

叶从溪走出去，挑起其中一条，用刀切下一块，大概手指宽的样子：“爸，就照这个大小切，别差太多，我打算一份盒饭装二两肉，切大了不好分。”

叶大翔一听，一脸凝重地将那块示范肉摆在砧板上，仔细对齐了，才举刀切下去。

一模一样，一丝肉都没多。

他是绝对不会让一份肉超过二两的！

叶从溪把米泡在盆里，家里就一个蜂窝煤炉子，米得先泡透，等下才煮得快。

叶大翔把肉都切好了，转头就去削土豆皮，他越来刷越起劲：“还别说，这玩意挺解压的，比打牌有意思。”

“爸，你的肉切得不错呀。”叶从溪笑了笑，检查过五花肉，就跟姜葱一起放锅里焯水，捞上来后冲去浮沫。

蜂窝煤还在呼呼烧着，她抽掉一个，让炉子温度降下去，用小火将五花肉的油脂慢慢煎出来。

唉，虽然说蜂窝煤炖出来的东西挺香的，但始终还是没有煤气灶方便。

锅底滋滋作响，五花肉渐渐起了焦边，肉香一点点冒出来。

叶大翔鼻子耸动：“这才刚开始，我闻着就要流口水了。”

林秋娇在屋里也闻到味了，她干得更加卖力，还搬来凳子，把柜子上面也擦干净。

叶从溪把五花肉倒在大盆里，这盆也是刚买的，用水冲过几遍，泛着油光的五花肉堆在盆里冒出尖尖，还散着热气。

叶从溪先舀一点猪油出来，等下炒土豆丝加点会更香。

剩下的油留锅里，下一把冰糖炒出糖色，再把五花肉倒回去，加上调味，瞬间油花四溅，香味乱逸。

“爸，帮我抬下锅，我加块煤。”要先用大火烧开水，再用小火慢慢炖煮。

这最少得炖四十分钟，趁着这时候，叶从溪准备切土豆丝。

叶大翔说：“你这小手哪里拿得稳那么大的刀，你切一条土豆丝出来，爸爸对着来就行。”

刚刚那五花肉他也整得挺好的啊。

“行。”叶从溪切出几条土豆丝，让开位置。

土豆丝又长又细，叶大翔手慢脚乱对照半天切出来却都粗粗的。

“这怎么那么滑，根本不好切。”叶大翔丧气得很。

“刀工不行，我也是练了好几……好几天才练出来的。”

叶从溪是有打算让叶大翔练刀工的，干餐饮可不轻松，她到时候开学了不一定能兼顾过来，那她爸得顶上啊。

不过现在没时间了，得先把午餐盒饭做出来。

叶从溪接过刀，迅速切好土豆丝，叶大翔在旁边看得目瞪口呆。

解决完最后一颗土豆，叶从溪把刀一收：“爸，把这个土豆丝洗一洗，冲掉淀粉，不然炒出来不脆。”

叶大翔洗好了，一回头，就看见女儿开始收红烧肉的汁了。

锅里的肉色深亮，浓稠的酱汁紧裹在每一块肉上，肉皮也随着锅铲的翻动微微晃着。

咕咚。

叶大翔的喉咙跟着响了一声。

下一锅开始焖饭，叶从溪加了点油跟盐进去。

土豆丝泡过白醋，加上青椒丝、小米辣、拍碎的蒜末齐齐下锅，香得连风都带了味，把路过的人馋得往里头看了好几眼。

叶从溪从院子的窗户去看客厅时钟：“十一点了，快快快，装饭盒。”

“这米饭也太香了吧。”林秋娇一脸惊叹，她女儿或许真有什么神厨天赋？不然怎么煮个白饭都比别人香？

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