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一切准备就绪，主席台上一位头发花白的评委拿起话筒宣布正式比赛开始，随后开始宣布比赛内容。

“今天比赛的第一项是幼儿园午餐的制作。”评委声音很是洪亮，说着顿了顿，等食材推到了场地上才继续说道：“抽完食材后可直接开始烹饪，评比要求为十个孩子的份量，要求完成勤俭节约和营养美味两个竞赛思想，竞赛时间为三个小时，比赛……开始！”

哨声吹响。

十几辆推车陆续推入场地，车子上大大小十几个袋子。

工作人员指着食材袋子说：“主食选择一种，蔬菜四种，肉食一种。”然后又指指主席台前的一排桌子：“配菜可以到主席台前拿。”

林晓随便选了几样袋子，解开麻布口袋的绳子。

“是白面掺了玉米面。”隔壁的幼儿园老师忽然惊慌地叫出声，接着就听到厨师低声骂了句什么。

米粮可以直接蒸煮，面粉做主食步骤却琐碎麻烦了许多。

“我们也是白面。”孙晓华也看到了袋子里的白面，心里却隐隐有些高兴。

林晓的以防万一还真发生了。

周围的选手已经动了起来，抽到大米的直接淘米下锅，抽到面粉的凑到一起低声商议着要怎么做。

第一步食材的不同就注定有一部分选手即将面临很大的困难。

三个小时一口锅，要做主食要炒菜，难道可想而知。

“孙老师，看看剩下的肉和菜都有些什么，咱们柴不多，得算着用。”林晓不慌不忙地指挥着孙晓华行动，手上动作不停，将一袋子面粉都倒进了盆里。

大家都因突然出现的面粉惊慌，却没发现柴火的量同样也不多。

不过她运气比隔壁好了那么一点点，好歹白面里没有掺其他粗粮面。

隔壁抽到面粉加玉米面的老师瞥到林晓将老面加入温水化开，想张嘴借点老面又张不开那个口。

林晓恍若未觉，动作麻溜地将面粉水倒入盆里，搓揉几下后在面盆上盖了块浸湿的蒸笼布，然后放到灶台口进行发酵。

“胡萝卜，白菜，辣椒，还有猪肝。”

“行！先把猪肝切成两块泡在水里。”林晓心里立刻有了成算，双手胡乱在围裙上擦了擦水：“我去配料台拿点葱蒜。”

前天她在朱园长面前说了许多猪肝补血的好处，今天还真就抽到了猪肝。

而今天她就要向大家展示，猪肝的另一种吃法。

猪肝打卤面。

作者有话说：

无

第76章

主席台上的几位评委此刻也正观察着选手们表情。

“老吴，你看那边。”朱正兰朝正往主席台走来的林晓示意：“还记得我跟你说的那个提出‘隐性饥饿’的林同志吗？”

“当然记得。”吴校长往鼻梁上推了推眼镜，满是微笑：“这么全心全意为孩子们身体着想的老师，怎么可能轻易忘记。”

省教育厅的王主任是此次竞赛的评委主席，听两人讨论，不由好奇地问了起来：“什么饥饿？”

朱正兰便把那天参观幼儿园发生的事又说了一遍。

“这位老师的观点很新颖，我觉着说得很有道理。”王主任端起桌上的搪瓷缸喝了口，目光一直追随着林晓。

她刚经过十二号灶台就被一个年轻女老师喊得停下了步子。

两人低声交谈了两句，林晓又折回灶台，将剩下的老面递给说话的女老师。

王主任点了点头，又说：“这位女同志思想觉悟高，哪怕比赛也愿意把老面借给竞争对手。”

“我记得朱园长说的那位老师是姓林吧？”

坐在朱正兰身边的是省军区育红幼儿园的周园长，约摸着四十出头，头顶就已经亮得能反光。

“是姓林。”朱正兰闻言点点头，继续说道：“昨天我找医务室的保健员对整个幼儿园的学生进行了检查，结果确实查出了不少孩子都有缺铁性贫血的问题，那些孩子里有许多指甲上都有白点子。”

“林老师能注意到那些细节，确实有很强的观察力，还得有心。”周园长吹去缸子里的茶叶沫子，目光缓缓落在疾步走来的年轻身影上。

一个戴着眼镜的年轻女老师径直走到主席台前，手脚麻利地将葱姜一大半都倒进了自己篮子里，蒜更是拿得只剩下两三个。

“这个女同志怎么回事？”朱正兰狠狠皱眉：“一顿饭哪能用得完这些姜蒜，竟然没想着给其他人留点。”

“确实没规定不能拿完。”有评委提出，虽然心里对那位女老师的做法也不赞同：“万一她的菜就是需要这么多蒜呢？这谁说得定。”

“那个女同志是哪个幼儿园的？”有评委问。

周园长放下茶缸，慢吞吞地说道：“平川县东山幼儿园的吴老师。”

“你认识？”

“前天来我们园里参观，正赶上午饭点，她主动提出帮忙。”周园长嘴角仍然挂着得体的弧度，只是眼底却没有半点笑意：“你们猜……后来怎么着了？”

“那我们怎么猜得出。”

随着小吴老师将打算拿走了大半，剩下的参赛选手立刻着急起来，一窝蜂地涌到了主席台前。

不少人都抱怨起来。

而因为拿老面的林晓来得太晚，台子上就剩下两根蔫吧的小葱，姜蒜的篮子早已空空如也。

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